Рубленные котлеты» Нежность» из курицыКубиками порезать куриное филе. Сыр нарезать кубиками такого же размера, либо меньше. Лук мелко порезать. Лук, сыр и мясо перемешать с кефиром, крахмалом, специями и солью. Смешать смесь с порубленной зеленью и сформировать котлеты. Их получится примерно 15...Ингредиенты: сыр твердый - 100 г, кефир - 100 г, куриное филе - 2 шт., крахмал - 3 ст.л., лук репчатый - 1 головка, перец черный молотый, зелень, соль
Cочные рубленные котлеты «Нежность»Сыр и куриное филе нарезать на небольшие кубики, добавить мелко нашинкованный лук, все ингредиенты поместить в миску. Добавить крахмал, соль и специи по вкусу, влить кефир, присоединить рубленую зелень, замесить фарш. Сформировать котлетки и обжарить на раз...Ингредиенты: куриное филе - 300 г, сыр твердый - 100 г, кефир - 100 мл, лук репчатый - 1 головка, крахмал, специи, зелень, соль
Рубленные котлеты куриныеПодготовить продукты. Лук и чеснок нарезать мелким кубиком. Филе вымыть, обсушить бумажными полотенцами и также нарезать мелким кубиком. В мясо добавить 1ч.л. сухие специи для мяса /у меня для свинины "Приправыч" - идеальны для любого мяса/, 1/2ч....Ингредиенты: Куриное филе - 800 гр, Яйца (отборное) - 1 шт., Сметана (с горкой жирность любая) - 1 стол.л., Манка (с горкой) - 4 стол.л., Лук репчатый (крупная) - 1 шт., Чеснок - 3 зубч., Зелень (зелёные лук, укроп, петрушка) - 30 гр, Растительное масло (для жарки) - 5 ...
Рубленые котлеты из свинины с сыромДля приготовления рубленых котлет с сыром вам понадобится свиная мякоть, свиной фарш с луком, перец красный молотый, панировочные сухари, сыр и соль. Фарш с луком заранее уже был подготовлен, поэтому его кладу в глубокую тарелку. Добавляю красный молотый пе...Ингредиенты: Панировочные сухари - 1 ст. л., Перец красный молотый - 3 щепотка, Свинина мякоть - 300 г, Свиной фарш - 300 г, Соль - 3 щепотка, Сыр твёрдый - 100 г
Котлеты из куриного филе рубленные кусочками со сметанойКуриное филе очищаем от кожи и избавляем от мелких костей. Моем проточной водой и просушиваем полотенцем, чтобы лишняя вода не попала в котлеты. Нарезаем филе мелким кубиком.Лук чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками или тонкими полосками.Соединяем все инг...Ингредиенты: Куриное филе - 1 кг, Лук репчатый - 80 гр, Яйца - 3 шт., Крахмал - 75 гр, Майонез - 75 гр, Сметана - 75 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Растительное масло (Для жарки) - 50 мл
Котлеты из куриного и свиного фарша на сковородеСвинину и куриное филе тщательно промываем, удаляем грубые пленки и жилы, и нарезаем на кусочки произвольного размера в зависимости от диаметра горлышка мясорубки. Подготовленное мясо дважды пропускаем через мясорубку, это позволит добиться максимальной неж...Ингредиенты: Свиной фарш - 300 гр, Куриный фарш - 300 гр, Лук - 80 гр, Яйца - 1 шт., Белый хлеб (2 ломтика) - 50 гр, Молоко (или вода, для замачивания хлеба) - 80 мл, Чеснок (1 зубчик) - 5 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Панировочные сухари - 20 гр...
Рыбные котлеты из фарша минтаяРепчатый лук очистить от шелухи, промыть и высушить. Затем порезать лук мелко кубиками.В сковороду влить немного растительного масла и на среднем огне обжарить репчатый лук до золотистого цвета и мягкой консистенции. Остудить.У батон срезать корочки, а мяко...Ингредиенты: Рыбный фарш (из минтая) - 300 гр, Лук репчатый - 90 гр, Батон - 50 гр, Обезжиренные сливки - 40 мл, Яичные белки - 1 шт., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Растительное масло - 100 гр, Панировочные сухари - 60 гр, Лимонная цедра - 20 гр, Имб...
Рубленые котлеты "нежность"Филе куриной грудки нарезаю кубиками, мелко режу зелень. В миске соединяю мясо, зелень, яйцо, сметану, майонез, соль. Перемешиваю. Всыпаю муку, снова перемешиваю. Ложкой выкладываю фарш на разогретую сковороду. Обжариваю по 4-5 минут с каждой стороны.Ингредиенты: филе куриной грудки - 1 шт., яйцо - 1 шт., укроп - 1 пучок, лук зеленый - 6 перьев, соль, сметана - 1 ст.л., майонез - 1 ст.л., мука - 2 ст.л.
Куриные котлеты Нежность рецепт с фотоКуриные котлеты всегда получаются очень вкусными, нежными и сытными. Ниже описан рецепт приготовления рубленых куриных котлет. Существуют и другие виды, этот один из вкуснейших. Куриную грудку необходимо нарезать на небольшие кусочки, лучше брусочки. Лук ну...Ингредиенты: Куриная грудка (500 г.), Лук репчатый (3 шт.), Куриное яйцо (1 шт.), Крахмал картофельный (3 ст.ложк), Майонез (3 ст.ложк), Подсолнечное масло (3 ст.ложк), Поваренная соль (по вкусу), Перец черный молотый (по вкусу), Укроп (по вкусу)
Секретные котлетыГовядину и свинину берем в пропорции 1:1. Говядина в котлетах дает ярко-выраженный мясной вкус, а свинина придает сочность и нежность. Для свиной части лучше брать ошеек. В ошейке как раз такое количество жира, которое будет идеально для придания сочности. ...Ингредиенты: Свинина (желательно ошеек) - 250 г, Говядина - 250 г, Батон (черствый или сухари) - 100 г, Сливки (20%, количество приблизительное) - 30 мл, Лук репчатый - 1 шт, Белок яичный (для смазывания котлет) - 1 шт, Перец черный (свежемолотый) - 0,5 ч. л., Сухари па...
