Рулька в пиве с кислой капустойТут на днях, насколько знаю, в Германии (да и не только) отшумел Октоберфест. Видимо, волна Октоберфеста настигла и наш дом - муж недавно потребовал свиную рульку в пиве с кислой капустой :) Что ж, заказ был принят и скорейшим образом выполнен. Получилось, ...Ингредиенты: Свиная рулька весом 1,5-2 кг 2 Штуки, Пиво темное 1 Литр, Луковица 2 Штуки, Чеснок 6 Зубчиков, Лавровый лист 3 Штуки, Гвоздика 5 Штук, Перец душистый горошком 7 Штук, Соль, перец молотый - По вкусу, Капуста квашеная 500 Грамм, Яблоко кислое 1 Штука, Тмин, к...
Свиная рулька с капустойПодготовим свиную рульку. Наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения, кладем рульку и все специи. Варим рульку до готовности примерно 2 часа, солим по вкусу. Готовим гарнир. Обжарим морковь с луком. К обжаренной моркови с луком добавляем нарезанную капуст...Ингредиенты: свиная рулька - 2500 г, вода - 4 л, морковь - 1 шт., чеснок - 7 зубчиков, кориандр - 5 г, перец черный горошком - 15 шт., лавровый лист - 2 шт., соль - 20 г, мед - 60 г, горчица острая - 25 г, чеснок - 20 г, оливковое масло - 1 ст. л., базилик сушеный - 1 ч...
Свиная рулька с квашеной тушеной капустойНеобычное блюдо, которое любят не только немцы, но и сильная половина человечества по всему миру. Скажу честно, такая свиная рулька с квашеной тушеной капустой отлично смакует и женщинами. Если вы хотите побаловать своего мужчину к 23 февраля и в любой друг...Ингредиенты: Рулька 1 Штук, Светлое пиво 1,5 Литра, Темное пиво 200 Миллилитров, Лук 1 Штук, Морковь 1 Штук, Чеснок и специи По вкусу, Мед 2 Ст. ложки, Коричневый сахар 1 Ст. ложек, Готовая горчица 1 Ст. ложек, Квашеная капуста 700 Грамм
Суп с квашеной капустойПо желанию вы можете добавить в такой суп немого картофеля, морковь и пюре из помидоров, получится очень вкусно. Изюм можно заменить 2-мя ст. л. сахара, а свиное сало – сливочным маслом. Существует много рецептов подобного супа: на мясном бульоне или на вод...Ингредиенты: Свиная рулька 1 Килограмм, Ветчина По вкусу, Капуста квашеная 500 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Сало свиное 3 Ст. ложки, Мука пшеничная 3 Ст. ложки, Вода 5 Литров, Изюм 100 Грамм, Лавровый лист 1 Штука, Перец черный горошком 5 Штук, Петрушка свежая нарезанна...
Запеченная свиная рулька с капустойДля начала приготовим маринад. Для этого необходимо в миске смешать 4 ст. л. соевого соуса ТМ Kikkoman, горчицу и аджику. В рульке сделать надрезы и нашпиговать ее зубчиками чеснока. Получившимся маринадом обмазать рульку, у меня она от своей свиньи. Можно ...Ингредиенты: Свинина (рулька) - 1 шт, Аджика - 2 ст. л., Горчица - 2 ст. л., Соевый соус (от ТМ Kikkoman) - 5 ст. л., Чеснок - 7 зуб., Капуста белокочанная|Капустa - 0,5 вилок, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Томаты протертые - 100 мл, Масло растительное - 2 ст. л.
Запеченная рулька с капустой и брамбораками ( vepřové koleno se zelím na českých a bramborakami )1. Вот, что нам собственно понадобится: две небольшие и не слишком жирные рульки, пиво ( не один литр, лучше разливное, еще лучше Чешское), яблоки Антоновка, тмин, майоран, чеснок, кориандр, имбирь сухой, мускатный орех, соль и перец. 2. Зубчики чеснока нар...Ингредиенты: для рульки, рулька ( попостнее, если получится)- не крупные 2 шт, чеснок – 3-5 зубчиков, для рассола: перец (черный, душистый) – 10- 15 горошин, имбирь (порошок) – 1 ч.л., кориандр семена – 1 ч.л., мускатный орех - 1/2 ч.л., лавровый лист - 5 шт., майоран с...
Рулька с тушеной капустойХотите знать, как приготовить рульку с тушеной капустой так, чтобы все приятно удивились и просили еще? Добавьте несколько непривычных ингредиентов, которые оттенят вкус мяса и капусты. Картофель будет самым лучшим гарниром к этому блюду. Возьмите переднюю ...Ингредиенты: Рулька свиная 1 Штука, Тимьян 10 Грамм, Розмарин 2 Грамма, Пиво 1 Литр, Перец черный горошком 6 Штук, Масло сливочное топленое 25 Грамм, Перец черный душистый молотый 6 Штук, Тмин 5 Грамм, Квашеная капуста 250 Грамм, Зеленые яблоки 30 Грамм, Гвоздика 1 Штук...
Свиная рулька "Экспресс"Очень вкусной получается рулька, тушенная с капустой и свеклой. Такое блюдо идеально подходит для настоящего мужского застолья. Благодаря тому, что мясо долго вымачивается в пиве, оно получается мягким и приобретает необычный аромат и вкус. Чтобы узнать, ка...Ингредиенты: Капуста 1 Килограмм (белокочанная), Свекла 2 Штуки, Пиво 500 Миллилитров (нефильтрованное), Соль По вкусу, Свиная рулька 1,5 Килограмма
Рулька с капустойНачнем с рульки: 1. Рульку поскоблите ножом, тщательно вымойте, поместите в казан (или кастрюлю), залейте водой (на 1 см выше рульки). Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, снимите пену. 2. Пока вода в казане закипает, подготовьте овощи: вымойте...Ингредиенты: Рулька свиная - 1.5 кг, Морковь (две морковки) - 160 гр, Лук репчатый (две луковицы) - 220 гр, Соль (+ по вкусу) - 2 стол.л., Смесь перцев горошком - 1 чайн.л., Соевый соус - 50 мл, Лавровый лист - 3 шт., Кинза, кориандр - 1 чайн.л., Лук репчатый (две луков...
Свиная рулька по-чешскиОчистить овощи. Порезать Сложить в кастрюлю рульку, овощи и пряности. Залить водой и варить 2,5 часа. Для гарнира очистить и порезать лук. Порезать яблоки и чернослив. Лук обжарить до золотистого цвета, добавить чернослив. Добавить яблоки и капусту. Залить ...Ингредиенты: Рулька свиная - 600 гр, Сельдерей (корень) - 300 гр, Имбирь (корень) - 3 пуч., Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 2 шт., Яблоки - 2 шт., Чернослив - 100 гр, Капуста квашеная - 500 гр, Сметана - 2 стол.л., Мёд - 2 стол.л., Чеснок - 3 зубч., Перец черный молотый...
