Салат витаминно-яичныйКонечно, этот салат более уместен, когда огурцы не парниково-водянистые, а хрустявые и в пупырышках. Так, чтобы с росинкой, да с грядочки, из под солнышка летнего. Но, увы, за неимением гербовой будем шкрябать пёрышком по простой. Так что – раз! Такие вот о...Ингредиенты: Огурец - 3 шт, Яйцо куриное - 5 шт, Лук зеленый - 1 пуч., Майонез - 3 ст. л.
Слоеный салат «Витаминный тортик»Овощи кроме редьки и лука натереть в разные емкости, облить соком лимона для сохранения яркого цвета, перемешать. Лук очень мелко порубить, яйца натереть по отдельности с редькой. Взять плоское блюдо, выложить салат «Витаминный тортик» послойно соблюдая сле...Ингредиенты: яйца - 2 шт., морковь - 1 шт., редька - 1 шт., яблоки - 1 шт., свекла - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, майонез оливковый - 6 ст.л., лимонный сок - 1 ст.л., петрушка - 2 веточки
Салат "Деревенский"Для приготовления натурального йогурта я использовала йогуртницу - термос. 1 пакетик закваски всыпать в молоко комнатной температуры (22-24 градуса), тщательного перемешать до полного растворения. плотно закрываем емкость крышкой. Ставим в термос с кипятком...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Закваска ( Натуральный йогурт от Oursson) - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa (молодая, небольшой качан) - 1/4 вилок, Огурец - 1 шт, Морковь - 1 шт, Белок яичный (отварные) - 3 шт, Йогурт - 100 мл, Горчица - 1 ч. л., Желток яичный (отварной) ...
Салат "Освежающий"Зеленый лук режем на перья длиной 3-4 см, поливаем соевым соусом, оставляем на 30 мин. Лук размягчается, приобретает легкую горчинку соевого соуса. Сок апельсина смешиваем соевым соусом. Морковь режем тонкой соломкой, но мои дети любят сам процесс вырезания...Ингредиенты: Листья салата|Салат - 1 пуч., Морковь - 1 шт, Яйцо куриное (отварное) - 1 шт, Лук зеленый - 1 пуч., Помидоры черри - 70 г, Сок свежевыжатый (апельсиновый) - 100 г, Соевый соус - 3 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л.
Салат «Французский»В сети можно встретить различные варианты этого салата. Основные компоненты в них идентичны — свежая морковь, яблоки, яйца и сыр. Отличия в мелочах – кто-то дополнительно добавляет мясо, а кто-то орехи и ананасы. Каждый вариант по-своему интересен, но мне б...Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт., Уксус яблочный - 3-4 ст.л., Яблоки - 3 шт. (крупные), Яйца - 4 шт., Морковь - 1-2 шт., Сыр - 200 г, Майонез - по вкусу, Укроп/cвежая зелень - по вкусу, Соль - по вкусу, Молотый черный перец - по вкусу, Слоеное тесто - 500 г, Яичный жел...
Салат витаминно-яичныйПервым делом варим куриные яйца 8-10 минут в слегка подсоленной воде, чтобы не потрескалась скорлупа. Обязательно остужаем их в ледяной воде (лучше под струёй воды) и только затем чистим их и рубим ножом в кубик. Промываем огурцы от загрязнений и если есть ...Ингредиенты: плод огурца (свежий) – 1 -2 шт., яйцо куриное столовое – 3-4 шт., лук зелёный (свежий) – 1 пучок, холодный соус (майонез) – 3 ст.л., соль – по вкусу.
Салат с помидорами черри и пекинской капустойОгурец и перец нарезать соломкой. Пекинскую капусту мелко порубить. Нарезать сельдерей, оливки и помидорки черри. Заправка №1: полить маслом и уксусом салатик и все, собственно. Можно вместо бальзамического уксуса использовать сок лимона или винный уксус. З...Ингредиенты: яичные желтки - 1 шт., оливковое масло - 5 ст. л., горчица - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, перец - 1 щепотка, бальзамический уксус - 1 ст. л., оливковое масло - 3 ст. л., соль - 1 щепотка, перец - 1 щепотка, огурцы - шт., перец болгарский красный - шт., капуст...
Нежный витаминный салатОтварить и охладить нут; Виноград и томаты порезать вдоль, добавить нут, и резанный редис; Лук порезать крупно, добавить к салату, добавить оливки; Желток раздавить вилкой и смешать с маслом; Салат подсолить (слегка), поперчить по вкусу, заправить заправкой...Ингредиенты: Виноград (б/к) - 6 шт, Помидор (Коктейль или Черри) - 6 шт, Нут (отварной) - 1 ст. л., Редис - 3 шт, Лук репчатый - 1/3 шт, Оливки зеленые (б/к) - 3 шт, Масло виноградной косточки - 1 ст. л., Желток яичный (перепелиный) - 1 шт, Соль (по вкусу) - 1 г, Перец ...
Салат "весенняя поляна"Я знаю, что наверняkа многие из наших kулинаров знают этот kалассичесkий салат. И я не претендую на первоотkрывательство. Просто сейчас в предверии весны мы все нуждаемся в витаминах, а их kаk раз в зеленом луkе не мало. Да и kогда готовишь этот незамыслова...Ингредиенты: пучеk заленого луkа, 5 отваренных яиц, огурец, листья салата, майонез
Салат Оливье с говяжим языком и огурцамиВариантов кулинарных рецептов салата Оливье я знаю несколько, но этот мне нравится больше всего. Рядом с этим рецептом можно поставить знак «еда для праздника». Сначала я делаю майонез. Беру три желтка и взбиваю их с растительным маслом, когда м...Ингредиенты: Морковь - 35 гр, Яблоки - 0.5 шт., Соленые огурцы - 25 гр, Огурцы - 25 гр, Картошка - 50 гр, Зелень - 10 гр, Язык говяжий - 35 гр, Перепелиные яйца - 4 шт., Лимонный сок - 10 мл, Горчица - 5 гр, Соль - по вкусу, Растительное масло - 200 гр, Оливковое масло ...
