Рулетики из баклажанов с шампиньонами и сыромПриготовить такие рулетики очень просто и быстро. Главное здесь тонко нарезать баклажан. Это удобно сделать с помощью специальной шинковки. Остальное уже дело техники, не требующее особых кулинарных навыков. В пошаговом описании вы увидите весь процесс приг...Ингредиенты: Баклажан 1 Штука, Шампиньоны 150 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Сыр 80 Грамм, Чеснок 1 Зубчик, Подсолнечное масло 40 Миллилитров, Соль 0,5 Чайных ложки
Куриные рулетики с баклажанамиБолгарский перец нарезать маленькими кубиками. Шампиньоны измельчить и обжарить до готовности. Смешать перец и грибы. Добавить по вкусу чеснока. Добавить натертый на крупной терке сыр и мелко нарезанную зелень, посолить и поперчить начинку. Все перемешать. ...Ингредиенты: Филе куриное (с окорочка) - 7 шт, Баклажан - 2 шт, Перец болгарский - 2 шт, Шампиньоны - 300 г, Сыр твердый (по вкусу) - 50 г, Зелень (немного) - по вкусу, Бекон (нарезка) - 1 упак.
Домашние куриные рулетики в сливкахПорезать на тонкие куски куриную грудку, отбить. Порезать на тонкие ломтики свежие шампиньоны, обжарить на растительном и сливочном масле, посыпать перцем, солью, положить молотый мускатный орех. На каждый кусочек мяса выложить чуть-чуть грибов и кусочек го...Ингредиенты: шампиньоны - 400 г, сыр твердый - 150 г, сливки - 50 мл, масло сливочное - 20 г, картофель - 3 шт., куриная грудка - 2 шт., масло растительное - 4 ст.л., мускатный орех молотый - 1 щепотка, перец черный молотый, соль
А-ля рулетики с горохомНачнем с баклажан. Нарезать ломтиками вдоль и каждый ломтик окунуть в соевый соус. Таким образом и горечь уйдет, и вкус появится. Оставить на 20 минут. По истечению времени просто откинуть на дуршлаг, промывать не надо. Горох " Орегон" фирмы &quo...Ингредиенты: Горох - 1/2 стак., Вода - 2 стак., Баклажан - 2 шт, Шампиньоны (среднего размера) - 5 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Соевый соус - 3 ст. л., Масло оливковое - 3 ст. л., Масло подсолнечное (для жарки), Специи (соль перец по вкусу),...
Пицца с баклажанами и двумя сырамиТесто для пиццы делала быстрое. Готовим всё для теста. В глубокую посуду высыпаем муку и соль. В кефире гасим соду. В центре муки делаем углубление и выливаем кефир, добавляем сметану. Замешиваем тесто. Скатываем в шар. Берём двойную сырую марлю, накрываем ...Ингредиенты: Сметана (с горкой) - 2 ст. л., Кефир - 1/4 стак., Соль - 1 ч. л., Сода (щепотка) - 1/4 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 150 г, Баклажан - 1 шт, Шампиньоны - 2 шт, Помидор - 1 шт, Маслины - 2 ст. л., Моцарелла - 100 г, Сыр мягкий (рикотта) - 50 г, Базилик - 1/2 ...
Свиные рулетики с грибами и баклажанамиКарбонад нарезаем на куски, толщиной около 1 см. Отбиваем до толщины 0,5 - 0,7 см Овощи и сыр нарезаем брусочками по 0,5-0,7 см. Лук полукольцами (тоже толстенько). Укладываем на мясо овощи и сыр. Желательно, чтобы мясо заворачивалось жирком внутрь. Свора...Ингредиенты: Свинина (Карбонад) - 1 кг, Баклажан (Средние) - 2 шт, Шампиньоны (Крупные) - 5 шт, Сыр полутвердый - 50 г, Перец черный - по вкусу, Кабачок - 1 шт, Помидор (Крупные) - 2 шт
Соус "бегенди"-пюре из баклажанов с мясными рулетиками в томатном соусе.Баклажаны желательно испечь на "открытом" огне!(тогда мякоть получится "белая" и очень ароматная). Сразу опустите в сильно подсоленную воду-не будут горчить и легко снимется "сгоревшая" кожица. Держа за "хвостик",снимите обуглившуюся кожицу.Удалите "хвостик...Ингредиенты: соус бегенди : баклажаны - 5 шт. (750 гр. ), молоко - 1 ст.(горячее)., мука - 3 ст.л. (25 гр. ), масло сливочное - 25 гр., лимон - 1 шт. (сок)., рулетики: мясо(телятина,говядина) - 600 гр., лук порей - 1 шт. (белая часть-100 гр. ), перец болг. - 1 шт. (80 г...
Пицца с баклажанами, шампиньонами и двумя сырами1. Возьмём всё, что нам понадобится для теста. Тесто для пиццы делала быстрое. 2. В чашку глубокую высыпала муку. В кефире погасила соду. В центре муки сделала углубление и вылила кефир, положила сметану, посолила. 3. Замесила тесто. 4. Скатала в шар. 5. На...Ингредиенты: для теста: мука пшеничная — 150 г, кефир — 1/4 ст., сметана — 2 ст. л с горкой, соль — 1 ч л, сода — щепотка, ........., начинка: баклажан — 1 шт, шампиньоны — 2 шт, помидор — 1 шт. крупный, маслины — 2 ст. л, сыр моцарелла — 100 г, рикотта — 50 г, базилик ...
Меню на день рождения— Запеченные шампиньоны с сыром метод: 1. отделяем ножки от грибов, мелко нарезаем вместе с луком, чесноком и поджариваем на маленьком огне, добавляем сливки, солим, перчим, снимаем с огня и даем остыть. 2. смешиваем массу с сыром, заполняем шляпки шампиньо...Ингредиенты: запеченные шампиньоны с сыром, 20 средних шампиньонов с отделенными ножками, 1 луковица мелконарезанная, 2 зубчика чеснока, 120 гр. тертого сыра (потверже), 50 мл. сливок, соль, перец, баклажанные ролики фаршированные помидорами с чесночным майонезом, 2-3 б...
Рулетики рыбные (2)Звено стерляди посолите, сверху положите смесь рубленых грибов и сыра с яйцами, сливками, малиной, сверните рулетом, скрепите шпажками и отварите на пару. Баклажан нарежьте ломтиками и припустите. Перед подачей выложите рулетики на&...Ингредиенты: стерлядь - 200 г, баклажаны - 1/2 шт., лимон - 1/2 шт., малина - 100 г, соус с шафраном - 1/2 стакана, сыр сливочный - 50 г, листья салата зеленого, соль - по вкусу, яйцо - 2 шт., сливки густые - 1/2 стакана, шампиньоны - 50 г
