Салат «Цезарь»Листья салата (лучше всего сорт "Романо") хорошо моем, промокаем салфеткой, рвем руками. Гренки: в оливковое масло выдавливаем чеснок и оставляем на час-полтора. Отцеживаем масло, чеснок не выбрасываем, отставляем в сторону. Сливаем масло в нагретую сковоро...Ингредиенты: Пармезан (мелко потертый) - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Соль, Перец черный, Уксус, Чеснок, Сок лимонный - 2 ст. л., Масло оливковое, Багет (для сухариков), Листья салата|Салат (листья)
Салат с куриной печенью и грейпфрутомПечень промыть, обсушить, нарезать кусочками среднего размера Половину грейпфрута очистить от шкуры пленок, оставить мякоть и сок. Перепелиные яйца отварить всмятку (1,5-2 мин) и также очистить Помидоры разрезать пополам Разложить салат на блюдо ... дольки ...Ингредиенты: Печень куриная - 150 г, Яйцо перепелиное - 5 шт, Грейпфрут (крупный) - 1/2 шт, Помидоры черри - 5 шт, Листья салата|Салат ((микс) - 2 горст., Масло растительное (для жарки), Бальзамик (соус-крем, по вкусу), Соль (по вкусу), Специи (по вкусу)
Тёплый салат с языком и картофелемВ первую очередь поставим вариться в подсоленной воде язык на 2 часа, можно это сделать заранее. Все овощи и зелень промыть и подготовить. В книге был указан обыкновенный картофель, но так как стартовал сезон молодой картошки, я решила сделать с ней.) Промы...Ингредиенты: Язык свиной (Можно говяжий) - 1 шт, Картофель - 8 шт, Перец болгарский (Крупный) - 1 шт, Лук репчатый (В оригинале - шалот) - 1 шт, Шампиньоны - 200 г, Листья салата|Салат - 1 пуч., Укроп - 1 пуч., Масло растительное - 60 г, Соль (По вкусу), Перец черный (П...
Салат "Цезарь" с курицейВ данном рецепте салат выкладывается слоями. В глубокую миску выкладываем поочередно резаные листья салата, поливаем соусом, сверху кладем кусочки куриного филе, накрываем вторым слоем зеленого салата, снова поливаем соусом И засыпаем яйца. Далее выкладыва...Ингредиенты: Капуста китайская, Курица (Отварная куриная грудка, можно обжаренную), Яйцо куриное (отварное), Сухарики (с сыром), Сыр твердый (лучше твёрдый), Соус (для салата "Цезарь"), Соль (Чесночная )
Салат "Лодочка любви"Один плод авокадо (второй мы будем использовать для украшения) разрезать пополам, удалить косточку. И аккуратно освободить кожуру от мякоти. Мякоть старайтесь как можно меньше повредить, т. к. из неё можно сделать некоторые элементы украшения. Например, в...Ингредиенты: Авокадо - 2 шт, Креветки (тигровые, очищенные) - 10 шт, Апельсин (мякоть) - 1/2 шт, Грейпфрут (мякоть) - 1/2 шт, Кетчуп (по вкусу), Майонез (по вкусу), Коньяк - 1 ч. л., Листья салата|Салат (листья, для украшения), Укроп (для украшения), Маслины (для украше...
Салат из свеклы и грейпфрутаВсе очень просто, поэтому без пошаговых фото. Живописать особенно нечего. А итоговый результат проиллюстрирован. Так вот: 1. Свеклу запекаем и остужаем. Режем крупным кубиком. 2. Грейпфрут или помело (вкусно и так, и так) очищаем от пленочек, дольки режем н...Ингредиенты: Свекла - 1 шт, Грейпфрут (большой красный. Можно заменить помело.) - 1/3 шт, Листья салата|Салат (любой, который Вам нравится) - 1 пуч., Фундук - 6 шт
Салат "Свежесть"В широкую миску нарвать руками салат. Добавить нарезанный на треугольные ломтики огурец. Всыпать нарезанный лапшой болгарский перец. Помидор нарезать на треугольные ломтики, удалив предварительно семена и всыпать в миску с салатом. В небольшую чашку налить ...Ингредиенты: Листья салата|Салат (зеленый) - 1 пуч., Филе куриное (1 шт., вареное) - 200 г, Яйцо куриное (небольшое) - 2 шт, Перец болгарский - 1/2 шт, Помидор (средний) - 2 шт, Огурец (небольшой) - 1 шт, Редис - 6 шт, Сыр твердый - 100 г, Йогурт (без добавок) - 6 ст. л...
Простой салат с помидорами и сыромЗначит, дело было так: в гостинице, в которой мы жили, был вполне приличный чистенький ресторанчик. Но в тот день там как раз столовалась огромная туристическая группа, и больше никого они не обслуживали. А нам уже просто дико хотелось есть! Особенно супруг...Ингредиенты: Помидоры - 200 г, Сыр твердый - 10 г, Майонез - 1 ст.л., Соль, перец, чеснок, зелень - по вкусу, Салат - для декора
Салат "на двоих"Режем салат полосками, или рвем руками. Тунец вынимаем из банки, разминаем вилкой, перемешиваем с соусом песто. Как делать песто, если нет готового, можно посмотреть здесь http://koolinar.ru/recipe/view/76121 Огурец и перец режем полосками, все смешиваем. С...Ингредиенты: салат листовой(любой), 1банка тунца маленькая, соус песто, 1 небольшой огурец, 1 небольшой перец сладкий, каперсы(по желанию и имению), 1 черри-тома2перепелиных яйца вареных, соль, перец, ол.масло
Очищающий салатРецепт легкий, полезный и вкусный! Вам вечером захотелось поесть, но боитесь, что поздний прием пищи повредит фигуре? Если вы поужинаете этим салатом, вашей талии бояться нечего:) Легкий и полезный салат прекрасно утоляет чувство голода, пополнит запас поле...Ингредиенты: Листья салата 200-250 Грамм (лучше всего брать микс-салат), Чернослив 8-10 Штук, Изюм 50-70 Грамм, Орехи 70-80 Грамм, Оливковое масло 2 Ст. ложки
