Салаты "Оливье" и "Винегрет" в одной кастрюлеКак вы варите овощи и яйца для салатов? Наверное, так же, как и я до приобретения Zepter - кастрюлька для яиц, кастрюлька для овощей, кастрюлька для мяса, а если нужна отварная свекла, то еще и для нее кастрюлька) В результате - гора грязной посуды и счет з...Ингредиенты: Филе куриное - 1 шт, Картофель (небольшие) - 4 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Морковь - 1 шт, Горошек зеленый - 250 г, Яблоко (кисло-сладкое, твердое) - 1/2 шт, Майонез - 4 ст. л., Зелень - по вкусу, Огурец - 3 шт, Огурец соленый - 3 шт, Капуста белокочанная|Капу...
Салат из огурцов с пряной приправойОгурцы помыть, морковь почистить. Огурцы и морковь натереть на терке для корейской моркови. Смешать все ингредиенты для маринада. Соединить вместе морковь, огурцы и маринад. Добавить измельченный чеснок. Все перемешать. Оставить настоятся на 3-4 часа. Затем...Ингредиенты: Огурец - 2,5 кг, Морковь - 250 г, Чеснок - 6 зуб., Уксус (9%) - 125 г, Сахар - 1/4 стак., Масло растительное - 1/4 стак., Соль - 1 ст. л., Приправа (Приправа для корейской моркови) - 15 г
Салат из огурцов (кисло-сладкий)Огурцы вымыть, очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой, выложить на блюдо, посыпать имбирем иполить раствором сахара с винным уксусом. Рецепт прислала SweetyИнгредиенты: огурцы - 500 граммов, уксус винный красный - 4 ст. ложки, сахар - 3 ч. ложки
Кисло-сладкие огурцы с кунжутомОгурцы вымыть, обтереть, отрезать кончики и нарезать огурцы брусочками толщиной около 0,5 см и длиной 2-2,5 см. Сложить огурцы в эмалированную чашку, посолить и хорошо перемешать. Оставить минимум на 30-40 минут, периодически перемешивая. Чеснок очистить и ...Ингредиенты: Огурец - 2,5 кг, Кунжут (50-70 г, по вкусу) - 60 г, Чеснок (5-7 средних зубчика, по вкусу) - 6 зуб., Перец чили (2-4 маленьких, по вкусу) - 3 шт, Уксус (эссенция 70%) - 1 ст. л., Масло растительное (без запаха) - 10 ст. л.
Салат из огурцов с яблокомВот такие продукты нам понадобятся. Йогурт у меня густой 10%, поэтому можно заменить его на сметану. Огурец очистить от шкурки и нарезать шайбами. Яблоко нарезать кубиком и сбрызнуть лимонным соком. Йогурт смешать с солью и перцем, затем добавить масло и вз...Ингредиенты: Огурец - 1 шт, Яблоко (желательно кислое или кисло сладкое) - 1 шт, Йогурт (10%) - 80 г, Масло оливковое - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Сок лимонный (или по вкусу) - 1 ч. л., Цедра лимона - по вкусу
Салат с бужениной и солеными огурцамиПодготовить ингредиенты. Варено-копченую буженину нарезать соломкой. Огурцы также нарезать соломкой. Листья салата хорошо промыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой. Яблоко нарезать мелкой соломкой или натереть на крупной терке. Сбрызнуть яблоко лимонным ...Ингредиенты: Буженина - 300 гр, Яблоки (кисло-сладкое) - 1 шт., Салат Айсберг (листья салата) - 30 гр, Майонез - 3 стол.л., Лимонный сок - 1 стол.л.
Салат Пражский с курицейПервым делом отвариваем куриное филе, для чего, предварительно вымыв, заливаем его водой, ставим на сильный огонь и ждем, когда вода закипит. Как только это произошло, убавляем огонь до умеренного и варим филе до готовности - примерно полчаса. В процессе до...Ингредиенты: Куриное филе - 200 гр, Вода - 1 л, Маринованные огурцы - 200 гр, Яблоки (зеленые, кисло-сладкие) - 120 гр, Болгарский перец - 120 гр, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Майонез (по 20 гр на порцию) - 80 гр
Салат из огурцов "Пальчики оближешь"Огурцы нарезаем на дольки. Перекладываем их в глубокую миску (или кастрюлю). Добавляем черный молотый перец, соль и сахар. Перемешав, добавляем уксус, растительное масло, измельченный чеснок и петрушку. Хорошо перемешиваем и оставляем огурцы на 4 часа (спус...Ингредиенты: Огурец - 2 кг, Сахар - 1/2 стак., Уксус (9%-ный) - 1/2 стак., Масло растительное (рафинированное) - 1/2 стак., Соль - 2 ст. л., Перец черный (молотый) - 1 ст. л., Чеснок (головка) - 1 шт, Петрушка - по вкусу
Маринованный салат из огурцов в микроволновкеОгурцы помыть и нарезать тонкими кружочками. Я использовала для этого специальную тёрку. Морковь почистить, помыть и также нарезать или натереть тонкими кружочками. Лук почистить, помыть и нарезать полукольцами. Соединить в огнеупорной форме огурцы, морковь...Ингредиенты: Огурец - 600 г, Морковь - 200 г, Лук репчатый - 150 г, Вода - 100 мл, Семена укропа - 2 ч. л., Сахар - 5 ст. л., Куркума - 1/2 ч. л., Уксус (9%) - 120 мл, Соевый соус - 2 ст. л., Соль - 1 ч. л., Чеснок - 2 зуб.
Салат из огурца и лукаОгурцы вымыть, нарезать тонкими кружками, добавить измельченный лук, соль, сахар, перец красный. Влить уксус, хорошо перемешать. Добавить измельченный укроп. Оставить на 30мин. для маринования. Салат готов.Ингредиенты: Огурец (свежий) - 140 г, Лук репчатый - 30 г, Соль - по вкусу, Сахар (щепотка), Укроп - 2 веточ.
