Овощной салат «Армения»Нарежьте помидоры крупными кубиками, лук, огурцы и болгарский перец – полукольцами. Выложите овощи в салатник, добавьте мелко нарубленную зелень укропа и кинзы, соль, перец, растительное масло и яблочный уксус. Тщательно перемешайте салат и подавайте на стол.Ингредиенты: Листья кинзы (кориандра) - 100 г, Огурцы - 300 г, Помидоры - 500 г, Сладкий красный лук - 200 г, Сладкий перец - 150 г, Укроп - 100 г, Яблочный уксус - 30 г, Оливковое масло - 80 мл, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Салат «Армения»Промытые огурцы и помидоры нарезать тонкими кружочками и уложить на тарелку чередующимися рядами. Один огурец надрезать вдоль на четыре части и поставить в середину салата. На верхние надрезанные части огурца надеть к...Ингредиенты: помидоры - 4 штуки, огурцы - 4 штуки, зелень петрушки - 1 пучок, зелень базилика - 1 пучок, перец черный молотый - 1 щепотка
Салат "Армения"Этот салат нет смысла снимать пошагово. Все овощи и сыр берем в пропорции 1:1:1, помидоры должны быть грунтовыми, яркими, сочными и ароматными. Обычно я беру либо бакинские, либо ростовские с "пимпочкой" - самые для меня лично вкусные. Однозначно НЕ беру ро...Ингредиенты: Помидор - 200 г, Огурец - 200 г, Чеснок (по вкусу), Соль (лучше морская, мелкая) - по вкусу, Перец черный (по вкусу), Перец красный жгучий (по вкусу)
Приветик из Армении ( острые рулетики из лаваша)Для начинки яйца и плавленый сыр измельчите, добавьте зелень, мелкорубленный чеснок и майонез, перемешайте. На лаваш уложите листья салата, затем начинку, среди на начинки положите немного кусочков пупочков и сверните лаваш рулетом. Заверните его в пищевую ...Ингредиенты: Лаваш (Тонкий ) - 3 шт, Листья салата|Салат (зеленый листовой) - 1 вилок, Яйцо куриное (вареные) - 4 шт, Чеснок - 3 зуб., Сыр твердый (плавленый) - 500 г, Укроп - 2 ст. л., Майонез (по вкусу), Курица (Отвареные пупочки курицы) - 4 шт
Салат "Табуле"1. Сначала замочим булгур на полчаса в теплой воде, чтобы он разбух 2. Пока булгур увеличивается в размерах, нарежем зелень. Мелко рубим базилик, кинзу и лук 3. Режем помидоры на маленькие дольки. Если хотите, для вкуса и цвета добавьте томатной пасты (можн...Ингредиенты: Кинза - 1 пуч., Базилик - 1 пуч., Лук зеленый - 1 пуч., Помидор (можно заменить томатной пастой) - 2 шт, Соль - 1 ч. л., Кислота лимонная - 1 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л., Перец красный жгучий - 1, Лаваш - 1 упак.
Салат с творогом и помидорамиСтранное дело - всего один ингредиент другой, чем в привычном нам с детства салатике из помидоров со сметаной, но по восприятию это было для нас новое блюдо! Возможно, его секрет заключался в огромном количестве черного перца, нехарактерном для русской кухн...Ингредиенты: Помидоры - 3 шт., Творог - 200 г, Соль, черный перец - по вкусу
Салат с кальмарами, цыпленок табака и куриные крылышки барбекюКальмары очистить, промыть и отварить 3 мин. в кипящей подсоленной воде Затем остудить и нарезать соломкой. Яйца взбить с крахмалом, солью, перцем и выпечь три блинчика. ... Свернуть блинчики рулетиками и нарезать вдоль соломкой Лук нарезать мелкими кубикам...Ингредиенты: Для салата: 3 тушки кальмаров, 1 сладкое яблоко, 1 банка консервированной кукурузы, 2 крупных моркови, 1 луковица, 1-2 зубчика чеснока, зелень, соль, перец, растит. масло, майонез, Для яичных блинчиков: 3 яйца, 1 ст.л. крахмала, соль, перец, Для цыпленка та...
Салат "Неженка"Мясо (у меня копченое, но вы можете взять на свой вкус) разобрать на волокна и выложить на плоскую тарелку. Нанести сеточку из майонеза. Огурец и яблоко нашинковать тонкой соломкой. Огурец дополнительно отжать от лишнего сока. Выложить на мясо сначала огуре...Ингредиенты: Огурец (свежий) - 1/2 шт, Яблоко (зеленое) - 3/4 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Маслины, Майонез
Армянский Жингялов ХацДля приготовления теста на армянский Жингялов Хац понадобятся: мука, вода, соль, растительное масло. Сначала делаем тесто. В миску просеиваем муку с солью. В муку наливаем воду и растительное масло. Последнее сделает тесто более эластичным. Сначала перемеши...Ингредиенты: Пшеничная мука - 450 гр, Вода - 270 мл, Соль - 0.75 чайн.л., Растительное масло - 2 стол.л., Соль - по вкусу, Растительное масло - 12 стол.л., Листья салата - 90 гр, Свекольная ботва - 80 гр, Зелёный лук - 70 гр, Крапива - 60 гр, Шпинат - 60 гр, Щавель - 45...
Женгялов-хацЗамесить тесто, оно должно быть плотным, но эластичным. Затем накрыть тесто полотенцем и дать отдохнуть около 30 минут. Мелко нарезать всю зелень, затем к зелени добавить растительное масло. Посолить, поперчить по вкусу. Важно правильно составить букет — зе...Ингредиенты: Свежая кинза (кориандр) - 1 пучок, Пшеничная мука - 1 кг, Вода - 600 мл, Петрушка - 1 пучок, Свекольная ботва - 1 пучок, Зеленый лук - 1 пучок, Щавель - 1 пучок, Зеленый салат - 1 пучок, Шпинат - 1 пучок
