Омлет-суфле с гречневыми хлопьями "Завтрак для двоих!"Отделяем желтки от белков. Желтки взболтать вилкой. Затем добавить молоко и взбить миксером (1 минута). Добавляем муку и перемешиваем. Белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену. Добавляем гречневые хлопья, у меня Мистраль. Порциями добавляем белки и пере...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 25 мл, Хлопья гречневые (Мистраль) - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2 ч. л., Орех мускатный (молотый) - 0,5 ч. л., Соль (щепотка)
"романтический завтрак на двоих"1. Сосиску разрезать на 2 части не дорезая до конца с одного края около 1 см. Разрезанный концы вывернуть наружу и соединить вместе деревянной зубочисткой так, чтобы получилось сердце. 2. Положить сердечко из сосиски на сковороду с разогретым маслом и внутр...Ингредиенты: 1 сосиска, 1 яйцо, растительное масло, соль, перец
Стейк из свинины "Ужин на двоих"Все ингредиенты для маринада соединить в миске и хорошо натереть стейки, мясо должно "подружиться" с травами. Крахмал мы добавляем для мягкости, он рассоединяет волокна и дает мясу лучше пропитаться маринадом (по словам какого-то великого шеф-пова...Ингредиенты: Свинина (стейк на кости) - 2 шт, Горчица (острая) - 1 ч. л., Тимьян (розмарин или базилик) - 1 ч. л., Соевый соус (Киккоман) - 4 ч. л., Перец черный (молотый) - 1/2 ч. л., Масло оливковое - 1 ст. л.
Блинчики "Таинственная влюбленность"Итак, начнем :-) Для приготовления романтического завтрака нам необходимо приготовить тесто для блинов, т. е. смешиваем молоко, яйцо, сахар, соду, ванилин и муку. Жарим, как обычно блинчики. Из готовых блинчиков с помощью формы "сердце" вырезаем с...Ингредиенты: Молоко - 2 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Соль - 1 щепот., Сода (на кончике ножа), Ванилин (на кончике ножа), Джем (черная смородина), Шоколад темный ( в тюбике), Орехи грецкие
Романтическая пицца за 30 минутПриготовим тесто. В мисочку вливаем 125 мл тёплого молока и всыпаем 1 ч л сухих дрожжей. Добавляем щепотку соли и 1 столовую ложку растительного масла. Перемешиваем. Через мелкое сито просеиваем 175 г муки и вымешиваем тесто в течении 1 минуты. Накрываем пи...Ингредиенты: Мука - 175 гр, Сухие дрожжи - 1 чайн.л., Молоко - 125 мл, Оливковое масло - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Лук репчатый - 1 шт., Вареная колбаса - 170 гр, Грибы маринованные - 150 гр, Помидоры - 2 шт., Твёрдый сыр - 150 гр
Омлет Влюблeнные сердцаПерец и помидоры нарезать на мелкие кубики. И слегка обжарить на масле. Добавить к овощам креветки и измельчённый укроп, всё перемешать и оставить тушиться. Тем временем взбить яйца, посолить, поперчить. Яичную смесь вылить в сковородку с овощами, перемешат...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Помидор (покрупнее) - 1 шт, Перец болгарский (лучше разных цветов) - 1-2 шт, Зелень (укропа) - 1/2 пуч., Креветки (вареные) - 100 г, Соль (и перец, по вкусу), Помидоры черри (для украшения), Масло сливочное - 30 г
Закуска на крутоне "С любовью к Мистраль"Фасоль промыть, залить холодной водой не менее, чем на 4 часа. Это уже набухшая фасоль. Фасоль отварить по рецепту. Еще горячую размять толкушкой и протереть через сито. Можно воспользоваться блендером. Смешать фасолевое пюре со сливочным сыром. Посолить, е...Ингредиенты: Хлеб (ржаной, черствый) - 4 ломт., Сыр сливочный - 50 г, Креветки - 30 шт, Сельдерей черешковый - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное (для обжаривания хлеба) - 1 ст. л., Лимон (кружков, для варки креветок) - 5 дол., Перец душистый (для варки креветок...
Творожники с яблокамиТакие творожники с яблоками в домашних условиях пользуются неизменным успехом, - будь то будничный завтрак, или романтический ужин на двоих, - за счет того, что такие творожники мы будем запекать, а не жарить, - они получаются очень нежными, даже почти диет...Ингредиенты: Творог 500 Грамм, Яйца 2 Штуки, Яблоки 2 Штуки, Мука 2 Ст. ложки, Корица По вкусу, Сахар По вкусу
Сырные финтифлюшки с карамельным соусомТрем маргарин и сыр в терку. Муку просеиваем, вбиваем в нее яйцо, добавляем соль, соду и вливаем ледяную воду. Быстро замешиваем из всех ингредиентов крутое тесто. Скатываем в шар и на 30 мин отправляем в холодильник. Готовим соус. В сотейник высыпаем сахар...Ингредиенты: сахар - 225 г, вода - 65 г, сливки - 85 г, масло сливочное - 80 г, ванильный экстракт - 2 кап., соль, сыр тертый - 50 г, мука - 1,5 ст., маргарин - 50 г, соль - 1 ст. л., сода - 1 ч. л., яйцо - 2 шт., ледяная вода - 2 ст. л., кунжут
Шикарные блинчики для любимого1. Сливочное масло разделить на две части и поставить в двух маленьких формочек для выпечки (ёмкость - 2 стакана). 2. На противень ставим формочки с маслом и отправляем в духовку. Духовку разогреть до 200 *С. 3. Соединить яйца, сахар и молоко и веничком ...Ингредиенты: Масло сливочное - 2 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 2 ст. л., Молоко (2%, стакан 230 мл) - 1/2 стак., Цедра лимона - 1 ч. л., Ваниль (экстракт) - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 1/2 стак., Фрукты (свежие)
