Кисло-сладкий салат из спаржи и клубники с апельсиновым соусом и лесным орехомСпаржу почистить, помыть, нарезать на кусочки. Варим спаржу в подслащённой воде с добавлением сливочного масла максимум 8 минут. Обдаём ледяной водой. Пока варится спаржа, моем клубнику, подсушиваем бумажными полотенцами, нарезаем кусочками. Фундук измельча...Ингредиенты: 250 г белой спаржи, сахар и сливочное масло для варки, 100-150 г свежей клубники, 2 ст.л. белого бальзамического уксуса от Джейми Оливера, 1 ч.л. ванильного сахара, соль, перец из меленки от Джейми Оливера, 1 небольшая луковица-шалот, 2 ст.л. оливкового мас...
Салат из спаржи с клубникойСпаржу очистить, кончики срезать, проварить в подсоленной воде, добавив 1 ст. л. сливочного масла, сахар и лимонный сок. Сначала варить белую спаржу, 7 мин., затем добавить зеленую и варить все вместе еще 8 мин. – до готовности. Вынуть, ...Ингредиенты: сок 1 грейпфрута, уксус малиновый – 50 мл, масло сливочное – 1 ст. л., 1 щепотка сахара, 2 ст. л. грушевого сока, 2 розовых грейпфрута, 200 г клубники, 75 мл оливкового масла, Для дрессинга: 1 пучок зеленого салата, соль, 0,5 ч. л. лимонного сока, по 300 г ...
Салат из спаржи и курицыВпрочем, если ваших домочадцев не пугают неожиданные сочетания продуктов, то попробуйте приготовить его в будний день и посмотреть на реакцию - этот салат, который с полным правом может носить название "Сюрприз", либо покоряет раз и навсегда, либо...Ингредиенты: Куриная грудка 1 Штука, Спаржа 300 Грамм, Клубника 100 Грамм, Стебель сельдерея 1 Штука, Груша 1-2 Штук, Соль По вкусу, Масло сливочное 2 Ст. ложки, Мука 2 Ст. ложки, Сливки 1 Стакан, Белый перец По вкусу, Мускатный орех По вкусу
Салат из рукколы с клубникой и спаржейДля начала достанем рукколу и приготовим спаржу. Для этого стебли спаржи помоем, отломаем сухие и одеревенелые кончики (для этого согните каждый стебель ближе к срезу, "плохая" часть отломается сама), при необходимости у отломанного конца зачистим...Ингредиенты: Руккола - 200 г, Клубника - 300 г, Спаржа (стебли среднего размера) - 8 шт, Масло оливковое - 4 ст. л., Горчица (дижонская или медовая) - 2 ч. л., Соль, Перец черный, Бальзамик (уксус или крем) - 1 ст. л.
Карпаччо из спаржи и клубникиСпаржу помыть, отрезать грубую нижнюю часть, если надо немного почистить стебель и тонко нарезать. Клубнику также нарезать тонко, объединить все вместе, немного посолить и совсем немного поперчить. Я вместо перца использовала piment d´espelette. Сбрызнуть л...Ингредиенты: лимонный сок - по вкусу, соль - по вкусу, перец - по вкусу, оливковое масло - по вкусу, спаржа зеленая - 200 г, клубника - 200 г
Салат со спаржей - клубникой - авокадо! ...не так плохо, как кажется!1. Клубнику моем под проточной водой, отрезаем (отрываем?) хвостики... крупные плоды режем на крупные кусочки. 2. Маринуем в 2-3 ст.л. крема бальзамического. 3. Лимон и авокадо готовим к их участи. Лимон отжать... авокадо очистить и мякоть порезать кубиками...Ингредиенты: спаржа - 10-12 стеблей (только верхние половинки), для варки спаржи -, вода, соль, сахар, авокадо - 1 шт. небольшой, спелый, клубника - 250 г, травы - укроп, петрушка - 1/2 пучка, руккола - горсть, печань трески - консерва (1 баночка), для заправки салата -...
Салат из руколы с клубникойКлубнику вымыть. Половину ягод взбить в блендере с уксусом, маслом и горчицей. Переложить в миску, посолить и поперчить по вкусу. Спаржу отварить в кипящей подсоленной воде, 4 мин. Нарезать небольшими кусочками. Руколу вымыть, крупно нарвать. Оставшуюся клу...Ингредиенты: масло оливковое – 1 ст.л., клубника – 300 г, уксус бальзамический – 1 ст.л., горчица сладкая – 1 ч.л., соль – по вкусу, спаржа зеленая – 8 стеблей, рукола – 200 г
Салат из спаржи и ягодСпаржу почистить и порезать на небольшие кусочки. В кастрюлю налить 1 литр воды, добавить соль, сахар и сливочное масло. Как только вода закипит опустить белую спаржу и варить 5 минут, затем добавить зеленую спаржу и варить вместе еще 5 минут. Слить воду. Я...Ингредиенты: зелень( укроп, базилик, мята) – 1 пучок, соль – 1 ч. л., сахар – 1 ч. л., ягоды (малина, клубника, смородина, ежевика, черника) – 250 г, масло сливочное – 1 ч. л., зеленая и белая спаржа – 500 г, рапсовое масло – 2 ст. л., светлый бальзамический уксус – 2 с...
Салат из рукколы с клубникойПоловину ягод измельчите и взбейте в блендере с уксусом, маслом и горчицей. Переложите в миску, приправьте солью и перцем. У спаржи очистите нижние концы стеблей от кожицы, стебли сварите на пару 7 мин., затем остудите и нарежьте небольшими кусочками. Рукко...Ингредиенты: 200 г рукколы, 300 г клубники, 8 стеблей зеленой спаржи, 1 ст. л. бальзамического уксуса, 4 ст. л. оливкового масла, 2 ч. л. сладкой горчицы, соль, свежемолотый черный перец
Салат с грибами, спаржей и клубникойУ меня спаржа консервированная, но если вам удалось купить свежую, то её надо отварить с солью, лимоном и сахаром 5-8 мин. Шампиньоны вымыть, обсушить, почистить и нарезать тонкими пластинками, сбрызнуть лимонным соком. Клубнику вымыть и нарезать четвертинк...Ингредиенты: клубника 150 г, шампиньоны 70 гр. (3-5 шт. ), спаржа 150 г, смесь салатных листьев 100 г, соус: орехи молотые 3 ч.л., сок 1 лимона, сахар 1 ч.л., масло ореховое 2 ст.л., соль, перец
