Рулька дружба

Рулька «дружба». Для приготовления данной закуски сперва идём на рынок, ни разу не в магазин, где и покупаем устраивающий по качеству продукт. Итак, замочив рульку в воде на пару часов, отскоблив с неё печати и прочую гадость, начинаем готовку.Холодец или студень все знают,... Ингредиенты: нам потребуются: 1. рульки 1-2 шт., 2. мясо говяжье (неважно какая часть) 1 кг., 3.перец, лавровый лист, 4.соль., 5. лук 1-2 головки, 6. чеснок по головке на рульку.

Рулька Дружба Итак: Чистим рульки - скоблим, замачиваем в воде часа на два. Затем ставим варить как на холодец, часа на три - больше развалится. В процессе варки, солим, добавляем 2 головки лука и душистый перец. В конце 2 листочка лаврушки. В это время мелко режем чесно... Ингредиенты: Мясо (говядина и свинина, желательно постное) - 1 кг, Приправа (для мяса), Чеснок (головки) - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Лист лавровый, Соль, Рулька - 2 шт, Перец душистый (горошком)