Рулет с рикоттой и смородиновым джемомСливки с сахарной пудрой хорошо взбить.Рикотту размять вилкой и аккуратно смешать со сливками.Отложить 2-3 ст.л. крема для украшения.Развернуть рулет и снять бумагу.Промазать бисквит 3ст.л.джема.Затем промазать кремом и аккуратно свернуть бисквит в рулет.Ук...Ингредиенты: Тесто:стакан=200 мл, 3 яйца, 0,5 ст.сахара, 0,5 ст.муки, 0,5 ч.л.разрыхлителя, 1 гр ванилина, Начинка: 250 гр рикотты, 100 мл 33-38%сливок, 2-3 ст.л.сахарной пудры, джем из красной смородины
Дрожжевой рулет с рикоттой и клюквойВ чашу добавляем муку (сначала берем 540 г., возможно этого будет достаточно, все зависит от качества вашей муки, у меня ушло 600 г.), сахар, дрожжи, молоко, яйца, соль и вымешиваем миксером со специальными насадками 5 минут. Добавляем сливочное масло и вым...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 540-600 г, Дрожжи (свежие) - 20 г, Сахар - 80 г, Молоко - 250 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное (комнатной температуры) - 80 г, Соль, Рикотта - 500 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - по вкусу, Ванильный сахар - 1 пакет., Клюква - 8...
Рулет с рикоттойГотовим бисквит для рулета: яйца взбить до белой пышной пены, постепенно всыпая сахар. Масса увеличится в примерно в 5 раз. Медленно вливаем горячую воду с соком не переставая взбивать смесь еще 5 мин. Просеить муку, какао, крахмал вместе и соединить с яичн...Ингредиенты: шоколадный рулет с рикоттой., для бисквита: 3 яйца, 1 ст.л. качественного порошка какао, 1 ст.л. крахмала, 3 ст.л. муки, 1/2 ст.сахара, 2 ст.л. кипятка, 1 ст.л. сока лимона, щепотка соли, ванилин, для пропитки и смазывания: любой ликер или крепкий кофе для ...
Куриный рулет с рикоттойФиле перемолоть на мясорубке через крупную решетку с луком (так вкуснее получится). Добавить специи, яйцо, муку. Отдельно в блендере взбить сыр рикотта, добавить раздавленный чеснок и мелко нарезанный, тщательно промытый укроп, соль. Намочить бумагу для в...Ингредиенты: Грудка куриная (филе) - 1 шт, Рикотта (рикотта, можно заменить жирным творогом) - 300 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Лук репчатый, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Укроп, Соль, Перец черный
Куриный рулет, фаршированный рикоттойКуриное филе помыть, обсушить бумажными полотенцами, накрыть пищевой пленкой и отбить. Посолить, поперчить паприкой и щепоткой прованских трав. Грецкие очищенные орехи слегка поджарить на сухой сковороде. Листья петрушки вместе с орехами измельчить в бленде...Ингредиенты: Филе куриное - 700 г, Бекон (тонкая нарезка) - 150 г, Орехи грецкие - 70 г, Петрушка (веточки) - 2 шт, Мед - 1 ст. л., Соль, Перец красный жгучий, Паприка сладкая, Масло оливковое (для смазывания формы) - 0,5 ч. л., Соус ягодный (брусничный d'arbo) - 2 ст. л.
Куриный рулет с рикоттой и бекономКуриное филе промойте под проточной водой. Хорошо обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими кусочками. Желток отделите от белка. Пармезан натрите на мелкой терке. Выложите куриное филе в чашу блендера и измельчите на средней скорости. Фарш переложит...Ингредиенты: рикотта - 250 г, пармезан - 30 г, яичные желтки - 1 шт., вино белое сухое - 50 мл, оливковое масло - 3 ст. л., бекон сырокопченый - 12 шт., мускатный орех молотый - 2 щепотки, шалфей - 6 листьев, перец черный свежемолотый - по вкусу, соль - по вкусу, курино...
Воздушный рулет с рикоттой, козьим сыром, вялеными томатами и базиликомВ кастрюльке растопим сливочное масло. К нему добавляем муку, все тщательно перемешиваем, готовим 3 минуты (огонь средний). Небольшими порциями вливаем молоко, все время тщательно перемешиваем, стараясь избавиться от комочков. Масса должна загустеть. Солим,...Ингредиенты: Тесто: 65 г сливочного масла, 100 г муки, 425 мл теплого молока, 7 яиц (белки отделить от желтков), щедрая горсть рубленного свежего базилика, 75г пармезана, соль, перец по вкусу, салат для подачи (у меня крессон), Для начинки: 250г рикотты, 100 г козего сы...
Куриный рулет с рикоттойКуриное филе прокрутить на мясорубке. Добавить рикотту, твердый сыр, натертый на мелкой терке, специи. Все хорошо перемешать. Разложить полоски бекона на доске. Сформировать из фарша колбаску и выложить на середину бекона. Закрыть фарш со всех сторон беконо...Ингредиенты: рикотта - 250 г, пармезан - 50 г, бекон - 100 г, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, мускатный орех молотый - ч. л., куриное филе - 250 г
Запеченный куриный рулет с рикоттойКуриную грудку измельчить блендером. Добавить к куриному фаршу рикотту, натертый пармезан, желток, перец, мускатный орех, соль. С солью не переборщите (мне было достаточно чуть меньше чем чайная ложка), так как бекон все-таки соленоватый. Сделайте однородны...Ингредиенты: 250 г куриной грудки, 250 г рикотты, 150-200 г сырокопченого бекона, 30 г пармезана, 1 желток, 50 мл белого сухого вина, 100 мл куриного бульона, 2-3 щепотки мускатного ореха, 8-10 листиков свежего шалфея
Яркий фруктово-блинный рулет с рикоттой "Нежность"Постараюсь описать как можно подробнее...поэтому не пугайтесь количества шагов))) Малину разморозить при комнатной температуре Киви очистить и измельчить в блендере вместе с сахарной пудрой Протереть через мелкое сито, чтобы избавиться от зернышек (у меня в...Ингредиенты: Для блинов: яйца куриные - 3 шт, сахарный песок - 3 ст.л, соль - 1/2 ч.л, ванилин - 1 пакетик (1 г), молоко - 2 чашки, мука - 1,5 чашки, крахмал - 1 ст.л. с горкой, сода пищевая - 1/3 ч.л., масло растительное - 3 ст.л., Начинка № 1 (белая): творожный сыр Ри...
