Бургер с курицей, омлетом и огурцомВначале приготовить омлет. Соединить яйца, молоко, муку, соль, перец и взбить венчиком до однородности. В сковороду налить растительное масло, разогреть. Вылить яичную массу и поджарить с одной стороны на небольшом огне в течение нескольких минут. Дождаться...Ингредиенты: булочки для гамбургеров - 3 шт., куриные грудки вареные - 150 г, огурцы свежие - 2 шт., майонез - 3 ст. л., кетчуп томатный - 3 ст. л., салат - 3 листа, яйца куриные - 3 шт., молоко - 3 ст. л., мука - 3 ч. л., соль - 1 щепотка, перец черный молотый - 1 щепо...
Салат «Бургер»Приготовить соус: в йогурт добавить специи (отлично подойдет «смесь для гуляша», можно что-то на томатной основе). Пожарить фарш — должны получиться мелкие кусочки. Дать остыть. Нарезать овощи: помидоры, огурцы и салат. Смешать все ингредиенты. Подавать в л...Ингредиенты: Говяжий фарш - 200 г, Салат айсберг - 50 г, Помидоры черри - 6 штук, Корнишоны - 6 штук, Натуральный йогурт - 120 г, Специи - 1 чайная ложка
Бургеры с тунцом, луком и помидорамиЛуковицу почистить, нарезать крупными кольцами, залить уксусом и оставить мариноваться. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, растереть вместе с солью и выложить в глубокую миску. Имбирь почистить, натереть на мелкой терке (должна получиться 1 ...Ингредиенты: небольшие белые булочки - 2 шт., крупный помидор - 1 шт., лук красный - 1 шт., салат - 2 листа, уксус - 2 ст. л., оливковое масло - 1 ст. л., тунец филе - 300 г, небольшой корень имбиря - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, соевый соус - 1 ст. л., соль морская - 1 щ...
Хрустящий бургер с котлетойУ булочек срезать верх и чайной ложкой удалить мякоть так, чтобы можно было положить котлету. Мякоть двух булочек положить в миску с молоком (60–100 мл). Затем мякоть отжать, молоко вылить. Я отжимала через сито. Лук очистить и нарезать тонкими кольца...Ингредиенты: булочки - 5 шт., огурцы - 1 шт., помидоры - 1 шт., приправы - 5 ст. л., кетчуп томатный - 5 ст. л., салат листовой - 5 листьев, куриные грудки - 250 г, картофель - 60 г, молоко - 100 мл, сливочное масло - 1 ст. л., растительное масло - 1 ст. л., перец - 1 щ...
Бургер для спортсменаДостать пару полосок бекона, разрезать. Мы покупаем пачку на базе и замораживаем в один ряд — очень удобно. Поместить бекон на разогретую сковороду-гриль. Перевернуть и обжарить снизу до хрустящего состояния. Перенести на салфетку. Потом бекон измельч...Ингредиенты: говяжий фарш - 180 г, бекон - 2 шт., сыр пластинками - 2 шт., помидоры - 1 шт., лук репчатый - шт., салат - 1 горсть, соль - по вкусу, перец - по вкусу, хмели-сунели - 1 щепотка, булочки для гамбургеров - 1 шт., сыр сливочный - 1 ч. л.
Бургеры "Счастливая семейка"шаг 1 Лук очистить и измельчить в блендере вместе с хлебом. Добавить оба вида фарша, майоран, желток. Взбить. шаг 2 Сформировать 6 плоских котлет и обжарить их на разогретом растительном масле по 6 мин. с каждой стороны. Булочки разрезать пополам. Положить ...Ингредиенты: Что нужно: лук репчатый 1 луковица, белый хлеб 1 кусочек, фарш из телятины 250 г, фарш из индейки 250 г, сухой майоран щепотка, желток яичный 1 шт., масло растительное 2 ст. л., булочки для гамбургеров 3 шт., салат зеленый 6 листьев, морковь 1 шт., редис 1 ...
Бургер с курицей и беконом под соусом барбекюНачнем с приготовления теста. В теплом молоке разводим дрожжи и сахар. В подошедшие дрожжи добавляем сливочное масло комнатной температуры, яйцо, соль и крахмал. Перемешиваем и, постепенно добавляя муку, замешиваем тесто. Перекладываем тесто в чистую сухую ...Ингредиенты: мука - 400 г, кукурузный крахмал - 2 ст. л., молоко - 220 мл, сливочное масло - 40 г, яйца куриные - 1 шт., сахар - 1 ст. л., соль - 1 ч. л., дрожжи сухие - 6 г, куриный фарш - 500 г, бекон варено-копченый - 200 г, лук репчатый - 1 шт., моцарелла - 50 г, па...
Брутальный бургер с говядинойНачинаем, как всегда, с приготовления теста. В теплом молоке разведем дрожжи. Оставим на 10 минут. Добавим к опаре яйцо, соль, сахар. Перемешаем, добавим мягкое сливочное масло. Постепенно добавляем муку. Замешиваем мягкое тесто. Оно должно немного липнуть ...Ингредиенты: молоко - 1 стакан, дрожжи сухие - 10 г, яйца куриные - 1 шт., сливочное масло - 20 г, сахар - 15 г, соль - 1 щепотка, мука - 2 стакана, говядина - 800 г, соус терияки - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу, помидоры - 1 шт., сыр пластинками - 6 шт., ...
Бургер с креветками и голубым сыромВ одну миску поместить оба вида муки, сухие быстродействующие дрожжи, соль. Хорошо перемешать. Растопить сливочное масло, добавить сахарный песок, воду. Размешать. Температура смеси для добавления к муке должна быть в диапазоне примерно 36-37°С. Разделить м...Ингредиенты: пшеничная мука - 325 г, пшеничная мука цельнозерновая - 300 г, дрожжи сухие - 11 г, сливочное масло - 70 г, сахарный песок - 20 г, соль морская - 1 ч. л., вода - 350 г, креветки очищенные - 180 г, салат - 1 пучок, сыр голубой - 9 кусков, помидоры - 9 долек,...
Бургер «Крабовый Луи»Подготовим продукты для бургера. Количество продуктов указала примерное, понятное дело, я их не взвешивала! Толщину кусочков и их количество регулируйте сами, лишь бы бургер в рот поместился! :)) Сыр у меня в пластинах. Приготовим фарш, хорошо перемешаем ег...Ингредиенты: куриное филе - 150 г, лук репчатый - 0,3 шт., перец чили - по вкусу, соль - 1 щепотка, сахар - 1 щепотка, яйца куриные - 1 шт., авокадо - шт., крабовое мясо ТМ VICI - 5 г, лук репчатый - шт., сыр сливочный - 1 упаковка, помидоры - шт., салат - 1 лист, майон...
