Салат с курицей, ягодами, пеканом и козьим сыромКурицу порезать на небольшие кусочки, приправить солью, перцем, и обжарить на небольшом количестве масла, до легкой золотистой корочки. Остудить или сохранять теплой. Пекан, по желанию, подсушить на отдельной сухой сковороде. В миске соединить шпинат, куриц...Ингредиенты: 2 больших горсти шпината, 2-3 куриных грудки (филе), По горсти малины и клубники, Горсть пекана, Мягкий козий сыр, Оливковое масло, Соль, черный молотый перец
Закусочный торт из рисовых блинчиков с форелью и сыромЯ готовила простые бездрожжевые блинчики на молоке, заменив привычную пшеничную муку на рисовую. Кратко, если кому интересно: Молоко, яйца, масло растительное, мука, соль, чуток сахара. Взбить венчиком, разбавить кипятком до нужной консистенции. Пеку блинчи...Ингредиенты: блины готовые - 10 шт., форель холодного копчения - 400 г, сыр плавленый - 400 г, салат листовой - 1 пучок
Порционные корзиночки с салатами.1. Булочку разрезать вдоль(багет поперек) на кусоки толщиной 1,5-2см,по краям вотктуть зубочистки.На зубочистки одеть кусочки зеленого лука.Форма корзиночки зависит под каким углом (от 45*-до 90*)втыкаем зубочистки. 2.Очищенную длинную морковь нарезаем на т...Ингредиенты: салат №1: капуста пеинская-200 гр., половинка маленького красного болгарского перца, орурец свежий-1шт(не большой), сыр твёрдый-50 гр., не много зелени лука,петрушки,укропа., растительное масло-2 ст.л., сок лимона-1/3 ч.л., салат №2: свекла вареная-1шт, кар...
Хлеб с маслинами и сыром ДжюгасМаслины нарезать, оборвать листья тимьчна, зеленый лук мелко порубить, сыр Джюгас измельчить на терке. Муку просеять с горчицей, содой и разрыхлителем, добваить соль и перец, Яйца взбить. Отдельно взбить молоко со сметаной. Смешать муку с маслинами, зеленью...Ингредиенты: Маслины 50 г, Красные болгарский перец 1 шт, 1 ст.л. тимьяна., 1 ст.л. зеленого лука, 125 г тертого сыра Джюгас, 300 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 0.5 т.л. соды, соль, перец, сухая горчица, 2 яйца, 250 мл. молока, 2 ст.л. сметаны, 3-ст.л. оливкового масла, д...
Овощной салат с нутомНут промыть и замочить на ночь в воде с разведенной 1 ч. л. соды. Я обычно замачиваю 1-2 стакана. Утром воду слить и нут хорошо промыть под водой, залить свежей водой (не солить!) и поставить вариться до готовности (примерно часа на 2). Во время варки воду ...Ингредиенты: Нут (вареный) - 3 ст. л., Лук репчатый (средний) - 1 шт, Кинза - 1/2 пуч., Помидор (средний) - 2 шт, Огурец (большой) - 1 шт, Масло оливковое ( или растительное) - 2 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Специи (соль, перец по вкусу)
Тефтели куриные с невесенним салатом.1. Курицу обработать, вымыть и обсушить. 2. Лук очистить, вымыть, половину спассеровать до помягчения и появления приятного запаха. 3. Мякоть срезать и пропустить через мясорубку дважды, добавив сырой и пассерованный лук. 4. Добавить отварной рис (аль-ден...Ингредиенты: 1. курица -1.5 кг, 2. лук -1 крупная репка, 3. рис отварной – ст. -200 г, 4. яйцо-1 шт., 5. перец черный –, 6. орех мускатный- на кончике ножа, 7. майоран сушеный-1 ч.л., для салата: 1. дайкон-200 г, 2. морковь- 1 шт. (средняя), 3. капуста пекинская-1 качан...
Овощной салат «Три капусты»У меня сушеная морская капуста. Очень удобно в таком виде хранить, всегда под рукой. Накрыть, дать постоять минут 5-10, слить воду и капуста, как свежая! Из свежего был дома зеленый перец. Покрошила, очистив от семян. А вот красный перчик оказался маринован...Ингредиенты: растительное масло - 4 ст. л., соль морская - по вкусу, перец - по вкусу, горошек зеленый консервированный - банки, морковь - 1 шт., клюква вяленая - 2 ст. л., лук зеленый - 0,3 пучка, лук красный - шт., перец болгарский зеленый - шт., перец маринованный - ...
Пита с сыром тест драйв vitekНачинаю тест драйв мультиварки VITEK VT4205BK c простого, но многим полюбившегося хлеба с интересным названием Пита. Так бывает у многих, что дома не оказалось хлеба и именно эти лепешки выручают в таких ситуациях, быстро и вкусно. Из муки, воды и соли заме...Ингредиенты: мука-400 гр., вода180 гр., масло оливковое-2 ст.л., соль-1/4 ч.л., сыр сулугуни-300 гр., сливочное масло-50 гр. для смазки
Сырные палочки из тестаВкусные и хрустящие, с ярким ароматом сыра, эти палочки придутся всем по вкусу. Если у вас большая семья, смело пеките двойную порцию: палочки исчезают очень быстро, даже не успев как следует остыть. А рецепт, как приготовить сырные палочки из теста, очень ...Ингредиенты: Сыр твердый 150 Грамм, Сметана 100 Грамм, Масло сливочное 100 Грамм, Яйцо 1 Штука, Мука пшеничная 5 Ст. ложек, Сода 0,5 Чайных ложки, Соль 2 Щепотки, Семена кунжута 2-3 Ст. ложек, Растительное масло 2 Ст. ложки
Сырные профитроли !- Нагрейте духовку до 200 градусов. - Натереть сыр на мелкую тёрку. - В кастрюлю с толстым дном или сотейник влить молоко и воду,добавить слив.масло и поставить на огонь.Довести до кипения. - Снять с огня и высыпать просеянную муку,быстро помешивая до однор...Ингредиенты: 75 мл. молока, 75 мл. воды, 100 гр. сливочного масла, 150 гр. муки, 3 яйца, 75 гр. твёрдого сыра, начинка: 200 гр. сметаны, 70 гр. икры, 2 ст.л. жирных сливок, 1 ч.л. хрена, 4-5 веточек укропа, начинка что на фото: 150 гр. сырной пасты, 2 ст.л. сметаны, 1 з...
