Мясные рулеты Три богатыряМясо режем на порционные кусочки толщиной 1 см. поперек волокон. Каждый кусочек хорошенько отбиваем с двух сторон, завернув в пищевую пленку. Каждый кусочек по вкусу солим, перчим, приправляем мускатным орехом с одной стороны, складываем один на другой в ми...Ингредиенты: Мясо (свинина) - 500 г, Баклажан - 1 шт, Грибы (шампиньоны) - 100 г, Помидор - 1 шт, Апельсин - 1 шт, Лук репчатый (маленький) - 1 шт, Соль, Перец черный (молотый), Орех мускатный (молотый), Масло растительное (для жарки)
Мясной рулет ТриоФиле свинины нужно хорошо отбить, чтобы оно стало как можно более тонким. Посолите и поперчите его. Теперь делаем то же самое с говядиной. Это потребует определенных физических усилий и времени. Обрезаем мясо с куриной грудки и также отбиваем его, солим и п...Ингредиенты: филе свинины 1 Штука, филе говядины 1 Штука, филе куринное 1 Штука, пучок базилика 1 Штука, пучок шпината 1 Штука, маринованный сладкий перец 3-4 Штук, красный и черный перец - По вкусу, соль - По вкусу
Мясной рулет в тесте "Два из одного"Тыкву я отварила в подсоленной воде, измельчила. В фарш я добавила 0.5 стакана тыквенного пюре. Мясо можно брать любое. У меня гусиное. Я его нарезала и замочила в 100 мл молока, в холод на 2 часа. Затем перекрутила на мясорубке, также перекрутила гусиную к...Ингредиенты: мясо - 400 г, молоко - 100 мл, жир - 100 г, овсяные хлопья - 3 ст. л., соль - 1 ч. л., яйца куриные - 5 шт., пшеничная мука - 2 стакана, вода - 120 мл, растительное масло - 5 ст. л., молоко - 3 ст. л., укроп - 4 ст. л., сыр - 50 г, тыквенное пюре - стакана
МАИНА (ЕВРЕЙСКИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ РУЛЕТ)Говядину отварить в воде с добавлением луковицы,моркови,корня петрушки,соли,перца,лаврового листа.Бульон не сливаем,он нам понадобится.Готовое мясо охладить вместе с бульоном,что бы оно оставалось сочным. Приготовим тесто:охлажденный маргарин нарезать на ку...Ингредиенты: Тесто: 2.Маргарин-100 г, 3.Яйцо-1 шт., 4.Уксус 6%-1 чайная ложка., 5.Бульон-8 столовых ложек., 6.Соль-щепоть., Для начинки: 1.Мясо говядина-500-600 г, 2.Рис-чуть меньше половины стакана., 3.Лук репчатый-2-3 шт. (средней величины), 4.Яйца-3 шт., 5.Соль, смес...
Яичный рулет с рисово-овощной начинкойПодготовить ингредиенты Поставить воду для варки риса в пакетиках, отварить после закипания 25 минут, с добавлением соли. Тем временем приготовить три омлета. Нагреть сковороду с 1 ч. л. растительного масла. Разбивать по 2 яйца с добавление щепотки соли и 2...Ингредиенты: Рис (ТМ Мистраль ) - 1 пакет., Шампиньоны - 100 г, Горошек зеленый - 100 г, Лук репчатый - 1 шт, Крабовое мясо - 100 г, Чеснок - 2 зуб., Кетчуп - 1 ст. л., Молоко - 6 ст. л., Яйцо куриное - 6 шт, Вино белое полусладкое (можно пропустить) - 2 ст. л., Петрушк...
Рулет картофельный с мясом НежныйВарим картофель в подсоленной воде. Варим говядину. В воду я добавила перец горошком, лавровый лист и соль. Пока мясо и картофель варятся, на оливковом масле обжариваем лучок. Обжариваем грибы, у меня - портобелло. Когда картофель сварится, сливаем воду и ...Ингредиенты: Картофель (В тесто) - 2-3 кг, Грибы (В начинку 100, соус 200) - 300 г, Морковь (На рулет) - 150 г, Говядина (В начинку) - 400 г, Сметана (На рулет 100, соус 300) - 400 мл, Сыр твердый (тертый, На рулет) - 50 г
Диетический рулет из куриной грудкиМой любимый маринад из соевого соуса - эмульсия из соевого соуса, растительного масла и свежемолотого черного перца. Иногда туда добавляется мед. Вообще, выходит достаточно универсальная вещь. В этой эмульсии можно не только мариновать мясо или птицу, но и ...Ингредиенты: Филе куриное (три полуфиле) - 700 г, Курага - 9 шт, Апельсин (6 долек) - 0,5 шт, Соевый соус - 2 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Перец черный (свежемолотый, по вкусу), Чеснок - 3 зуб.
Кролик... и три блюда из него:"прощай год кролика")))1. Здраствуйте уважаемые,доброго времени суток!!!Сегодня хочу порадовать свежей крольчатиной в честь уходящего года кролика.Надеюсь этот год для всех был благополучным и удачным во всем:) 2. Вот такой кролик у меня,килограмма два,трехмесячный.Мужа угостили ...Ингредиенты: 1.кролик целиком освежеванный молодой 2 кг., для короны: 2.ребра с корейкой(см.пошаговое), 3.чеснок 2 зуб., 4.соль, перец, 5.растительное масло для жарки 2 ст.ложки, для рулета: 6.седло без позвоночника(тазовая часть)(см. пошаговые), 7.грибы белые(можно шам...
Рулет из лаваша с мясом и морковью по-корейскиСвинину или другое мясо промыть проточной водой, нарезать небольшими кусочками, обжарить до готовности в течение 20 минут. Два лаваша разложить на рабочей поверхности вместе, намазать майонезом по всему периметру. Нарезать небольшими кубиками помидоры, выло...Ингредиенты: мясо - 250 г, помидоры - 200 г, майонез - 150 г, морковь по-корейски - 150 г, лаваш тонкий - 2 шт., зелень, масло растительное
Вертута с мясомВкусный и оригинальный рулет с мясной начинкой понравится многим любителям выпечки. Готовить его не так уж сложно, в этом деле самое главное - тонко раскатать тесто. Я расскажу вам, как приготовить вертуты с мясом - традиционное молдавское блюдо, которое уж...Ингредиенты: Мясо вареное 500 Грамм, Мука 2 Стакана, Яйца 2 Штуки, Масло растительное 1/2 Стакана, Вода 3 Ст. ложки, Масло сливочное 3 Ст. ложки, Лук репчатый 2 Штуки, Перец черный молотый 2 Щепотки, Зелень укропа, петрушки 50 Грамм
