Баклажанные рулетики с креветками и соусом чилиБаклажаны помыть, вытереть и порезать вдоль на тонкие, примерно 3 мм, пластины . Я резала хлеборезкой :-) очень удобно и все пластины получаются одинаковой толщины. У меня получилось 15 шт без крайних бочков. Баклажаны посолить, поперчить и оставить мин. на...Ингредиенты: Перец чили (свежий ) - 1/2 шт, Йогурт (натуральный) - 70 г, Перец черный (молотый), Зелень (любая) - 1 пуч., Хлеб (кусочки по величине рулетиков) - 15 шт, Сыр твердый - 100 г, Соль (по вкусу), Мука пшеничная|Мука - 50 г, Масло растительное - 200 мл, Яйцо ку...
Блинные рулетики с лососем и палтусомДля замеса теста берём удобную глубокую посуду. Наливаем тёплое молоко. Добавляем соль, сахар, яйца, муку. Перемешиваем миксером до полного растворения комочков муки. Добавляем подсолнечное масло "Олейна" (2 ст. ложки). Всё хорошо перемешиваем. Б...Ингредиенты: Молоко - 1/2 л, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 1 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., Лосось (малосольный или холодного копчения) - 60 г, Палтус (холодного копчения) - 60 г, Майонез - 2 ст. л., Огурец маринованный (корнишоны) - 2 шт, Каперсы...
Рулетики с лососемЛисты капусты бланшировать 4-6 минут, разрезать на 2 части, вырезая толстую часть, или сложить лист пополам. Филе лосося посолить и приправить рыбной приправой. На капустный лист выложить по куску лосося. Свернуть рулетом и закрепить. Луковицу нарезать куби...Ингредиенты:
Закуска по-русски "сырные рулетики с лососем"Сыр нарезать на полоски, затем - слой рыбы, полоска огурца (ещё можно и паприки), веточка укропа, свернуть аккуратно в рулетик, перевязать перышком лука, сверху оливку и скрепить шпажками. Приятного Аппетита!Ингредиенты: продукты подаю произвольно, всё зависит от кол-ва порций: нарезка малосольного лосося, сыр нарезка (мягких-пластичных сортов), зелень(укроп,шнит-лук), свежий огурец, шпажки для скрепления, для украшения: остров - пол лимона, шпажка с оливками, паприка
Рулетики из огурцов и семгиПродукты для варианта рецепта Light. То есть без майонеза и прочих жирностей. Лосось сам по себе жирная рыба. нарезаем специальной теркой огурец по 3 мм толщиной, предварительно разрезав его пополам тонко режим лосось,у меня получилось 20гр., и укладываем е...Ингредиенты: Огурцы (длинный) - 1 шт., Майонез (или густая сметана) - 100 гр, Перец черный молотый - по вкусу, Укроп (сухой) - 35 гр, Соль - по вкусу, Лимоны - 0.5 шт., Оливковое масло - 2 стол.л.
Закусочные рулетики из блинов с лососемВзбить подсоленные яйца с сахаром, влить чуть подогретое молоко, всыпать порциями муку в смеси с разрыхлителем, добавить масло, перемешать до образования однородного теста, разогреть сковороду, испечь блинчики (7-8 шт.), дать им остыть. Нарезать лосось на т...Ингредиенты: молоко - 200 мл, мука - 150 г, яйца - 2 шт., масло растительное - 1-2 ст.л., сахар - 1 ст.л., разрыхлитель - 1/2 ч.л., соль - 1 щепотка, лосось слабосоленый - 200-250 г, сыр сливочный - 150 г, укроп
Рулетики с лососемЛаваш-2 шт Лосось малосолёный -200 гр Плавленный сыр "Янтарь"со вкусом лосося-60 гр Сыр "Наполеон" (30-процентный гладкий с маслинами)-200 гр Варёные яйца-4 шт(натёртые на мелкой тёрке) Пучок петрушки Икра красная-50 гр На блин лаваша намазать плавленный сы...Ингредиенты: Лаваш, лосось, плавленный сыр, сыр Наполеон , яйца, икра, петрушка
"Каннелони" со спаржей и копченым лососемНаши продукты: Спаржу моем, удаляем твердые концы и отвариваем минут 10 в кастрюле или в пароварке, как я. Опускаем ее в холодную воду. (Время приготовления зависит от толщины стеблей, у меня в этот раз получилось 15 минут). В кастрюле доводим воду до кипен...Ингредиенты: 1 кг зеленой спаржи, 6 листов лазаньи, 6 ломтиков копченого лосося (в оригинале ветчина), 1-2 ст.л. горчицы, 300 мл голландского соуса (у меня 250), 150 мл воды или овощного бульона (у меня вода), 1 большая луковица, 1 желток, 70-100 тертого пармезана, 1-2 ...
Закусочные блинчики со шпинатом и лососемВ миске смешать до однородности яйца, муку, растительное масло, молоко, сок шпината, соль и сахар. Напечь блинчиков. Так как у меня был замороженный шпинат, то сок в итоге дал не очень яркий цвет. Блинчики получались какими-то грязно-болотного цвета. Поэтом...Ингредиенты: яйца куриные - 3 шт., молоко - 200 мл, шпинат свежий - 100 г, мука - 5 ст. л., растительное масло - 2 ст. л., сахар - по вкусу, соль - 1 щепотка, сыр сливочный Hochland - 140 г, лосось слабосоленый - 150 г, сыр сливочный - 100 г, икра - 3 ст. л.
Блины на плавленом сыре со шпинатом и лососемВоду достаточно сильно подогреть. В части воды развести сыр до полного растворения, добавить яйца и сахар, взбить, потом добавить растительное масло, в конце муку. Из половины получившегося теста я напекла просто сырных блинчиков. Шпинат залить кипятком, мо...Ингредиенты: шпинат замороженный - 2 горсти, яйца куриные - 2 шт., растительное масло - 50 мл, лосось слабосоленый - 500 г, сахарный песок - 2 ст. л., яйца куриные - 4 шт., мука - 700 г, вода - 1 л, растительное масло - 100 мл, сыр плавленый - 400 г
