Экзотический салат с авокадоПоджарить тыквенные семечки на сухой сковороде, помешивая их, пока не подрумянятся. Снять с огня и охладить. Очистить папайю, разрезать вдоль пополам, вынуть семена, нарезать мякоть длинными ломтиками. То же самое сделать с авокадо. Выложить папайю, авокадо...Ингредиенты: 2 ст. л. тыквенных семечек, соль, 20 г свежей мяты, 3 спелых авокадо, пучок кресс-салата, сок 1 лайма, оливковое масло – 3 ст. л., 2 свежие папайи
Салат из авокадо с кресс-пестосмешать все компоненты соуса для курицы куринное филе обжарить на сковороде или гриле и разделить руками на волокна-полосочки (если порезать ножом, то курица не "возьмёт" достаточное кол-во соуса) распределить готовое куринное мясо на тарелках и сбрызнуть п...Ингредиенты: соус для курицы: 2 ст.л. оливкового масла, сок одного лимона, 1 ч.л. мёда, соль, для салата: 400 гр. куринной грудки, 2 авокадо, 2 коробочки кресс-салата, 4 ст.л. олвкового масла
Салат овощной с хурмойХурму,авокадо,помидор и моцареллу нарезать дольками,лук-полукольцами,салатные листья порвать на части.Смешать все ингредиенты.Отдельно взбить вилкой заправку и полить ей салат,украсить листиками кинзы и посыпать орехами.Приятного аппетита!Ингредиенты: 2 средних помидора, 1 авокадо, 2 средние хурмы, 1 уп.моцареллы, 1 небольшая салатная луковица, горсть грецких орехов, кинза, листья салата(лучше использовать салат с ярким вкусом:рукколу,кресс или шпинат), Заправка: 4-5 ст.л.оливкового масла, 2 ст.л.лимонно...
Салат ("Key West")Поставим варить рис. В это время займёмся заправкой: смешаем лимонный сок с сахаром, солью и перцем. Тонкой струйкой добавим оливковое масло, при интенсивном помешивании доведём соус до эмульсионного состояния. Добавим мелко нарубленный чеснок, лук и пеперо...Ингредиенты: лимонный сок - 3 ст. л., соль - по вкусу, сахар - 1 ч. л., чеснок - 2 зубчика, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., перец черный молотый - по вкусу, салат - 1 горсть, дыня - ½, красный перец горошком - 1 г, рис длиннозерный - 200 г, куриные грудки -...
Салат с печенью, авокадо, малиной и фисташкамиВ сковороде разогреть немного оливкового масла, обжарить печень, в течение нескольких минут, помешивая. В конце присолить. В миске соединить салатные листья, авокадо. На тарелках разложить салат, поверх выложить печень, малину и фисташки. Слегка сбрызнуть с...Ингредиенты: 2-3 горсти салата (здесь салатный микс + водный кресс), 400 г куриной печени (промыть, обсушить, нарезать средними кусочками), 1-1,5 авокадо (очистить, удалить косточку, тонко порезать), Горсть свежей малины, 2-3 ст.л. несоленых очищенных фисташек, Соль, Ол...
Американский салат "Кобб" с курицей, яйцом, авокадо и беконом (заправка на основе пахты)Яйца отвариваем, остужаем и нарезаем дольками. Филе курицы или индейки режем полосочками и запекаем,отвариваем или обжариваем,хотя последнее и отступление от оригинала (я добавляю немного вустерского соуса). Даем остыть. Авокадо режем полосочками, помидоры ...Ингредиенты: 1 авокадо, 2 помидора (например, сорта слива), 200-250 г грудки курицы или индейки, несколько полосочек бекона, 2-3 яйца, Заправка: 75 мл пахты (кефира), 1 ст.л. уксуса белого вина, 1/2 зубчика чеснока (у меня гранулированный)
Салатная заправка из авокадо с тархуномАвокадо очистите нарежьте на крупные куски и сразу полейте свеже-выжатым соком лайма. Листья тархуна снимите со стеблей и положите в блендер к авокадо. Туда же добавьте йогурт, мед, хересный уксус и оливковое масло. Пробейте на максимальной скорости до одно...Ингредиенты: Эстрагон - 3 стебля, Авокадо - 1 штука, Лайм - штуки, Оливковое масло - 4 столовые ложки, Хересный уксус - 1 столовая ложка, Натуральный йогурт - 150 г, Цветочный мед - 2 столовые ложки