Рулетики из скумбрии с грибами в духовке
4 рецепта
Рулетики из скумбрии с грибами в духовке
Рецептик нашла на просторах интернета...Такие рулетики можно делать из любой рыбы,главное,чтобы не было костей.Я взяла уже готовое филе скумбрии на коже.. Разморозьте скумбрию и разделайте её,если у вас не филе,а целые рыбки. Отрежьте голову и хвост, разреж...
Ингредиенты: Шампиньоны свежие — 250 грамм, Петрушка — пучок, Плавленный сырок (любой) — 100 грамм, Чеснок — пару долек, Растительное масло для смазывания, Соль, перец по вкусу
Рулетики из скумбрии
Рыбку разморозить, снять кожицу, разобрать на филе, удалить крупные косточки. Залить филе молоком. Дать постоять 20 минут. А в это время делаем начинку. Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс и отправить на разогретую сковороду с 2 ст. л. оливков...
Ингредиенты: Скумбрия (филе) - 6 шт, Шампиньоны - 200 г, Сыр твердый - 100 г, Молоко - 400 мл, Зелень - 30 г, Чеснок - 2 зуб., Лук репчатый (средний) - 1 шт, Соус-маринад ("Kikkoman") - 5 ст. л., Соль, Специи, Масло оливковое - 4 ст. л.
Рулеты из скумбрии на горячее
Рыбу моем, отрезаем голову и плавники, чистим. Удаляем хребет и все косточки. Филе солим, перчим и посыпаем пряностями (у меня прованские травы). Поливаем соком лимона и убираем в холодильник мариноваться. Далее готовим начинку. Лук с морковью обжариваем на...
Ингредиенты: Скумбрия (свежая) - 2 шт., Лук - 1 шт., Морковь - 1 шт., Шампиньоны - 200 гр, Твёрдый сыр - 100 гр, Лимоны - 0.5 шт., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Специи сухие - 1 чайн.л., Растительное масло (для жарки) - 30 мл
Рулет из скумбрии с овощами
У рыбы отрезаем головы, хвостики (хвосты отрезаем с учетом того, что ширина при развороте филе у головы должна быть близка к ширине у хвоста, чтоб не было прям ооочень узко). Также важно, чтоб длина у обоих рыбок была одинакова (при обрезании хвоста у 2ой р...
Ингредиенты: Скумбрия - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Шампиньоны - 300 г, Сыр твердый - 100 г, Укроп (1/2 пучка), Сок лимонный - 2 ст. л., Специи (к рыбе) - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Масло растительное (для...