Романтический ужин в честь королевской свадьбы. Салат "Эдельвейс"Разжигаем огонь, готовим угли для гриля Пока угли готовятся, приготовим стейки форели(семги),замариновав их в смеси оливкового масла и прованских трав Замаринованные (от 2-х до 24 часов) баклажаны (оливковое масло,морская соль, пряные травы) запекаем на гри...Ингредиенты: баклажан 3 шт., паприка 2 шт., листья салата 2, сыр фета,моцарелла 150г., каперсы, масло оливковое, лимон, соевый и сладкий соус, соль,перец, прованские травы, для соседства-стейки форели
Салат Белоснежный рецепт с фотоВкусный и очень сытный салат с продуктами, входящими в его состав, белого цвета. Ставим на огонь кастрюлю с холодной водой, доводим до кипения. Белое мясо куриной грудинки тщательно моем холодной водой и опускаем в кипящую воду. Почему именно в кипящую? Да ...Ингредиенты: Куриное филе (500 г.), Сыр фета (300 г.), Яичный белок (4 шт.), Чеснок (1 г.), Домашний майонез (200 г.), Укроп (1 веточ.), Морская соль (по вкусу), Лук репчатый (1 шт.), Морковь (1 шт.), Корень петрушки (1 шт.), Вода (по вкусу)
Салат с рисом и артишокамиОтвариваем рис. Я брала Рис пропаренный ароматный «Басмати Gold» от Мистраль. Он идеально подходит для салатов. Этот рис имеет длинные тонкие зерна, нежный запах и изысканный вкус. При варке зерна Басмати Gold удлиняется почти в 2 раза, становится белоснежн...Ингредиенты: Руккола (примерно или любой салат) - 50 г, Артишок (примерно, консервированный) - 6 шт, Масло оливковое (для соуса) - 1 ч. л., Сок лимонный (для соуса) - 1 ч. л., Соевый соус (для соуса) - 3 ч. л., Лук репчатый (половинка маленькой луковицы) - 0.5 шт, Масло...
Салат хе и баклажаны от корё-сарам.Корё –сарам - кухня корейских переселенцев в Россию. Хве, оно же Хе – это просто рагу. А салат Хве или Хе это Рагу из рыбы, мяса или курицы с овощами. Хочу предупредить: эта крутая еда - не для всех. Корейцы придумали её, как и морковь. Специально для росс...Ингредиенты: для салата « хе с овощами.», рыба не жирных сортов, не мороженная., морковь 200 гр., перец 100 гр., 1 луковица., головка чеснока., 100 гр. масла подсолнечного, уксусная эссенция 1,5 столовых ложки, уксус слабый – треть ст., перец чили, перец чёрный, кинза, ...
Салат "зайкин остров".Тонко шинкуем капусту и красный перец (вдоль бочонка). Трём на мелкой тёрке морковь. Тонко режем лук. Берём 300 гр. капусты, Морковь, перец и лук и заправляем соусом-маринадом. Выливаем на сковородку масло и доводим до кипения. Бросаем на сковороду ...Ингредиенты: для салата: 400 гр. свежей капусты ., 50 гр. красного болгарского перца, 50 гр. моркови, 3 колечка репчатого лука, 6 полосок куриной грудки, соус-маринад для заправки: 2 столовых ложки уксуса (можно заменить лимонным соком)., 2 столовых ложки сахара, 2 стол...
Салат с редисомКартошку вымыть и залить водой в кастрюле. Добавить соль, чеснок, тимьян, довести до кипения и варить на маленьком огне до готовности около 10 мин. Лук-шалот и анчоусы мелко нарезать. (На анчоусах я не настаиваю) В небольшой миске смешать яичные желтки, укс...Ингредиенты: Для заправки: 2 яичных желтка, 20 мл винного уксуса (желательно из хереса), 2 столовые ложки (30 г) цельнозерновой горчицы, 2 маленьких (50 г) луковицы-шалот, мелко рубленые, свежемолотый белый перец, морская соль, 4 веточки петрушки (листьев) мелко нарезан...
Теплый салат с рисом и морским коктейлемОтвариваем рис. Я брала Рис пропаренный ароматный «Басмати Gold» от Мистраль. Он идеально подходит для салатов. Этот рис имеет длинные тонкие зерна, нежный запах и изысканный вкус. При варке зерна Басмати Gold удлиняется почти в 2 раза, становится белоснежн...Ингредиенты: Рис (Басмати голд, уже готовый, отваренный) - 1 стак., Коктейль морской (примерно) - 300 г, Руккола (или любой салат) - 100 г, Сыр козий (примерно) - 50 г, Масло оливковое (для маринада) - 1 ч. л., Сок лимонный (для маринада) - 1 ч. л., Соевый соус (для мар...
Горячий салатОвощи баклажаны, помидоры, болгарский перец моем, и выкладываем на противень. Ставим в духовку на какое время сказать трудно, лучше ориентироваться по самим овощам. Цель запечь, (что на мангале, что в духовке): если овощи обмякли, кожица потрескалась — все ...Ингредиенты: баклажаны - 4 шт., перец болгарский - 2 шт., чеснок - 4 зубчика, укроп - 1 пучок, лук зеленый - 1 пучок, петрушка зелень - 1 шт., кинза свежая - по вкусу, соль - по вкусу, перец - по вкусу, помидоры - 6 шт.
Салат "Дуэт"Отвариваем цветную капусту. Сливаем воду и сразу обдаем капусту ледяной водой в дуршлаге - такой прием позволяет сохранить ее белоснежность и упругость. Готовим филе. "Уникальные листы для жарки MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-италь...Ингредиенты: Капуста цветная - 1 вилок, Филе куриное (или 2 маленьких) - 1 шт, Зелень - по вкусу, Сыр твердый - 80 г, Чеснок (или 2 крупных) - 3 зуб., Орехи грецкие - 1 горст., Сок лимонный - 2 ст. л., Масло оливковое - 3 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный (смесь пер...
Салат "Пёрышко"Филе отбить, завернуть в лист для жарки от MAGGI® Обжарить на сухой сковороде по 7 минут с каждой стороны Филе остудить и нарезать кубиком На дно салатника (у меня их два) положить измельченный чеснок Сверху чеснока выложить нарезанное филе, смазать майонез...Ингредиенты: Капуста пекинская (Листов) - 5 веточ., Филе куриное - 250 г, Приправа (MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки), Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 100 мл, Мука пшеничная|Мука - 2 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л., Чеснок - 1 зуб.
