Салат "для маленькой такой компании"...1. Первым делом подготовить томаты - сделать то с ними, что я терпеть-ненавижу: ободрать с них шкурку, выдрать внутренности... Я их люблю есть со всеми "причандалами", но для этого салата надо именно так! - ладно, хватит живодёрства! 2. Залить том...Ингредиенты: томаты спелые красные - у меня 4 средних томата, руккола - большой пучок, шампиньоны - 4-8 шт. зависит от размера, креветки - 100-125 г, лимон (сок) - 1 шт., для ароматического масла: оливковое масло - 1.5 ст.л., чеснок (1 зубок), травы (несколько веточек т...
Новогодние апельсиновые шары с салатомЧтобы кальмары были нежными и ароматными, а не "резиновыми", я их отвариваю так: Воду подсолить и добавить специи по вкусу (у меня молотый чеснок и пара горошин душистого перца), довести до кипения. В кипящую воду погрузить тушки очищенных кальмар...Ингредиенты: Рис (отварной ТМ Мистраль) - 3 ст. л., Кальмар (средний) - 2 шт, Дайкон - 50 г, Лук красный - 1 шт, Апельсин - 3 дол., Зелень, Арахис (жареный, рубленый) - 2 ст. л., Майонез - 2 ст. л., Грейпфрут (средний) - 4 шт, Соль
Салат "Антураж"Креветки помыть, очистить и слегка обжарить с обеих сторон до розового цвета. Макароны-рожки заранее отварить и остудить. Смешать макароны, кревекти, нарезанные шпинат, перец и грибы. В отдельной посуде готовим соус. Майонез, кетчуп и соевый соус хорошо пер...Ингредиенты: Креветки - 10 шт, Макаронные изделия|Макароны (отвареные, мелкие рожки) - 1 стак., Перец болгарский - 1/2 шт, Шпинат (свежий), Грибы (маринованные шампиньоны) - 5 шт, Соевый соус - 1 ст. л., Майонез - 2 ст. л., Кетчуп - 1 ст. л.
Салат с солеными огурцамиПростой рецепт салата с солеными огурцами - великолепное дополнение к основному блюду. Нужно сказать, что просто так есть этот салат не интересно. Но вот если подать его с отваренной картошечкой и жареным мясом с куском хорошего черного хлеба и 50 граммами ...Ингредиенты: Соленые огурцы 6 Штук, Лук 1/2 Штуки, Сметана 3 Ст. ложки, Свежемолотый перец - По вкусу
Салат с драконовой фасолью и черникой.Ингредиенты: драконова или фиолетовая фасоль, сочная дыня, черника, сухая разноцветная фасоль, сыр Фета, соль, оливковое масло Отваренную фиолетовую фасоль из этого рецепта, я разделила на две части и решила попробовать её в разных антуражах. Мне больше пон...Ингредиенты: Драконова или фиолетовая фасоль, дыня, черника, сухая фасоль, сыр Фета, соль, оливковое масло
Салат" Антураж" с ветчинойДля салата сыр тру через мелкую терочку. Он должен быть похож на паутинку, чтобы в салате он хорошо соединился со всеми продуктами и салат стал более вкусным. Яйца заливаю водой, варю до готовности и охлаждаю. Режу квадратиками: желтки и белки вместе. Ветчи...Ингредиенты: 250 грамм ветчины, 150 грамм твердого сыра, 2-3 куриных крупных яйца, 200 грамм маринованных грибочков, 150 грамм грецких орехов, 1 луковица, 200 грамм майонеза
Хэллоуинские угощения не для слабонервных1. Напитки хэллоуинские "Из скучной тары не пьём!" Берём какие-нибудь тонкостенные бокальчики и наклеиваем на них предварительно вырезанные рожицы, или фигурки из нори. Нори смочить водой и приложить к бокалу и налить любимый яркий сок. За идею сп...Ингредиенты: соки любые яркие: у меня томатный, персиково-апельсиновый, сыр: моцарелла мини,адыгейский, перепелиные яйца - по количеству глаз, кунжут чёрный для обсыпки, йогурт домашний, кедровые орешки, яблоки, соломка, белый шоколад и марципан для косточек, инструмент...
Лососевые кармашки в новогодней компании1. Подготовили все необходимые ингредиенты: промыли филе, креветки, достали молоко, соевый соус, чеснок, шпинат. Укроп и соль остались за кадром. Количество продуктов довольно условно: всё на ваш вкус. 2. Филе лосося очищаем от кожи. Режем на порции. Ножико...Ингредиенты: Укроп, Чеснок - 2 зуб., Шпинат - 1 пуч., Креветки - 150 г, Молоко - 0,5 л, Лосось (филе) - 500 г, Соевый соус - 2 ст. л.
