Рулет Малиново-кокосовая радостьЯйца взбиваем в пену с сахаром (минут 5 ). Добавляем к ним муку, разрыхлитель, коньяк, перемешиваем. Выливаем в форму и выпекаем минут десять в разогретой духовке. В это время взбиваем сливки с сахаром. В начинку я добавила кокос - купила сегодня и решила и...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Сливки (33%, я брала Петмол) - 400 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Коньяк - 2 ч. л., Ваниль (по вкусу), Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л., Джем (малиновый) - 100 г, Какао-порошок (для глазури) - 2 ст. л., Молоко (для глазури) - 50 мл, Масл...
Рулет малиновыйЯйца взбиваем с сахаром до получения воздушной массы. Добавляем муку и размешиваем, не взбивая. Прямоугольную форму для выпечки смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Выкладываем тесто в форму и разравниваем смоченны...Ингредиенты: яйца - 3-4 шт., сахар - 3 1/2 ст. ложки, мука пшеничная высшего сорта - 1/2 стакана, джем малиновый - 4 ст. ложки, сахарная пудра - 1 ст. ложка, сливочное масло - 2 ст. ложки
Полосатые булочки с малиновым кремомПросеиваем 380 г муки. Приготовим опару. 4 г дрожжей (1 ч. л.) смешиваем с 15 г муки (1 ст. л.) и просеиваем. Добавить сахар (1 ст. л.) и перемешать. В 60 мл теплого ПравильногоМолока АО АИСФеР вмешать сухую смесь. Плохо растворяется — перемешайт...Ингредиенты: дрожжи сухие - 4 г, ПравильноеМолоко АО АИСФеР - 60 мл, сахар - 1 ст. л., мука - 15 г, ПравильноеМолоко АО АИСФеР - 190 мл, ПравильноеМасло АО АИСФеР - 25 г, подсолнечное масло - 25 мл, сахар ванильный - 8 г, мука - 365 г, соль - ч. л., творог 18% - 230 г, ...
Бисквитный рулет с малинойНачнем с бисквита. Яйца с сахаром нужно взбить до состояния светлого крема,не менее 10 минут. Добавить муку и осторожно вмешать ее лопаточкой. В конце добавить ложку воды. Духовку разогреть до 180 градусов. Противень для рулета выстелить пергаментом, смазан...Ингредиенты: Бисквит: 3 яйца, 80 г муки, 80 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст л воды, Крем: 100 г малинового джема, 200 г маскарпоне, 150 мл сливок 33%, 2 ст сахарной пудры, свежая малина
Рулет с малинойРазогреть духовку до 200 гр. Противень застелить бумагой для выпечки, но чтобы концы бумаги свободно шли по краю. Приготовим водяную баню для яиц. Нальем воду в емкость,а сверху поставим устойчиво емкость с яйцами и сахаром. Взбиваем в одном ритме на скорос...Ингредиенты: 4 яйца, 1/2 стак. сахар, 1 стак.мука, 5 ст.л. джема малинового или клубничного, 1 1/2 ст.свежей или замороженной малины, сахарная пудра, листья мяты и ягоды для украшения по желанию
Рулет ТворожныйВключить разогреваться духовку на 190*. Приготовить тесто: Яйца разделить на белки (в мисочку) и желтки (в кастрюльку). К яичным желткам добавить половину сахара, ванильный сахар, творог, разрыхлитель, муку и крахмал. Всё тщательно перемешать. Яичные белки ...Ингредиенты: Для творожного теста: 250 г мягкого творога, 3 яйца, 0.5 стакана сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. муки (с небольшой горкой), 4 ст.л. картофельного крахмала (с небольшой горкой), 1 ч.л. ванильного сахара, Для творожного крема: 250 г мягкого творога, 150 ...
Рулет "Северный"Включите духовку на 200 градусов и пусть нагревается, пока вы готовите тесто. Cгущенное молоко вылить в чашку, добавить соду, гашенную лимонным соком, перемешать, добавить 2 яйца, перемешать и постепенно добавить 1 стакан муки. Противень смазать растительны...Ингредиенты: Масло растительное, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Сок лимонный - 2 ст. л., Сода - 0,5 ч. л., Молоко сгущенное - 1 бан., Варенье (малиновое), Сахарная пудра
Лимонный рулет с джемомЖелатин замочить 0,5 стак. воды. Разогреть духовку на 210 гр. Взбить яйца с сахаром в густую пышную массу. Добавить муку и аккуратно перемешать снизу вверх лопаткой. Выстелить противень пергаментом, равномерно выложить бисквитную массу и выпекать 7 минут. Н...Ингредиенты: Яйцо куриное - 5 шт, Мука пшеничная|Мука - 1/2 стак., Джем (малиновый , ТМ "Махеев") - 1 стак., Сливки (не менее 33%) - 200 мл, Молоко - 100 мл, Желатин - 10 г, Мята (для украшения)
Мраморный многослойный рулет с двумя видами джемаВзбить масло с сахаром добела. Отделить желтки от белков и добавить желтки по одному, тщательно взбивая в масляную смесь. Затем добавить муку и перемешать. Взбить белки в крепкую пену. Разделить тесто в две емкости, в одну добавить ванилин и половину взбиты...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Масло сливочное - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Сахар - 200 г, Джем (малиновый ТМ "Махеевъ" ) - 200 г, Джем (черничный ТМ "Махеевъ" ) - 200 г, Орехи грецкие (измельченные) - 200 г, Какао-порошок (с верхом) - 1 ст. л., Ванилин - 1 ...
Дрожжевые рулеты с малиновым пудингомВ чашке растворяем кофе и пусть остывает. Через сито протираем малиновое варенье. У меня банка 750 мл. После протирания вышло 500 мл варенья без косточек и жмыха. В посуду для микроволновки помещаем варенье и яйца. Размешать. Всыпать муку и крахмал. У меня ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 3,5 стак., Сахар - 2 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Ваниль - 0,5 ч. л., Дрожжи - 1 ч. л., Вода (200 мл) - 1 стак., Масло растительное - 100 мл, Варенье (у меня малиновое) - 500 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Масло ...
