Салат из переросших огурцов на зиму без стерилизации

26 рецептов

Салат из переросших огурцов на зиму Приготовим ингредиенты. На этот салат отлично подойдут переросшие и крупные огурчики, главное, не использовать мягкие и подгнившие овощи. Огурцы лучше замочить на час в холодной чистой воде. Тогда они будут в салате особенно хрустящими. Этот салат один из п... Ингредиенты: Огурцы - 1 кг, Лук репчатый - 2 шт., Укроп - 30 гр, Сахар - 1 чайн.л., Соль - 15 гр, Растительное масло - 50 мл, Столовый уксус (9%) - 35 мл

Салат из переросших огурцов на зиму без стерилизации Салат из переросших огурцов на зиму идеально подходит для тех хозяек, которые собрали урожай из переросших овощей. Вкус салата просто замечательный, так что и не скажешь, что огурцы были крупными. Не выбрасывайте переросшие огурцы, а готовьте из них вкусные... Ингредиенты: Огурцы 1 Килограмм, Сахар 7 Грамм, Соль 15 Грамм, Вода 500 Грамм, Уксус 9% 30 Грамм, Чеснок 1-2 Зубчиков, Перец горошком 3-4 Штук, Лавровый лист 1-2 Штук, Укроп По вкусу

Салат из переросших огурцов на зиму Этот рецепт салата из переросших огурцов на зиму подойдёт для тех, кто имеет свой огород, и некуда использовать переросшие огурцы. Такой салат один из вариантов закуски по-корейски. Его можно приготовить и употреблять уже через сутки, а можно закатать и хра... Ингредиенты: Огурцы-переростки - 1.8 кг (натёртые - 1 кг), Морковь - 200 г, Чеснок - 1 головка, Сахар - 3 ст.л., Соль - 1 ст.л., Уксус 9% - 100 мл, Масло подсолнечное - 100 мл, Приправа для моркови по-корейски - 10 г

Салат из переросших огурцов на зиму С этим салатом я знакома очень давно. Впервые привлек рецепт использованием лимонной кислоты. Салат получается с кислинкой, но его всегда можно отрегулировать по своему вкусу. Подаю его добавив ароматного масла к отварному картофелю. Иногда использую как за... Ингредиенты: Огурцы 1,3 Килограмма, Лук репчатый 300 Грамм, Лимонная кислота 18 Грамм, Соль 30 Грамм, Сахар 30 Грамм, Чеснок 1 Штука, Перец душистый По вкусу

Салат сырой из огурцов на зиму Огурцы нашинковать кусочками по пол сантиметра или даже по сантиметру. Добавить нарезанный тонкой соломкой лук и мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок. Перемешать всё это дело в большой миске руками и заправить сахаром, солью и уксусом. Остави... Ингредиенты: Лук репчатый - 250 г, Соль (крупная) - 100 г, Сахар - 250 г, Уксус (6-9%) - 150 г

Салат из переросших огурцов с луком Огурцы вымыть, очистить от кожицы. Нарезать кружками толщиной около 5 мм. Зелень укропа и эстрагона вымыть, обсушить и измельчить. Лук тоже нарезать кольцами около 3-5 мм. Чеснок разобрать на зубчики и крупно нарезать. Листья смородины вымыть и обсушить. Дл... Ингредиенты: Огурец - 1 кг, Укроп (зелень) - 50 г, Эстрагон (тархун,зелень) - 20 г, Лист смородиновый - 12-20 шт, Чеснок - 1 шт, Вода (для маринада) - 4 л, Соль (для маринада) - 4 ст. л., Сахар (для маринада) - 4 стак.

Салат из огурцов с морковью Салат из огурцов с морковью 1. Для маринада все указанные ингредиенты соедините, доведите до кипения, охладите. 2. Огурцы нарежьте ломтиками, морковь — кружочками, лук — полукольцами. Овощи соедините, залейте маринадом, разложите в банки и стерилиз... Ингредиенты: огурцы - 8 кг, морковь крупная - 5-6 шт., лук репчатый - 300-500 г, уксус 3%-й - 1 стакан, соль - 1 ст. ложка, сахар - 1/2 стакана, подсолнечное масло - 1 стакан, лавровый лист, перец черный и душистый горошком

Нежинские огурцы на зиму: самый правильный рецепт Подготовить все необходимое. Огурцы вымыть, нарезать кружками толщиной примерно 4 мм. Если овощи крупные, можно половинками. Луковицу очистить, вымыть, нарезать тонкими кольцами. Укроп измельчить ножом. Все подготовленные ингредиенты положить в кастрюлю. Вы... Ингредиенты: огурцы кружочками - 1 кг, репчатый лук кольцами - 200 гр, сахарный песок - 1 ст. л., уксус столовый (9 %) - 2 ст. л., черный перец горошком - ½ ч. л., свежий укроп - 1 пучок

Салат из помидоров и огурцов на зиму Огурцы режем кольцами или полукольцами, я нарезаю на терке Бернера. Кстати, для этого рецепта очень удобно использовать и переросшие огурцы. Лук нарезаем четверть кольцами, не слишком тоненько, так, чтобы можно было похрустеть им в салате. Помидоры нарезаем... Ингредиенты: Огурец - 2 кг, Помидор - 2 кг, Лук репчатый - 1 кг, Укроп - 150 г, Масло растительное (рафинированное) - 120 мл, Соль (без горки) - 6 ч. л., Сахар (без горки) - 6 ч. л., Уксус (9%) - 3 ст. л.

Салат из огурцов на зиму, самый простой рецепт Рецепт подходит для переросших огурцов или огурцов среднего размера. Свежий вкус хрустящих и ароматных «брусочков» просто незабываемый, особенно зимой, особенно с картофелем толченым. Огурцы на зиму с добавлением чеснока и укропа - вкуснее, чем «Нежинский» ... Ингредиенты: огурцы – 2 кг., укроп – 0,5 пучок, зонт укропа – 2-3 шт., чеснок – 0,5 шт. (6-7 зубчиков), растительное масло – 150 мл., уксус столовый (9%) – 150 мл., сахар – 100 гр., соль – 50 г., молотый черный перец – 0,5 ч.л., сухая горчица – 1 ч.л.