Рулетики из копчёного лосося
4 рецепта
Рулетики из копчёного лосося
филе лосося натереть лимоном. в крем-чиз добавить лук.паприку.цедру и укроп.хорошо перемешать. на край филе поместить начинку из крем-чиза и свернуть рулетом.края которого украсить икрой.
Ингредиенты: для 6 порций: 200 гр. филе лосося, 30 гр. красной икры, 100 гр. крем-чиза типа филадельфия, немного лимонной цедры, 1/2 лимона, немного мелко нарезанного укропа, сладкая паприка.соль при необходимости., лимон.зелень и маслины для сервировки.
Рыбные рулетики
Все ингредиенты для теста взбить, чтобы не было комочков. Оно должно получиться как на блины. Вылить на противень предварительно застланный пекарской бумагой. Выпекать 10-15 минут при температуре 200 градусов. Затем получившийся пласт смазать готовым соусом...
Ингредиенты: тесто: 300 мл. молока, 150 г. муки, 4 яйца, 2 ст.л. подсолнечного масла, 2 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, начинка: готовый соус remoulade, 200 г. копчёного лосося, листочки зелёного салата айсберга (eisbergsalat)
Украшение из лосося к дню св.валентина
Ломтики копчёного Лосоя,сложить по полам и завернуть рулетиком Из Яблок вырезать Лебедей(СМОТРИ ПОШАГОВЫЕ ФОТО)полить Соком Лимона,чтоб Яблоки не темнели(ШЕЮ ЛЕБЕДЯ С ЯБЛОКОМ СКРЕПИТЬ ЗУБОЧИСТКОЙ) Рыбу выложить на подготовленную Плату,украсить Укропом,Карам...
Ингредиенты: для платы: лосось копчёный, для украшения: свежий укроп, яблоки+сок от половики свеж.лимона,2 зубочистки, карамбола(звезда-фрукт)
Блины с рийетом из лосося
Готовим тесто для блинов. В миску разбиваем яйца, кладём соль, сахар, взбиваем слегка венчиком или миксером. В другой миске смешиваем муку и дрожжи, у меня САФ-МОМЕНТ. Смешиваем яйца и муку с дрожжами. Также смешиваем молоко с водой, нагреваем до 40 градус...
Ингредиенты: Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) - 2 ч. л., Молоко - 300 мл, Вода - 200 мл, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Яйцо куриное - 2 шт, Соль - 1 ч. л., Сахар - 1/2 ст. л., Сыр творожный - 200 г, Чеснок - 1 зуб., Паприка сладкая - 1 ч. л., Сливки (20%) - 50 мл, Укроп