Салат из брокколи с сырным соусомБрокколи бросаем в кипяток, отвариваем в течение 5-6 минут, остужаем. Крупные соцветия нарезаем, но не мельчим. Сыр разминаем вилкой, понемногу добавляем сливки, получается сметанная консистенция. Добавляем соль и перец, перемешиваем. Заливаем брокколи соус...Ингредиенты: Брокколи (замороженная) - 400 г, Сыр голубой - 50 г, Сливки (10%) - 100 мл, Орехи грецкие (рубленые) - 2 ст. л., Соль, Перец черный
Теплый салат «Титикака»Для начала необходимо приготовить сырный соус. Для этого следует использовать восстановленный кешью, воду, фреш лимона и неактивные пищевые дрожжи. Все ингредиенты поместить в блендер и пробить до однородной массы. Отдельно в миску нарезать спелый авокадо, ...Ингредиенты: Капуста брокколи - 50 г, Помидоры - 50 г, Авокадо - 50 г, Шпинат - 10 г, Киноа - 30 г, Оливковое масло - 10 мл, Соль - 1 г, Сырой кешью - 200 г, Вода - 100 мл, Лимонный сок - 10 мл, Сухие дрожжи - 15 г, Сырный соус - 40 г
Брокколи запечённыеСоцветия отделить, помыть и обсушить бумажным полотенцем. В посуде смешать оливковое масло (можно любое растительное), соль, перец, по 1/2 ч. л. каждой специи (можно использовать свои любимые специи), выдавленный чеснок. Всё хорошо перемешать. Добавить брок...Ингредиенты: Брокколи (вес только соцветий) - 600 г, Масло оливковое - 3 ст. л., Специи (сухой базилик, мята, петрушка) - 1/2 ч. л., Чеснок - 3 зуб., Соль (по вкусу), Перец черный (молотый по вкусу), Пармезан - 1/2 стак.
Овощи с сырным соусомУ редиса обрежьте хвостики, оставив зелень. У моркови обрежьте хвостики, оставив немного у края. Огурцы, сладкий перец, репу, очищенные стебли сельдерея, белые части листьев пекинской капусты нарежьте брусочками. Кочан брокколи или цветной капусты разберите...Ингредиенты: редис - 2 пучка, морковь - 1 пучок, огурцы - 2 штуки, перец сладкий - 1 штука, репа - 1 штука, помидоры - 2 штуки, лук зеленый - 1 пучок, стебель сельдерея - 3 штуки, капуста пекинская - 1 кочан, брокколи - 1 кочан, сметана - 100 граммов, брынза - 100 грамм...
Брокколи под сметанно-сырным соусомБрокколи помыть, разобрать на соцветия, отварить в пароварке в течении 15 минут. Готовим соус. Натереть сыр на мелкой терке. Добавить сметану, соль, перец, помидор, петрушку. Хорошенько перемешать. Выложить капусту в жароупорное блюдо, залить соусом. Выпека...Ингредиенты: 0,5 кг брокколи, 100 мл сметаны (у меня 20%), 70 г твердого сыра (у меня пекорино и голландский), соль, свежемолотый перец (смесь), сушеная петрушка, сушеный помидор
Куриные корзинки с моцареллой, креветками и брокколиКуриное филе нарезать вдоль на шесть одинаковых частей. Тоненько отбить через полиэтиленовый пакет. Смазать его соевым соусом и оливковым маслом, оставить мариноваться. Выстелить формы для кексов отбитым куриным филе. Поперчить. Разморозить и очистить креве...Ингредиенты: Филе куриное - 400 г, Креветки (тигровые хвосты) - 200 г, Брокколи - 150 г, Моцарелла (1 шарик) - 125 г, Яйцо перепелиное (желток) - 6 шт, Соль (морская по вкусу), Перец черный (молотый по вкусу), Соевый соус - 2 ст. л., Масло оливковое - 1,5 ст. л., Кинза ...
Салат с сырой брокколиНарезать брокколи на соцветия и засыпать приправой и свежим укропом. Слить жидкость с кукурузы, нарезать сыр на кубики, не берите сильно дырявый сыр, добавить к брокколи. Сделать соус, вообще я беру баночку сметаны, смешиваю с готовым соусом для салата или ...Ингредиенты: Брокколи (сырая) - 500 г, Кукуруза (консервированная) - 300 г, Сыр твердый (у меня эмменталер) - 250 г, Укроп - 3-4 ст. л., Сметана (24% жирности) - 300-400 мл, Чеснок (на любителя, не обязательно) - 3-4 зуб.
Тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе"Так как я готовлю салат из баклажанов, то и начинаю процесс с нарезки баклажанов. Баклажаны щедро посыпаю солью и отставляю на 10-15 минут (они отдадут горечь и к тому же меньше будут впитывать масло при жарке). Кстати, в оригинальном рецепте автор предлага...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Помидоры черри - 10 шт, Брынза (фета, фетакса) - 100 г, Листья салата|Салат (листовой), Зелень (укроп, кинза, петрушка), Орехи грецкие (очищенные) - 50 г, Соль, Перец черный, Горчица (готовая) - 1 ст. л., Мед - 1 ч. л., Лимон (сок) - 3 ст. ...
Теплый салат с броколли и кускусомОтварить кус-кус и броколли Помидоры порезать пополам, обжарить на оливковом масле, добавить 1ст ложку соуса чили Нарезанный кубиками сыр, обжарить 1 мин на оливковом масле Все перемешать, поперчить, посолить, добавить приправы по вкусу,1 чайную ложку лимон...Ингредиенты: Кус-кус - 150 г, Брокколи - 500 г, Лимон (половинка) - 1 шт, Помидоры черри - 200 г, Масло оливковое - 2 ст. л., Соус (сладкий с чили) - 1 ст. л., Сыр мягкий (гриль сыр) - 150 г
