Салат с запеченными и маринованными свеклой и картошкойСвеклу помыть, очистить и порезать на небольшие дольки-сегменты. Порезанную свеклу поместить в полиэтиленовый пакет, влить в него масло, всыпать ½ ч.л. тимьяна, зажать пакет и интенсивно потрясти, добиваясь равномерного распределения масла и специй. Кусочки...Ингредиенты: 2 среднего размера свеклы, 500 гр. мелкого картофеля, 1 ч.л. сушеного тимьяна, 2 ст.л. оливкового масла, соль, перец, для меринада: 2 ст.л. оливкового масла, 1 яблоко, 3 ст.л. яблочного уксуса, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. горчицы, соль, молотый перец, для сервиро...
Салат с кабачками и молодой брынзойКабачок моем, обрезаем хвостик. Ножом для снятия кожуры с овощей нарезаем на тоненькие полоски. Готовим маринад для кабачков. Смешиваем 1 ст.л. лимонного сока, оливковое масло, горчицу, соль, перец. В кабачки выливаем маринад и аккуратно все перемешиваем. О...Ингредиенты: 1 шт. - молодой кабачок (до 10 см), 80 г - молодой овечьей брынзы (можно взять Моцареллу), 1 ст. л. - обжаренных грецких орехов, 2 ст. л.- лимонного сока, 2 ст. л. - оливкового масла, 1 ст. л. - французской горчицы (зерновой), соль, перец - по вкусу
Салат со шпинатом и апельсинамиДля приготовления этого салата рекомендуется использовать маринованную брынзу, но если не хочется возиться, то не менее вкусно будет и с простой. Я мариную брынзу в масле с добавлением небольшого количества лимонного сока (это может быть сок лайма) и розмар...Ингредиенты: Шпинат (свежий) - 100 г, Апельсин - 2 шт, Орехи грецкие (слегка поджаренные, порубленные) - 50 г, Брынза - 100 г, Розмарин (1 веточка), Лимон (или лайм) - 1/2-1 ч. л.
Салат с сыром “Панир”Вот такое масло и такой винный уксус я использовала. Сначала надо замариновать сыр и дать ему настояться. Не знаю, сколько этот процесс должен длиться, я мариновала после завтрака, а салат готовила к ужину. Т.к. салат делала в первый раз, не знаю, насколько...Ингредиенты: Сыр творожный ("Адыгейский", "Осетинский", брынза), Помидоры черри, Листья салата|Салат (листовой, у меня "Фриллис" + "Рукола"), Семечки тыквенные (обжарить), Кунжут (жареный), Майоран (сушеный), Мед, Масло растительное (у меня миндальное), Уксус (винный), ...
Салат с печеным перцемПерцы вымыть, обтереть бумажным полотенцем. Выложить перец на решётку гриля и запечь до подпалин. Ещё горячий перец уложить в пакет на 10-15 мин. Остывший перец очистить от кожицы и семян, нарезать полосками. Приправу FORESTER для маринования овощей и гриб...Ингредиенты: Перец болгарский - 4 шт, Помидоры черри - 100 г, Зелень (кинза,петрушка, шнит-лук) - 0,5 пуч., Масло растительное - 2 ст. л., Уксус (6%) - 1 ч. л., Брынза - 100 г, Листья салата|Салат - 0,5 пуч.
Салат "Натали"Приготовление Картофель очистить, натереть на терке для корейской моркови. Хорошо промыть и высушить на полотенце. Обжарить на масле до золотистого цвета. Лишнему маслу дать стечь. Помидор и ветчину нарезать соломкой, сыр и брынзу натереть. Грибы нарезать л...Ингредиенты: Картофель - 5 шт, Шампиньоны - 200 г, Ветчина - 200 г, Брынза - 200 г, Помидор - 6 шт, Лук белый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Майонез - 500 г, Масло растительное - 400 мл
Летний салат с базиликомСначала замаринуем лук: нарежем его тонкими полукольцами, посолим немного и выдавим сок половины лимона. Перемешаем, немного примнём, накроем тарелку и оставим на 10 минут. Базилик помоем, оборвем листики, присолим их, добавим немного сока лимона и сбрызнем...Ингредиенты: Базилик (Большой пучок зеленого базилика) - 1 пуч., Лимон - 1 шт, Помидор - 4 шт, Фета (Можно взять брынзу) - 150 г, Соль - по вкусу, Масло оливковое - по вкусу, Перец черный - по вкусу
Салат с клубникой, курицей и козьим сыромОтправляем все ингредиенты для соуса в баночку, плотно закрываем и хорошо взбалтываем, что бы все ингредиенты соединились. Эта заправка для салата будет так же использоваться для маринования курицы. Куриную грудку помыть и обсушить бумажным полотенцем. Поло...Ингредиенты: Соевый соус (ТМ Кikkoman ) - 2 ст. л., Уксус (бальзамический) - 2 ст. л., Масло оливковое - 1/3 стак., Горчица ( Дижон ) - 1 ч. л., Мед - 1 ст. л., Чеснок (крупный) - 1 зуб., Соль - 1/4 ч. л., Перец черный (молотый) - 1/4 ч. л., Грудка куриная - 250 г, Шпин...
Салат "Легкая фантазия"Лук почистить, мелко нарезать и залить горячей водой, чтобы убрать горечь. Дать постоять минут 10, слить воду, а лук тщательно отжать. Можно использовать и маринованный лук. Сделать заправку. Смешать масло, соль, перец, мелиссу и чесночный порошок. Брынзу н...Ингредиенты: Шампиньоны (свежие или консервированные) - 90 г, Брынза - 60 г, Листья салата|Салат (Айсберг, 4 листа) - 4 шт, Лук репчатый (маленькая) - 1 шт, Соль (по вкусу), Перец чили (молотый) - 1/5 ч. л., Порошок чесночный - 1/2 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л., ...
