Салат из огурцов с томатным соусом на зиму

20 рецептов

Салат из огурцов с томатным соусом на зиму Свежие крепкие огурчики тщательно моем, обрезаем попки, нарезаем овощи круглыми ломтиками толщиной 5-7 миллиметров. Кладём нарезанные огурцы в кастрюлю. Головку репчатого лука чистим от шелухи, нарезаем тонкими полукольцами, добавляем в кастрюлю. Зубчики че... Ингредиенты: огурцы – 1 кг, лук репчатый – 80 г, чеснок – 3 зуб., соус томатный – 150 г, вода фильтрованная – 300 мл, оливковое масло – 45 мл, винный уксус – 60 мл, сахарный песок – 65 г, соль поваренная – 10 г.

Салат из огурцов в томатном соке Собираем все овощи и составляющие в кучу. Кабачки чистим от кожи и семян. Крупные огурцы очищаем от кожи то же. Нарезаем кабачок кубиками примерно 3 на 3 см. Перец нарезаем кубиками примерно 2-3 см. Ну кто как любит можно и полосками. Огурцы колечками прим... Ингредиенты: Кабачок (без кожуры и семян) - 4 кг, Перец болгарский (очищенный от семян) - 1 кг, Сок томатный - 4 л, Чеснок - 8 зуб., Уксус - 100 г, Сахар - 5 ст. л., Соль - 4 ст. л., Соус (краснодарский(в нем приправы) - 4 ст. л., Хрен (частичку листа в банку) - по вкус...

Огурцы в томатном соусе Перец очистить от семян и плодоножек. Помидоры - от кожуры. Прокрутить через мясорубку помидоры, перец, чеснок, добавить соль, сахар, раст.масло. Довести до кипения. В рецепте указано 2/3 стак. сахара, но, по-моему, это слишком сладко, поэтому я в этом году... Ингредиенты: Помидор (для соуса) - 2 кг, Сахар (для соуса) - 2/3 стак., Соль (для соуса) - 3 ст. л., Масло растительное (для соуса) - 1 стак., Перец болгарский ( красный для соуса) - 3 шт, Чеснок (для соуса) - 2 шт, Уксус - 1 ст. л., Огурец - 1 кг

Огурцы в томатной заливке Подготовить банки и крышки, вымыть и простерилизовать. Приготовить рассол : вскипятить воду+ сахар+ томатный соус + соль. Аккуратно влить уксус и перемешать. Убрать с огня. В стерилизованные банки нарезать огурцы ( конечно вымытые ), зелень петрушки и укроп... Ингредиенты: Огурец - 2 кг, Соус томатный - 200 мл, Вода - 1,5 л, Чеснок - 5 зуб., Петрушка - 1 пуч., Укроп - 1 пуч., Сахар - 200 г, Соль ( с верхом) - 2 ст. л., Уксус ( 9 %) - 200 мл, Гвоздика - 5 шт, Перец черный - 15 шт, Перец душистый - 10 шт

Огурцы в томатной пасте на зиму Вымочить огурцы заранее – поместить все огурчики в холодную воду, оставить на 6-8 часов, проверить огурцы на горечь, обрезать хвостики с обеих сторон. По желанию огурцы нарезать кружочками, брусочками, или оставить огурцы в целом виде. Воду соединить с тома... Ингредиенты: вода – 500 мл, сахар – 70 г, паста томатная – 80 г, уксус – 60 мл, соль – 0,5 ст.л., огурцы – 300 г, лавровый лист – 1 шт., перцы горошком – 1 ч.л., специи для корейского салата – 1 щепотка.

Лечо из огурцов с помидорами на зиму Из мясистых помидоров приготовим томатный сок-пюре. Для этого помидоры нужно вымыть и разрезать на кусочки, удалив сердцевинки. Переложить в кастрюлю и протомить 10-15 минут. После этого - протереть через мелкое сито. Выливаем сок в кастрюлю для лечо. Смеши... Ингредиенты: Огурцы - 1 кг, Чеснок - 5 зубч., Соль - 1 стол.л., Сахар - 3 стол.л., Уксус (9%) - 40 мл, Подсолнечное масло - 50 мл, Хмели-сунели - 0.25 чайн.л., Молотый кориандр - 0.25 чайн.л., Перец черный молотый - 0.25 чайн.л.

Лечо из огурцов на зиму пальчики оближешь с томатной пастой 1. Наливаем в кастрюлю воду, выкладываем томатную пасту, наливаем растительное масло, насыпаем соль и сахар. Все хорошенько перемешиваем и отправляем на огонь. Доводим массу до кипения и варим в течение 5 минут. 2. Лук и морковь очищаем, моем, лук наре... Ингредиенты: Огурцы - 2 кг, Болгарский перец - 1 кг, Морковь - 300 гр, Лук репчатый - 300 гр, Томатная паста - 400 гр, Вода - 350 мл, Растительное масло - 150 мл, Сахар - 40 гр, Соль - 20 гр, Лавровый лист - 3 шт., Душистый перец - 8 шт., Уксус - 60 мл, Перец черный мол...

Салат из огурцов на зиму "Простой" Подготавливаем овощи. Огурцы тщательно моем. Лук и чеснок чистим, и тоже моем. У огурцов срезаем кончики и нарезаем колечками около 0,3-0,5 см. толщиной. Чеснок режем кусочками. Лук режем произвольно (не мелко), как бы кусками. Хочу обратить ваше внимание ... Ингредиенты: Огурец (крупные, пузатые) - 1 кг, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок (небольшая головка), Вода - 400 мл, Уксус (9% столовый) - 50 мл, Сахар - 50 г, Соль - 1 ч. л.

Салат из огурцов и помидоров с перцем на зиму Спелые томаты промываем, разрезаем на куски и перебиваем при помощи блендера в однородную массу. Можно использовать просто мясорубку, или же перетирать на сите – кому как удобнее. Промытый салатный перец режем аккуратными дольками и кладём в кастрюлю с тома... Ингредиенты: спелые плоды томатов - 2 кг, (или сок томатный) – 1,5 л, огурцы свежие – 3 кг, чеснок молодой – 2 головки, плоды салатного перца – 0,5 кг, соль мелкокристаллическая кухонная – 2 ст.л., сахарный песок – 150 г, масло подсолнечное рафинированное – 50 мл, эссен...

Салат на зиму из баклажанов Хочу поделиться с вами оригинальной идеей консервированного салатика из баклажан, огурчиков и лука. В качестве закуски на обед или ужин - это именно то, что нужно! Сам процесс займет чуть больше часа, да и под силу повторить рецепт даже новичкам в заготовка... Ингредиенты: Лук 200 Грамм, Баклажаны 500 Грамм, Огурцы 500 Грамм, Помидоры 500 Грамм, Соль 1 Ст. ложка, Сахар 2 Ст. ложки, Уксус 2 Ст. ложки, Растительное масло 100 Миллилитров