Роллы с новой начинкой Рис смешиваем и промываем, заливаем водой и ставим на огонь, доводим до кипения и оставляем на самом медленном огне на полчаса (на 300 мл. риса 450 мл. воды). Морковь, огурец, перец, 3 яичных белка режем на длинные брусочки и еще огурец для украшения нарез...Ингредиенты: Нори - 4-5 шт, Васаби, Сыр творожный (Aльметте, или майонез), Уксус (pисовый ) - 2 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Соль - 2/3 ст. л., Морковь (сырая 1/2 + обжаренная 1/2) - 1 шт, Огурец (свежий) - 1-2 шт, Перец болгарский - 1 шт, Горбуша (в собственном соку) - 1 ...
Сладкие блинные роллы «Три вкуса» с соусамиБЛИНЫ: Взбиваю яйца с сахаром и щепоткой соли в устойчивую пену. Затем добавляю по чуть – чуть просеянную муку. Я всегда не в молоко ввожу муку, а, наоборот, в муку жидкость: так легче размешивается и будет легче избавиться от комков. Получается очень густо...Ингредиенты: БЛИННОЕ ТЕСТО: около 1, 5 ст. муки высшего сорта, 1 /2 ч.л разрыхлителя, щепотка соли, 1 пачка ванильного сахара, 2 ст.л оливкового масла, 2 яйца, 1 ст. сливок 10% (теплых), 1 ст. молока (теплого), 1 ст. воды (теплой), НАЧИНКИ: 1. МОЛОЧНАЯ НАЧИНКА: 2. МАКОВ...
Закусочные роллы-блинчики с начинкойДля начала приготовим тесто для блинчиков. Яйцо, молоко, соевый соус (у меня лёгкий соус ТМ Kikkoman) и сахар смешаем Добавим муку, перемешаем до исчезновения комочков. Нальём 2 ст. л. растительного масла, перемешаем. Последней добавляем мелко нарубленную з...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (может чуть меньше) - 90 г, Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 150 мл, Масло растительное - 2 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Зелень (мелко нарубленной) - 15 г, Соль - по вкусу, Форель (слабо-солёная) - 120 г, Сыр творожный - 150 г
"Рак-н-ролл" роллПодготовить продукты. Раки предварительно отварить. Для этого приготовить бульон. * У меня раки - не частый гость, поэтому я не экспериментировала с бульоном, и по привычке бросила в него морковь, луковицу, укроп, душистый перец, соль и добавила стакан пива...Ингредиенты: Раки (на каждый ролл) - 5 шт, Огурец - 1 шт, Авокадо - 0,5 шт, Икра рыбная|Икра (летучей рыбы - тобико) - 100 г, Водоросли (нори), Уксус (рисовый) - 2 ст. л., Соевый соус
Ролл с тигровой креветкойПромываем рис раз 5, затем ставим его варить с указаным колличеством воды и риса! Как только он закипел, ставим на медленый огонь и готовим до выпаривания воды. Приготовим заправку для риса: берём рисовый уксус (марки mizkan) выливаем в кастрюлю, добавляем ...Ингредиенты: Рис (круглозёрный, масса риса сырого) - 1 кг, Вода (для риса) - 1.050 л, Уксус (Мицукан) - 1 л, Сахар - 250 г, Соль - 15 г, Лимон - 0,5 шт, Имбирь (маринованый) - 1 кг, Васаби (порошок) - 100 г, Нори - 5 шт, Лосось - 250 г, Майонез (понадобиться для соуса в...
Икра роллПриготовление: 1. Сварить рис для ролл (смотри инструкцию) Приготовление: - Взвесить точно рис! - Промыть рис водой, 3-4 раза слив воду! - Взвесить на весах (воды после прометия в рисе немного останется) добавить воду. - Поставить на плиту и включить максим...Ингредиенты: базука ролл аппарат - 1 шт., готовый рис для суши - 150 гр., творожный сыр - 100 гр., икра красная - 50 гр., огурец - 1 шт., листы нори для ролл - 1 шт.
Спринг-роллы с креветкамиЭто блюдо отлично подойдет для летнего праздничного стола, так как все ингредиенты доступны в свежем, а не замороженном виде. Рекомендую использовать именно рисовую бумагу, она хорошо скрепит овощи и придаст блюду красивый вид. Конечно, можно брать и лаваш,...Ингредиенты: Рисовая бумага 4-5 Штук, Соус томатный 1 Стакан (или любой другой), Креветки 300 Грамм, Огурец 2-4 Штук, Красный перец 1 Штука, Кинза 1 Пучок, Морковь 2 Штуки, Салат 1 Пучок, Зеленый манго 1 Штука
Сырные трубочки с острой начинкойНекоторым закуска покажется немного острой, но это на любителя. Кроме острой начинки, делаю еще панировку из грецких орехов, которая добавляет особого вкуса и пикантности. На приготовление таких трубочек вы не потратите много времени и усилий. 1. Яйца кладу...Ингредиенты: Сыр 8 Штук (пластинками), Яйца 2 Штуки, Чеснок 1 Штука, Майонез 3 Ст. ложки, Грецкие орехи 1/2 Стакана, Укроп 1/2 Пучка
Сладкие блинные роллы с творогом и фруктамиЯйца взбить с сахаром, солью и ванилью. Добавить молоко и цедру апельсина. Небольшими порциями всыпать муку с какао. Хорошо взбить, чтобы не было комочков. Жарить блинчики по 3 минуты с каждой стороны. Должно получится около 20 блинов. Творог взбить с сахар...Ингредиенты: Для блинов: 200 г пшеничной муки, 3 ст.л. какао, 500 мл молока, 2 яйца, 75 г сахара, Цедра 1 апельсина, 1/4 ч. л. соли, Щепотка ванили, Для начинки: 300 г мягкого творога (пастообразного), 150 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, Фрукты: апельсин, киви, я...
Сладкие роллы из шоколадных блинчиков с клубникой и лимонным курдомЯйца взбить с сахаром, добавить молоко, масло и соль, перемешать. В другую миску просеять муку с крахмалом. В миску с мукой влить треть жидкой массы, перемешать, добавить растопленный шоколад, перемешать до однородности, добавить ягодный сироп. Влить осталь...Ингредиенты: Для блинчиков: Яйца - 2 шт., Молоко - 320 мл, Соль - щепотка, Растительное масло - 1 ст. л., Мука - 120 г, Крахмал - 1 ст. л., Шоколад - 50 г, Ягодный сироп (любой) - 1 ст. л., 40 г сливочного масла - для смазывания блинов, Начинка: Творог 400 г, Клубника -...
