Салат из легкого и баклажановЛегкое отварить в подсоленой воде, остудить, нарезать кубиками. Сыр натереть. Чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом. Яйца натереть. Баклажаны нарезать,посолить, отжать, обжарить на растительном масле, обсушить, нарезать кубиками. (Можно испечь...Ингредиенты: Легкое говяжье - 700 г, Шампиньоны - 300 г, Помидор - 3 шт, Баклажан - 2 шт, Яйцо куриное (вареное) - 3 шт, Сыр твердый - 150 г, Чеснок - 2 шт, Майонез, Масло растительное (для жарки), Соль (по вкусу)
Салат с фунчозой и баклажанамиКроме лапши и баклажанов в этот салатик я использовала также болгарский перец. При желании вы можете экспериментировать, добавив стручковую фасоль, "беби" кукурузу или морковь. Подавать к столу блюдо лучше горячим, присыпав свежей зеленью. Подгото...Ингредиенты: Фунчоза 50 Грамм, Баклажан 1 Штука, Растительное масло 1 Ст. ложка, Болгарский перец 1 Штука, Соевый соус 2-3 Ст. ложек, Чеснок 1 Зубчик, Кунжут 1 Чайная ложка, Соль По вкусу, Специи По вкусу, Зелень По вкусу
Салат на зиму с баклажанамиДля такого салата сгодятся как мелкие, так и крупные баклажаны, ведь их нужно нарезать одинакового размера кусочками. Если вам нравятся острые блюда, то рекомендую использовать перец чили и чеснок в больших количествах. 1. Баклажаны хорошенько мою, затем об...Ингредиенты: Баклажан 3-4 Килограмм, Болгарский перец 5 Штук, Чили 2 Штуки, Чеснок 2-3 Штук, Соль По вкусу, Сахар По вкусу, Растительное масло 50-100 Миллилитров, Уксус 50 Миллилитров
Салат "Капрезе с баклажанами"Баклажан вымыть и нарезать на колечки. Колечки баклажана смазать с двух сторон соевым соусом, выложить на противень. Выпекать в духовке при 200С минут 15 до готовности. Помидоры и сыр нарезать ломтиками. Приготовить заправку: винный уксус, горчицу и масло в...Ингредиенты: Баклажан (крупный) - 1 шт, Помидор (средние) - 2 шт, Сыр сулугуни - 250 г, Базилик (по вкусу), Соевый соус (ТМ "Kikkoman") - 2 ст. л., Бальзамик (для украшения), Уксус (винный) - 1 ст. л., Горчица - 1 ч. л., Масло оливковое - 2 ст. л.
Свекольный салат с грибами и баклажанамиЛук репчатый очистить, порезать мелким кубиком, обжарить на растительном масле до легкой золотистости. Грибы я взяла вешенки, вы можете взять любые на свой вкус. Порезать грибы и добавить к луку, обжаривать 5-7 минут. Баклажаны помыть, порезать брусочками, ...Ингредиенты: Свекла (средняя) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Грибы (вешенки) - 160 г, Баклажан (300 гр) - 2 шт, Хлопья овсяные (ТМ "Мистраль") - 2 ст. л., Чеснок (большой) - 1 зуб., Кинза - 1/4 пуч., Базилик - 2 веточ., Сметана - 2 ст. л., Масло растительное - 1 ст. л., С...
Салат из картофеля с баклажанамиНаши овощи! Картофель уже варится. Картофель помыть, отварить в мундире. Затем остудить, очистить. Нарезать кубиками. Помидоры обдать кипятком. Очистить и мелко нарезать. Баклажаны очистить, нарезать тонкими кружочками, посыпать солью и оставить на 15 минут...Ингредиенты: Баклажан (средний) - 1 шт, Картофель (крупный) - 1 шт, Помидор (крупный) - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Лук репчатый (небольшой) - 1 шт, Укроп (зелень) - по вкусу, Петрушка (зелень) - по вкусу, Сок лимонный - 1 ч. л., Соль - по вкусу, Перец черный (молоты...
Салат из киноа с баклажанамиКиноа отвариваем в подсоленной воде, заглядывая в инструкцию по приготовлению на упаковке, и остужаем. Баклажан моем, тонко нарезаем. Обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Солим, перчим по вкусу и оставляем остывать. Гранат разбираем на зё...Ингредиенты: Киноа (ТМ "Мистраль") - 0,5 стак., Баклажан (небольшой) - 1 шт, Гранат - 0,5 шт, Орехи кедровые - 1 горст., Масло растительное - 3 ст. л., Соль (по вкусу), Смесь перцев (по вкусу), Укроп (для украшения)
Салат с орзо и баклажанами "Великолепный"Нарежте лук полукольцами и обжарьте. Добавьте кубиком нарезанный баклажан. все обжарьте. добавьте тимьян. Переложите в лоток. отварите пасту Орзо. добавьте к баклажанам, перемешайте. Уберите в холодильник до полного остывания. Достаньте Орзо с баклажаном. Н...Ингредиенты: Баклажан - 0,5 шт, Лук красный - 1 шт, Редис - 5 шт, Помидоры черри - 5 шт, Оливки зеленые - 5 шт, Оливки черные - 5 шт, Тимьян - 1 ч. л., Мед - 1 ст. л., Масло оливковое - 40 г, Бальзамик - 2 ст. л., Тмин - 0,5 ч. л.
Салат с кабачками и баклажанамиПриготовить такой салат не составит труда даже неопытному кулинару. Все просто и относительно быстро. Из указанных ингредиентов получается две хорошие порции салата. Заправить его можно не только смесью майонеза со сметаной, но и густым, несладким классичес...Ингредиенты: Баклажан 1 Штука, Кабачок 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Картофель 2 Штуки, Чеснок 1 Зубчик, Укроп 10 Грамм, Подсолнечное масло 30 Миллилитров, Сметана 1 Ст. ложка, Майонез 1 Ст. ложка, Соль По вкусу
Салат из чечевицы с баклажаном и перцемВкусное и полезное сочетание бобовых с овощами известно всем. Готовят такой салат и в Италии, и в Турции. Особенно актуален этот салат во время зимнего поста, ведь бобовые содержат белок, так необходимый тем, кто соблюдает пост. Готовится салат легко, пропо...Ингредиенты: Чечевица 1 Стакан (отваренная), Баклажан 1 Штука, Лук-порей 1/2 Штуки, Зелень кинзы, петрушки 2 Ст. ложки (нарезанной), Оливковое масло 2 Ст. ложки, Соль 1 Чайная ложка, Перец черный молотый 1-2 Щепоток
