Салат-закуска с рыбой в рисовой бумагеРисовую бумагу замочить на 2 мин. в тёплой воде. Разложить на доске один рисовый "блинчик", на него выложить листья салата, на них брусочками авокадо, помидор, рыбу. Поперчить, если надо, посолить, добавить немного майонеза. Свернуть блинчики в тугие рулети...Ингредиенты: рыба горячего копчения 150 г, помидор 1 шт., авокадо 1 шт., листья салата, рисовая бумага (спринг ролл), соль морская, перец, майонез
Рулетики из рисовой бумаги с пряным салатом из фунчезы с креветками по-тайски1. Креветки разморозить. У особ, не успевших забежать в дамскую комнату удалить пищевод. 2. Фунчезу замочить в кипятке, затем слить лишнюю жидкость. 3. В сковороду (сотейник, вок) добавить оливковое масло. 4. Добавить креветки и приправу для тай-вока, жарит...Ингредиенты: рисовая бумага - 1 упак., фунчеза - 0,5 упак., креветки очищенные - 150 гр., оливковое масло идеал - 4 ст.л., огурец - 1 шт., морковь - 1 шт., побег молодого чеснока - 1 шт., пучок кинзы - 1 шт., красный острый перец, паприка - ., рыбный соус - 4 ст.л., ост...
Роллы из листов рисовой бумаги !!!В глубокую широкую посуду наливаете холодную кипячёную воду,окунаете лист рисовой бумаги на 1-2 минуты,так чтобы вода покрывала лист с обеих сторон,выкладываете лист на тарелку и пальцами распремляете,в центр листа укладываете начинку и заворачиваете как на...Ингредиенты: на 10 листов рисовых роллов., рис 300 гр. варёный(в идеале рис для суши), креветки 8 шт. варёные., лосось копчёный 4 куска., огурец 1 шт., авокадо 1 шт., морковка 1 шт., лук зелёный пол пучка., листья салата 5 шт.
Блинчики в рисовой бумагеДля начинки блинчиков я использую толстолобика. Рыбу предварительно замариновать: соль, перец черный, прованские травы. Мне повезло, что в это время мы находились в деревне, поэтому рыбу запекли в русской печи, обернув в фольгу. Вы вполне можете воспользова...Ингредиенты: рисовая бумага - 4 шт., капуста квашеная - 150 г, огурцы свежие - 1 шт., икра ТМ «Восточный берег» - 1 банка, сыр - 70 г, лимоны - 1 шт., рыба - 150 г, специи - по вкусу, лук репчатый - 2 головки
Нэм с тигровой креветкой и салатомРедис и морковь нарезать тонкой соломкой, нарезать всю зелень, мелко нарезать корень имбиря, все смешать, заправить соком лайма, маслом и устричным соусом. Очистить креветки, обжарить с чили и чесноком. Рисовую бумагу размочить в теплой воде. Выложить креве...Ингредиенты: креветки тигровые -8 шт., рисовая бумага -8 шт., 1/2 перчика чили, 1 зубчик чеснока, для салатной начинки: 1/2 морковки, редис дайкон - 4 тонких пластика, горсточка нашинкованной китайской капусты, горсточка руколы, по веточки базилика,укропа,мяты,кинзы, зе...
Сливочная семушка с сельдереем, в рисовых мешочках1.Размочить рисовую бумагу как указано на упаковке 2.Филе семги нарезать на маленькие кубики. 3.Посыпать пореем и тонко нарезанным сельдереем, посолить, приправить перцем, полить сливками 4.Завязать мешочек(я сделала это перышком от зеленого лука), смазать ...Ингредиенты: 100 гр. филе семги, 4 кружка рисовой бумаги, 1 стебель сельдерея, 1/4 белой части лука порея, 4 ст.л. сливок 35% или сыра маскарпоне, черный перец, соль, подсолнечное масло, для украшения: листовой салат, укроп, рукола, лимон
Спринг роллы из рисовой бумагиСпринг-роллы или Весенние роллы - легкая закуска с рыбой и огурцом, завернутая в рисовую бумагу. Впрочем, начинка может быть само разнообразной. Готовят такие роллы с авокадо, морковью, капустой, также можно использовать креветки. Представленный вариант нач...Ингредиенты: Красная рыба - 100 гр, Огурцы - 80 гр, Листья салата - 40 гр, Сливочный сыр - 50 гр, Кунжут - 20 гр, Соевый соус - 100 мл, Рисовая бумага - 20 гр
Блинчики с кальмарамиРис отварить в подсоленной воде, откинуть на сито. Кальмары очистить от кожуры, нарезать кольцами. Обжарить на растительном масле. На мелкой терке натереть морковь. Смешать соевый соус и постный майонез. Рисовую бумагу опустить в воду (в широкой чашке будет...Ингредиенты: Рисовая бумага - 10 шт, Рис - 200 г, Кальмар - 500 г, Морковь - 1 шт, Листья салата|Салат - 1 пуч., Соевый соус - 2 ст. л., Соус майонезный (постный) - 3 ст. л., Масло растительное (ТМ Олейна) - 1 ст. л.
Спринг-роллы с креветкамиЭто блюдо отлично подойдет для летнего праздничного стола, так как все ингредиенты доступны в свежем, а не замороженном виде. Рекомендую использовать именно рисовую бумагу, она хорошо скрепит овощи и придаст блюду красивый вид. Конечно, можно брать и лаваш,...Ингредиенты: Рисовая бумага 4-5 Штук, Соус томатный 1 Стакан (или любой другой), Креветки 300 Грамм, Огурец 2-4 Штук, Красный перец 1 Штука, Кинза 1 Пучок, Морковь 2 Штуки, Салат 1 Пучок, Зеленый манго 1 Штука
Спринг-роллы с лососемСекреты популярности спринг-роллов понятны. Во-первых, это диковинное, непривычное русскому человеку блюдо - а у нас сейчас очень модно есть необычное, нестандартное. Во-вторых, оно достаточно полезное, диетическое - а спорт сейчас в тренде, как вы знаете (...Ингредиенты: Рисовая бумага 10 Штук, Морковь 2 Штуки, Авокадо 2 Штуки, Листья салата 5 Штук, Огурцы 2 Штуки, Лосось копченый 400 Грамм
