Салат из огурцов с фисташкамиОвощные салаты подходят к любой еде. Мы привыкли к традиционным салатам с огурцами, в который обычно идут помидоры и лук. А вот в Греции существуют рецепты салатов, в которых используются только огурцы. Обычно их кладут на тарелку со всей остальной едой. Вы...Ингредиенты: Огурцы - 3 шт., Коричневый сахар - 0.3 стак. (200 мл), Перец чили - 1 шт., Кинза, кориандр - 1 стол.л., Фисташки (не соленые) - 0.25 стак. (200 мл)
Салат из огурцов с ежевикой и фисташкамиФисташки обжарить на сухой сковороде. Огурцы, срезав кончики, поместить на рабочую поверхность и поколотить скалкой, если остались крупные части — порезать их. Выложить измельченные огурцы на блюдо, посолить и поперчить. Добавить йогурт и перемешать, затем ...Ингредиенты: огурцы - 6 шт., ежевика - 1 горсть, очищенные несоленые фисташки - 1 горсть, базилик свежий - 3 веточки, мята - 5 веточек, тимьян свежий - 2 веточки, жирный йогурт или простокваша - 3 ст. л., соус наршараб - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, с...
Куриный салат с персиками и фисташкамиКуриное филе хорошо промыть под проточной водой. Обсушить на бумажном полотенце. Филе слегка присолить, поперчить, отбить. Курочку обжарить на растительном масле, с обеих сторон до готовности, предварительно посыпав карри (не пересушить). Курицу нарезать не...Ингредиенты: куриные грудки - 150 г, капуста пекинская - 100 г, персики консервированные - 4 шт., лимонный сок - 3 ст. л., фисташки рубленые - 2 ст. л., персиковый сироп - 2 ст. л., растительное масло - 2 ст. л., огурцы свежие - 1 шт., растительное масло для жарки - 2 с...
Салат из огурца и кивиНарезаем огурец, перец и киви ломтиками любой формы. Заправляем йогуртом, смешанным с медом. Посыпаем по желанию орешками на свой вкус. Подойдут любые орешки - кунжут, фисташки, кедровые, миндаль и т.д.Ингредиенты: огурец 250 г, киви 250 г, перец болгарский, йогурт греческий 2 ст.л., мед жидкий 1 ст.л., орешки любые (кунжут, кедровые, фисташки, фундук) по вкусу, сок лимона по вкусу
Салат "паутинка"Куриное мясо мелко нарезать, яйца сварить в крутую, очистить, мелко порубить. Огурцы и помидоры помыть, нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на средней тёрке. Фисташки очистить. Выкладывать салат слоями на тарелку, каждый слой смазывать слегка майонез...Ингредиенты: варёное куриное мясо, яйца, свежие огурцы, помидоры, фисташки, майонез, сыр, всё в произвольной пропорции.
Салат из киви, авокадо и орехов "кедровая ветка"Нарезать кубиками авокадо, огурец и киви.Смешать. Приготовить заправку из лимонного сока и оливкового масла ( взбить вилкой до получения однородного соуса. На тарелку выкладываем листья руколы, сверху салатную смесь, поливаем соусом, перчим, посыпаем орешка...Ингредиенты: авокадо 1 шт., киви 3 шт., огурец 2 шт., рукола, орехи кедровые (кешью, грецкие, фисташки), сок лимона 1-2 ст.л., оливковое масло 1-2 ст.л., соль, перец по- вкусу.
Рыбный салат «Касаточка»Я сначала нарисовала на формате А-4 касатку, «померила» на блюдо(40см), начала выкладывать. Всё оформление заняло полчаса. Сначала чернослив с орехами (у меня солёные фисташки и кедровые) Потом рыба с луком . Затем яблоко, сразу смешала с майонезом, чтобы н...Ингредиенты: Для салата нужно: 1 слой: 100гр хорошего чернослива измельчить+горсть обжаренных орехов+майонез, 3 слой: 1 большое зелёное кислое яблоко на тёрке+майонез, 4 слой: отварной картофель(5 шт.среднего) на тёрке+майонез, 5 слой: солёные огурчики на тёрке(2-3шт, о...
Салат с булгуром, гранатом и фисташкамиСварим булгур. Для этого закипятим 100 мл воды. В кипящую воду добавим соль и оливковое масло. Отставим кастрюльку с плиты. Добавим булгур, хорошо перемешаем. И оставим на 10 минут под закрытой крышкой. На огонь ставить не нужно! Через 10 минут перемешаем к...Ингредиенты: вода - 100 мл, соль - ч. л., оливковое масло - ч. л., булгур - 100 г, апельсиновый сок - 100 мл, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., гранатовый сок - 1 ст. л., винный уксус красный - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, грана...
Салат «Радуга» с булгуром и апельсиновой заправкойБульон разогреть в небольшой кастрюле, всыпать булгур и на маленьком огне отварить до готовности, затем немного остудить. Огурцы нарезать небольшими кубиками. Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать небольшими кусочками. Сельдерей тонко пореза...Ингредиенты: булгур - 50 г, апельсины - 1 шт., перец сладкий оранжевый - 1 шт., кукуруза консервированная - 1 банка, огурцы - 2 шт., морковь - 1 шт., маслины без косточек - 1 горсть, фисташки очищенные - 1 горсть, сельдерей стебли - 1 шт., перец чили красный - шт., бази...
Салат с киноа и гранатомКиноа ТМ «Националь» отварить согласно инструкции. Фасоль отварить до готовности, откинуть на дуршлаг. Огурец нарезать кубиками, зеленый лук и кинзу нарезать, фисташки порубить ножом. Для заправки соединить: масло, раздавленный зубчик чеснока, сок лайма, ме...Ингредиенты: чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 4 ст. л., киноа ТМ «Националь» - 150 г, фасоль стручковая - 150 г, лайм - 1 шт., мед - 1 ст. л., соус наршараб - 2 ст. л., огурцы - 1 шт., лук зеленый - 4 стебля, гранаты - 100 г, кинза свежая - 1 пучок, фисташки - 50 г