Рулетики из индейки с красной смородиной и сыром филадельфия

Рулетики из индейки с красной смородиной Приготовим сыр "Филадельфия", желательно, днём раньше. Молоко доведём до температуры 40°С. Добавим сок лимона и как только увидим, что молоко начинает сворачиваться, выключим огонь и отставим в сторону на 5 минут. Хочу добавить, что по этому рецеп... Ингредиенты: Филе куриное - 600 г, Смородина красная - 150 г, Соль, Масло растительное, Молоко (для сыра) - 1 л, Лимон (для сыра) - 1 шт, Чеснок (для сыра) - 1 зуб., Сливки (для сыра) - 2 ст. л.

Рулетики из индейки с красной смородиной и сыром "филадельфия". Сначала приготовим сыр: выжить сок лимона. Подогреть молоко до 40 градусов, влить сок лимона, и как только молоко станет сворачиваться, нужно убрать с огня. Свернутая масса будет похожа на хлопья, а не гранулы творога. Затем нужно в дуршлаг положить марлю, ... Ингредиенты: смородина красная- 100 гр., молоко (для сыра)- 1 литр, лимон (для сыра)- 1 шт., чеснок- 2 зубчика, сметана или сливки- 1,5 ст.л., зелень, масло рафинированное, соль-перец