Салат с топинамбуром и яйцомЯйца отвариваем вкрутую. Топинамбур и яблоко чистим. Салат рвем руками или режем полосками, топинамбур трем на крупной терке. Яблоко и огурец режем соломкой, яйца измельчаем. Все соединяем. Соединяем все элементы заправки и размешиваем до однородной массы. ...Ингредиенты: топинамбур 5 шт. небольших, яйца 2 шт., огурцы 2 шт., яблоко зеленое 1 шт., салат листовой (у меня фриллис) 1 пучок, соль, для заправки: масло раст. 3 ст.л., соус соевый 1 ст.л., мед 1 ч.л., лимонный сок 1 ч.л.
Салат из топинамбура с яйцом и сыромРепчатый лук мелко нарезать. Если лук сочный и не очень острый (салатных сортов), его можно добавить в салат свежим, не подвергая тепловой обработке. Острый или горьковатый лук придется некоторое время подержать в кипятке чтобы убрать горечь. Переложить лук...Ингредиенты: топинамбур – 5-6 клубней средней величины, лук репчатый – 1 головка, лук зеленый – 2 пучка, сыр твердый – 100 гр, яйцо – 2 шт, чеснок – 1-2 дольки (можно больше – по вкусу), любая свежая зелень – по желанию, майонез или майонез и сметана – 4-5 ст. л, соль –...
Салат из топинамбура (иерусалимский артишок, булва, волошская репа, sunchoke, topinambour)Года три назад посадил у себя в селе топинамбур и не ошибся. Постоянно даёт стабильный урожай, совершенно не зависящий от сезона. Сухо было, дождливо – топинамбура полно. Удобен ещё и тем, что копать не надо: без труда вырвал стебель, что на нём – в кухню, ...Ингредиенты: топинамбур свежий – дюжина клубней, немного лимона на сок, лук свежий - ½ луковицы, яйца куриные варёные – пара, стандартная зелень, перцы по вкусам, заправка по выбору - оливковое мало, сметана, майонез
Теплый салат из шампиньонов с топинамбуромРежем лук и обжариваем его до золотистого цвета на оливковом масле. Шампиньоны режем вдоль на 3-4 части и отправляем к луку. Обжариваем на сильном огне, постоянно помешивая. Нам нужно обжарить грибы минут 7-10 так, чтобы они не выделили сок и остались сочны...Ингредиенты: Шампиньоны - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Листья салата|Салат - 150 г, Яйцо перепелиное (или 2 куриных) - 6 шт, Топинамбур - 150 г, Соевый соус (ТМ Кикоман) - 1 ст. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Горчица (лучше сладкой) - 1/4 ч. л.
Салат из крабовых палочек с макаронамиПодготовим все необходимые ингредиенты. Макароны отвариваем заранее, даем им остыть, этот шаг я не сфотографировала, но думаю, ни у кого с этим трудностей не возникнет. Приготовим заправку, для этого смешиваем творожный сыр, горчицу, мед (у меня сироп топин...Ингредиенты: Крабовые палочки (у меня марки А'море) - 100 г, Макаронные изделия|Макароны (вес отварных макарон) - 100 г, Кукуруза (консервированная) - 100 г, Зелень (зеленый лук+петрушка+укроп) - 20 г, Яйцо куриное (сваренное вкрутую) - 1 шт, Сок лимонный (в заправку) -...
Салат "Бараболя"Натереть очищенную морковь на крупной тёрке. 4 шт. топинамбура промыть, очистить, натереть на крупной тёрке и сбрызнуть лимонным соком. 1 яблоко кисло-сладкого сорта также натереть на крупной тёрке и сбрызнуть лимонным соком. Предварительно сваренные вкруту...Ингредиенты: Морковь - 1 шт, Топинамбур - 4 шт, Яблоко (кисло-сладкого сорта) - 1 шт, Сок лимонный - по вкусу, Яйцо куриное (сварить вкрутую) - 2 шт, Сырок плавленый - 1 шт, Лук зеленый (1-2 пёрышка) - по вкусу, Сметана (или натуральный йогурт) - 4 ст. л., Соль - по вку...
Теплый салат из шампиньонов с топинамбуромЛегкий, полезный и вкусный салат станет хорошим началом обеда или ужина. Приготовить его не составит большого труда и не займет много времени и сил. Растительное масло берите по своему вкусу. Остроту горчицы тоже выбирайте сами. Репчатый лук очистите, помой...Ингредиенты: Шампиньоны 150 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Листья салата 150 Грамм, Яйцо куриное 1 Штука, Топинамбур 70 Грамм, Соевый соус 1 Ст. ложка, Горчица неострая 0,5 Чайных ложки, Помидор 1 Штука
Салат с тунцом и зеленой фасольюСмешать небольшое количество оливкового масла и сок половины лимона, добавить по щепотке черного перца и соли и замариновать филе тунца. В кипящей подсоленной воде в течение десяти минут отварить нарезанную кубиками картошку, а затем — в той же воде — зелен...Ингредиенты: Филе тунца - 1,2 кг, Картофель - 1,2 кг, Яйцо куриное - 6 штук, Зеленая стручковая фасоль - 500 г, Помидоры черри - 300 г, Латук - 500 г, Маслины - 200 г, Лук-шалот - 3 головки, Чеснок - 4 зубчика, Соленые анчоусы в масле - 60 г, Лимон - штуки, Оливковое ма...
Салат из топинамбура с яйцомОчищенный топинамбур натереть на крупной терке, сваренное вкрутую яйцо порубить, соединить с топинамбуром. Салат заправить сметаной, посолить, перемешать, украсить зеленью петрушки. Выход: 215 г Ингредиенты: топинамбур - 150 граммов, яйца - 1 штука, сметана - 20 граммов, зелень петрушки - 5 граммов
Сырный салат ВосхищениеНатереть на крупной тёрке сыр, свёклу, яблоко, топинамбур и корень сельдерея. Выдавить чеснок, мелко нарезать чернослив. Обжарить и растолочь орехи. Все ингредиенты смешать, посолить и заправить майонезом по вкусу. Поставить в центр блюда стакан и выложить ...Ингредиенты: очищенное яблоко – 100 г, сыр "Ночной дозор" (Uniekaas) – 70 г, свёкла сырая – 150 г, соль – по вкусу, чеснок крупный – 2 зубчика, топинамбур очищенный – 50 г, орехи грецкие – 50 г, яйца перепелиные – 4 шт., сельдерей (корень) – 50 г, петрушка для украшения...
