Салат из брокколи «слоу»Брокколи хорошо вымыть, в кипящей, чуть подсоленной воде варить ровно 3 минуты (целиком, не отделяя соцветия от стебля). Вилок хорошенько стряхнуть над раковиной, отложить. Брокколи должна быть остывшей и сухой (можно слегка просушить бумажными салфетками)....Ингредиенты: вилок брокколи – ок. 450 г, луковица красная – 1 маленькая головка, клюква сушеная – 1/3 ст., фисташки соленые (очищенные) – 1/2 ст., заправка: пахта – 125мл, майонез легкий – 2 ст.л., уксус яблочный – 2 ст.л., сахар коричневый мелкий – 1 ст.л., соль, перец
Ароматный салат из брокколи и курицыКуриное филе поместить между двумя слоями пищевой пленки, отбить скалкой, посолить и поперчить. Разогреть в сковороде-гриль 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить мясо с двух сторон до готовности. Брокколи разобрать на соцветия, удалив грубые черенки. В не...Ингредиенты: лук-шалот - 2 шт., маленький корень имбиря - 1 шт., перец чили красный - шт., чеснок - 2 зубчика, соевый соус - 2 ст. л., оливковое масло - 2 ст. л., брокколи свежая - кочана, филе куриной грудки - 1 шт., оливки без косточек - 1 горсть, оливковое масло - 1 ...
Салат с брокколи и рыбойДля приготовления салата возьмём отварную сёмгу, брокколи, специи, сливки, помидоры, лук, орехи для подачи. Лук режем тонкими кольцами. Маринуем в тёплом маринаде — соль, сахар, уксус, перец горшком по вкусу. Брокколи отвариваем в кипящей воде 5 минут. Тома...Ингредиенты: Капуста брокколи - 300 г, Лук фиолетовый - 1 шт., Миндаль - 10 г, Сёмга обрезь - 300 г, Перец чёрный горошком - 1 ч. л., Сахар - 1 щепотка, Соль - 1 щепотка, Уксус столовый 9% - 2 ст. л., Вино белое сухое - 100 мл, Имбирь свежий - 10 г, Помидоры - 2 шт., Сл...
Салат с брокколиБрокколи отварить, откинуть на дуршлаг. Не переварить! Я буквально минут 5 кипячу и сразу на дуршлаг откидываю. Кроме того, сразу под холодную воду минуты на 2, т. к. в горячем виде брокколи продолжает "довариваться" и потом будет каша. Бекон нарезать тонко...Ингредиенты: Брокколи (заморожен. брокколи) - 2 пакет., Майонез - 1 пакет.
Вегетарианский салат Ель кучеряваяМорковь нужно почистить, натереть на терке для корейской моркови, добавить растительное масло, лимонный сок, соль, сахар и специи сухие (с добавление кориандра). Отставьте морковь в сторону и периодически помешивайте. Брокколи положите в кипящую подсоленную...Ингредиенты: Брокколи - 250 гр, Морковь - 150 гр, Адыгейский сыр - 150 гр, Лимонный сок - 2 чайн.л., Соль (ЧЕРНАЯ!) - 0.5 чайн.л., Сметана - 200 гр, Горчица готовая - 1 чайн.л., Куркума - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Лимонный сок - 2 чайн.л., Растительное ...
Новогодний салат «Адвент» с брокколиОтварить картофель, морковь, куриные яйца. Натереть. Брокколи варить не больше трех-четырех минут. Для соуса нарезать соломкой ветчину или отваренное мясо, натереть соленые огурцы. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Отваренные овощи выложить на ...Ингредиенты: брокколи - 500 г, картофель - 3 шт., яйца - 3 шт., морковь - 2 шт., укроп, мясо/ветчина - 300 г, огурцы соленые - 3-4 шт., майонез
Брокколи с йогуртомБрокколи с йогуртом подают в холодном виде как отдельное блюдо или как гарнир к практически любому мясу или рыбе. Если вы не любите чеснок, можете готовить этот салат и без него, вместо грецких орехов можно добавить кедровые орешки, они придадут данному сал...Ингредиенты: Капуста брокколи 300-400 Грамм, Чеснок 1 Зубчик, Соль По вкусу, Майонез 2 Ст. ложки, Несладкий йогурт 4 Ст. ложки, Грецкие орехи По вкусу
Салат с семгой и брокколиСначала готовим заправку. Смешиваем в чашке оливковое масло+мед+бальзамический уксус+ соль+ итальянские травки+ горчица зернами. Брокколи я просто обдавала кипятком и разделяла на соцветия, для тех кто не любит сырую брокколи, надо ее разделить на соцветия,...Ингредиенты: семга копченая - 200 г, брокколи свежая - 1 кочан, салат айсберг - 1 кочан, помидорки-черри - 200 г, кунжут - 50 г, оливковое масло - 2 ст. л., бальзамический уксус - 1 ст. л., мед - 1 ст. л., горчица с зернами - 1 ст. л., итальянские травы - 1 ч. л., соль ...
