Салат из огурцов с мятойОгурцы тонко нарезать. Можно использовать тёрку типа "Бёрнер". Если огурцы тонкие, молодые, резать красивее диагональными ломтиками. Но можно использовать и не очень кондиционные огурцы. Их резать просто кружочками. Выложить в салатник. Это нам по...Ингредиенты: Мята (сухая) - 1 ч. л., Уксус (рисовый, винный, яблочный, бальзамический) - 1 ч. л., Соль (по вкусу), Масло растительное (лучше оливковое) - 2 ч. л., Чеснок - 2-3 зуб., Огурец - 4 шт
Салат из огурцов с мятойЧтобы приготовить салат, нужно взять огурцы, перец чёрный, мяту сушёную; для заправки взять чеснок, винный уксус, масло оливковое, соль. Чеснок очистить, мелко нарубить, растереть с солью. Добавить к чесноку винный уксус и оливковое масло. Перемешать. Запра...Ингредиенты: Мята сухая - 1 ч. л., Огурцы - 3 шт., Перец чёрный горошком - 2 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 2 ч. л., Соль морская - 2 щепотка, Уксус винный белый - 1 ч. л., Чеснок - 2 зубчик
Тосканский суп из фасоли с розмарином и зеленый салат с огурцами и мятойпродукты суп-высыпать смесь в кастрюлю с кипящим бульоном и готовить на медленном огне под крышкой 2 часа,пока фасоль не станет мягкой,в конце варки посолить.взбить суп блендером,разлить в тарелки и украсить зеленью кинзы.Для тех кто не постится добавить ло...Ингредиенты: ДЛЯ СУПА: суп тосканский(ярмарка), ДЛЯ САЛАТА: 3-4 небольших огурца, 150 гр.зеленой фасоли, маленький кочан салата, хорошая горсть листьев мяты, 2 ст.л.лимонного сока, 2 ст.л.оливкового масла, соль,перц по вкусу.
Салат из огурца с йогуртомИсторически салат из огурца с йогуртом делался не с йогуртом, а с другими кисломолочными продуктами. В частности - просто с кислым молоком, не обязательно коровьим - оно в климате арабских стран, сами понимаете, киснет очень даже быстро. А лимонный сок дове...Ингредиенты: Огурец - 1 шт., Йогурт - 200 мл, Мята - 4 листа, Лимонный сок - 1 ст.л., Соль - как можно меньше
Салат из огурцов с ежевикой и фисташкамиФисташки обжарить на сухой сковороде. Огурцы, срезав кончики, поместить на рабочую поверхность и поколотить скалкой, если остались крупные части — порезать их. Выложить измельченные огурцы на блюдо, посолить и поперчить. Добавить йогурт и перемешать, затем ...Ингредиенты: огурцы - 6 шт., ежевика - 1 горсть, очищенные несоленые фисташки - 1 горсть, базилик свежий - 3 веточки, мята - 5 веточек, тимьян свежий - 2 веточки, жирный йогурт или простокваша - 3 ст. л., соус наршараб - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, с...
Салат из огурцов с редисом и мятойПодготовим ингредиенты для салата. Помоем овощи и мяту, почистим лук. Нарежем огурец тонкими ломтиками. Нарежем редис тонкими полупрозрачными кружочками. Возьмём примерно 10 листочков мяты и разрежем их на тонкие полоски. Нарежем лук тонкими полукольцами. ...Ингредиенты: Лук репчатый - 30 г, Масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. л., Мята свежая - 3 веточка, Огурцы - 1 шт., Перец душистый молотый - 1 щепотка, Редис - 4 шт., Соль - 1 щепотка, Сыр Фета - 100 г, Уксус винный белый - 1 ч. л.
Греческий салат с перловкой и мятойДля салата возьмём перловку в пакетиках, брынзу, перец сладкий, огурец, помидоры, зелень, травы, лимонный сок и оливковое масло. Перец и огурец нарежем произвольно. Помидоры, лук, мяту, кинзу так же нарежем. Перловку отварим прямо в пакетике в подсоленой в...Ингредиенты: Брынза - 50 г, Кинза свежая - 4 веточка, Крупа перловая - 80 г, Лук зелёный - 2 перо, Лук фиолетовый - 1 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. л., Мята свежая - 3 веточка, Огурцы - 1 шт., Оливки с косточкой - 50 г, Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., По...
Рисовый салат с огурцами, вялеными помидорами и руколойРис отварить согласно инструкции на упаковке. Сладкий перец запечь в духовке, затем удалить кожицу, семена и плодоножку, мякоть порубить. Огурцы очистить от кожуры и нарезать маленькими кубиками. Зеленый лук мелко порубить. Кинзу мелко порезать. Вяленые пом...Ингредиенты: рис бурый - 200 г, огурцы - 2 шт., перец сладкий желтый - шт., перец сладкий красный - шт., помидоры вяленые в масле - 5 шт., салатный микс - 100 г, рукола - 100 г, кинза свежая - 1 пучок, лук зеленый - 4 стебля, лайм - шт., масло от вяленых помидоров - 3 с...
Салат из огурцов по-японскиОгурцы вымыть, обрезать кончики и нарезать очень тонкими пластинками ( я резала картофелечисткой). Смешать с нарубленными листьями мяты и кориандром. Выложить на тарелку. Все составляющие для заправки смешать, взбить вилкой или венчиком. Полить салат. Смачн...Ингредиенты: Понадобится: 3 огурца, пару веточек свежей мяты, пару щепоток молотого кориандра., Для заправки: 1 ст.л. оливкового масла, 0,5 ст.л. рисового уксуса, сушеный имбирь на кончике чайной ложки, по щепотке сахара, соли, свежемолотого перца, 1 ч.л. соевого соуса.
Египетский салат с фетой и мятойФету размять вилкой, добавить сок лимона, оливковое масло, черный перец, перемешать. Огурцы нарезать кубиками, добавить в чашку. Зелень. Мелко нарезать все травы. Лук красный - кубиками. Перемолоть зиру (я перемалывала в кофемолке), Добавить все к сыру Фета...Ингредиенты: Фета - 200 г, Масло оливковое - 1-1,5 ст. л., Сок лимонный - 0,5 шт, Огурец (свежий) - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Петрушка - 2 ст. л., Укроп - 2 ст. л., Мята (свежая) - 2 ст. л., Зира (молотая) - 0,5 ч. л., Перец черный (молотый), Перец чили (молотый, по жел...
