Салат из баклажана и огурцаБаклажан нарезать тонкими кольцами. Замочить в воде с солью минут на 10. Промокнуть и нарезать соломкой. Огурцы нарезать тоже соломкой. Количество — равное объему баклажана. Баклажан обжарить, помешивая. Перенести в чашу для смешивания. Решила добавит...Ингредиенты: баклажаны - 1 шт., огурцы свежие - 250 г, перец болгарский - 1 шт., растительное масло для жарки - 2 ст. л., чеснок - 1 зубчик, укроп свежий - 2 ст. л., базилик свежий - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., перец чили сухой - 1 щепотка, паприк...
Салат из баклажанов и огурцов на зимуДля приготовления салата из баклажанов и огурцов на зиму возьмите свежие зеленые огурцы, синие баклажаны, спелые помидоры, сладкий болгарский перец, репчатый лук, соль крупного помола, сахарный песок, уксус, подсолнечное масло. Пропорции ингредиентов можно ...Ингредиенты: Огурцы - 350 гр, Баклажаны - 700 гр, Помидоры - 700 гр, Лук - 150 гр, Болгарский перец - 350 гр, Столовый уксус - 35 мл, Подсолнечное масло - 100 мл, Соль - 0.5 стол.л., Сахар - 1.5 стол.л.
Салат с рапанамиПеред приготовлением рапанов следует замариновать. Разрезав их на небольшие кусочки, добавляем чеснок и соевый соус. Можно это сделать в ночь, чтобы часов двенадцать морепродукт постоял в маринаде. Разогреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем подго...Ингредиенты: Рапаны - 50 гр, Чеснок - 5 гр, Баклажаны - 25 гр, Соль (для обваливания баклажанов) - 5 гр, Крахмал - 4 гр, Помидоры - 45 гр, Бальзамический уксус - 5 мл, Салат-латук (или любой другой) - 40 гр, Оливковое масло - 15 мл, Лимонный сок - 5 мл, Огурцы - 50 гр, ...
Салат «Баклажаниус» с вешенкамиБаклажаны нарезать вдоль, тонкими ломтиками. Посолить, оставить на некоторое время для удаления горечи. Грибы вешенки нарезать, обжарить на растительном масле, посолить по вкусу. Нарезать кубиками отварное куриное филе. Так же, кубиками, нарезать свежие п...Ингредиенты: вешенки - 1 упаковка, сыр твердый - 200 г, баклажаны - 5 шт., помидоры - 4-5 шт., огурцы - 3-4 шт., куриное филе - 3 шт., чеснок - 3-4 зубчика, укроп - 1 пучок, перец черный молотый, масло растительное, майонез, соль
Салат из баклажанов и огурцовВ последние теплые дни уходящего лета готовим вкусный, сытный, в меру острый салат. Заправка из растительного масла, уксуса, соли, сахара и черного молотого перца придает ему пикантность и кисло-сладкую нотку. Такой салат можно подать и в качестве гарнира к...Ингредиенты: Баклажан 1 Штука, Огурец свежий 1 Штука, Морковь 1 Штука, Перец болгарский 1 Штука, Чеснок 1 Зубчик, Подсолнечное масло 30 Миллилитров, Уксус 9% 1 Ст. ложка, Сахар 1 Чайная ложка, Соль 0,5 Чайных ложки, Черный молотый перец 1 Щепотка
Салат из отваренных баклажановСалат из отваренных баклажанов готовится достаточно быстро. Но чтобы, салат получился вкусным и таким же красивым ,необходимо выбирать и помидоры спелые и мясистые! Кстати, больше суток хранить этот салат нельзя – овощи дают обильный сок, поэтому салат разм...Ингредиенты: Баклажаны 2-3 Штук, Репчатый лук 1 Штука, Помидоры 3-4 Штук, Болгарский перец 2 Штуки, Чеснок 3 Зубчика, Петрушка 1 Штука (пучок), Уксус 0,3 Чайных ложки, Соль, перец - По вкусу
Салат на зиму из баклажановХочу поделиться с вами оригинальной идеей консервированного салатика из баклажан, огурчиков и лука. В качестве закуски на обед или ужин - это именно то, что нужно! Сам процесс займет чуть больше часа, да и под силу повторить рецепт даже новичкам в заготовка...Ингредиенты: Лук 200 Грамм, Баклажаны 500 Грамм, Огурцы 500 Грамм, Помидоры 500 Грамм, Соль 1 Ст. ложка, Сахар 2 Ст. ложки, Уксус 2 Ст. ложки, Растительное масло 100 Миллилитров
Норвежский овощной салат с копченым лососемПорезать огурец кусочками. Порезать помидоры на кусочки. Порезать кружочки баклажана на четвертинки. Отварить перепелиные яйца (5 минут), затем остудить их, почистить и порезать на половинки. Начинаем собирать наш салат. Салат россо помыть, высушить бумажны...Ингредиенты: огурцы свежие - шт., помидоры - 2 шт., баклажан - 100 г, салат - 1 пучок, копчёный лосось - 100 г, яйца перепелиные - 5 шт., соль гималайская - 2 щепотки, перец свежемолотый смесь - по вкусу, оливковое масло extra vergine - по вкусу
Салат «Радуга» с булгуром и апельсиновой заправкойБульон разогреть в небольшой кастрюле, всыпать булгур и на маленьком огне отварить до готовности, затем немного остудить. Огурцы нарезать небольшими кубиками. Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать небольшими кусочками. Сельдерей тонко пореза...Ингредиенты: булгур - 50 г, апельсины - 1 шт., перец сладкий оранжевый - 1 шт., кукуруза консервированная - 1 банка, огурцы - 2 шт., морковь - 1 шт., маслины без косточек - 1 горсть, фисташки очищенные - 1 горсть, сельдерей стебли - 1 шт., перец чили красный - шт., бази...
Салат "Все лето в тарелке"Салат порвать руками. Сныть, щавель порезать. Редис, яички, огурцы порезать произвольно. Сыр натереть на мелкой терке. Баклажаны потушить с зеленым луком, укропом и петрушкой, можно добавить чесночок. Всю эту баклажанную красоту добавляем в салат. Заправка ...Ингредиенты: Редис 10 шт., Баклажан 1 шт., Огурцы (свежие/соленые/малосольные), Яйца 2 шт., Сыр, Горчица с зернами, Бальзамический уксус, Масло растительное
