Роллы подсолнух
6 рецептов
Овощные роллы без риса
Для «риса»: цветную капусту разделить на соцветия, добавить немного лимонного сока и слегка размельчить в кухонном комбайне до размера рисинок. Огурцы и морковь порезать тонкой соломкой на мандолине. Авокадо и перец порезать на длинные ломтики. На лист нори...
Ингредиенты: Сухие водоросли нори - 6 штук, Лимонный сок - 1 столовая ложка, Цветная капуста - головки, Авокадо - 2 штуки, Огурцы - 2 штуки, Морковь - 1 штука, Сладкий перец - 1 штука, Латук - 1 пучок, Проростки семян подсолнуха - 1 столовая ложка, Кинза - пучка
Роллы из кешью и семян подсолнуха со слабосоленым лососем
1. Крупно нарубите лук-шалот, всю зелень. В куттере смешайте лук-шалот, кешью и семечки подсолнуха, сбрызнув их соусом тамари. Пробейте до проявления однородной массы. Под самый конец добавьте листики зелени и пробейте еще раз, пока гранулы массы не будут п...
Ингредиенты: семечки подсолнуха – 30 гр., кешью – 75 гр., лук-шалот – 20 гр., кинза – 3 гр., мята – 2 гр., соус тамари – 1 ч.л., для слабосоленого лосося: филе лосося на коже – 300 гр., рисовое вино – 12 гр., соль – 3 ч.л., тростниковый сахар – 1,5 ч.л., для начинки и д...
Роллы "Подсолнух"
Готовлю рис, как в рецепте "Роллы "Роза" с лососем". Огурец мою, разрезаю на 4 части вдоль, вырезаю семена. Нарезаю огурец на тонкие полоски (много нам не потребуется огурца, достаточно 1/4 части). Лосось нарезаю на тонкие полоски. Рис д...
Ингредиенты: Рис (японика) - 150 г, Вода (для варки риса) - 190 мл, Уксус (рисовый, в сушизу ) - 2 ст. л., Сахар (в сушизу ) - 1 ст. л., Соль (в сушизу - 2/3 ч.л.), Нори - 2 шт, Огурец - 30 г, Соевый соус - 20 мл, Лосось (слабосоленый) - 30 г
Овсяные роллы с бананом
Подготовить нужные ингредиенты. Забыла мед подставить. Овсяные хлопья цельно -зерновые ТМ Мистраль и семена подсолнечника высыпать на сухую сковороду. Подсушить на маленьком огне помешивая, в течении 5 минут. Остудить. Сложить в чашу блендера курагу и смес...
Ингредиенты: Хлопья овсяные (цельно -зерновые ТМ Мистраль) - 40 г, Банан (по 100г) - 2 шт, Курага - 100 г, Семечки подсолнуха - 50 г, Мед - 1 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л.
Сыроедный майонез из семечек подсолнуха
Стоит сразу отметить, что семечки предварительно необходимо замочить в воде на ночь. Лучше всего будет, если вы оставите их на пару дней, тогда они смогут прорости и дадут лучший эффект для приготовления соуса. После этого, перемалываем их в блендере до пюр...
Ингредиенты: семечки подсолнечника чищеные – 200 г, вода – 0, 5 ст., масло растительное – 0, 5 ст., горчица сухая – 0,5 ч л, уксус -0,5 ст.л., соль, перец – по вкусу.
Роллы "подсолнух"
1. Заранее готовлю сушизу. Сушиза – специальная заправка к рису для суши. Нагреваю уксус в микроволновой печи (до кипения не довожу!), добавляю соль, сахар, размешиваю до полного растворения, остужаю. 2. Для приготовления роллов использую белый среднезерный...
Ингредиенты: рис (японика) — 150 г, вода (для варки риса) — 190 мл., уксус (рисовый, в сушизу ) — 2 ст.л., сахар (в сушизу ) — 1 ст.л., соль (в сушизу - 2/3 ч.л. ), икра (мойвы желтая или оранжевая -масаго) — 100 г, нори — 2 шт, огурец — 30 г, соевый соус — 20 мл., лосо...