Шоколадный роллРис "Италика" ТМ "Мистраль" отвариваем в молоке, с добавлением сахара и ванильного сахара до готовности. Остужаем, добавляем сливки, пробиваем хорошо блендером. В рис добавляем цедру половинки лимона, примерно 2 ст. л. лимонного сока и 1...Ингредиенты: Шоколад молочный|Шоколад (молочный или темный) - 100 г, Рис ("Италика" ТМ "Мистраль") - 25 г, Сахар (в рис 1 ст.л, карамель-50г.) - 75 г, Орехи (миндальный орех или 6шт.грецких-12 половинок) - 12 шт, Банан - 1/2 шт, Молоко - 50 мл, Ванильный сахар - 5 г, Со...
Ролл "Филадельфия"Шаг 1: На циновку маки-су выкладываем половинку листа водоросли "нори". Далее, смочив руки водой, в центре листа кладем необходимое количество готового риса для роллов. Шаг 2: Распределяем рис в центре листа нори по всей его длине. Не прижимаем ег...Ингредиенты: Васаби (Паста васаби используется для украшения.) - 10 г, Имбирь (Маринованный имбирь используется для украшения.) - 30 г
Роллы "Мистраль" и соус КарашисумисоПодготовим рис - я варю по инструкции на упаковке (промыть холодной водой, пока она не станет прозрачной. Залить рис водой в соотношении 1:2, довести до кипения, накрыть крышкой и варить минут 20. Затем, снять с огня и оставить еще на 10-15 минут под крышко...Ингредиенты: Рис (Японика Мистраль) - 200 г, Уксус (рисовый) - 1 ст. л., Нори, Филе рыбное - 150 г, Авокадо - 1/2 шт, Вода - 400 мл, Мисо-паста - 4 ч. л., Горчица (готовая) - 1 ч. л., Уксус (рисовый) - 4 ч. л., Сок лимонный - 1 ч. л.
Суши-роллы "я придумала!" или "посвящается"....картофельное пюре приготовить так, как вы любите. добавить в него немного сладкой пасты васаби. выложить чайной ложкой пюре на лист нори, разровнять. порезанный полосками лосось завернуть в полоску нори, свернуть ролл. нарезать. подавать с соевым соусом и и...Ингредиенты: картофельное пюре, лосось малосольный, сладкая паста васаби, соевый соус, листы нори
Роллы калифорния, роллы с тунцомПромыть рис до тех пор пока вода не станет чистой, поместить его в сотейник с толстым дном и залить водой. Накрыть крышкой. Когда вода закипит, варить еще 15 минут на медленном огне. Снять сотейник с огня и дать рису настояться 10 мин. Крышку не открывайте!...Ингредиенты: 200 гр. клейкого риса для суши, 250 мл. воды, 2 ст.ложки рисового уксуса, 1 ст.ложка сахара, 1 ч.л. соли, хрен-паста wasabi, соевый соус для суши и маринованный имбирь., для роллов с тунцом: 2 листа водоросли нори, для роллов калифорния: 1 лист водоросли но...
Весенние роллыНиже я дам пошаговый рецепт, как приготовить весенние роллы. Овощи и зелень можно выбрать на свой вкус, хорошо подойдёт шпинат, болгарский перец и дайкон. Не переборщите с количеством лапши, иначе роллы получатся слишком пресными. Лучше добавлять побольше о...Ингредиенты: Морковь 1-2 Штук, Огурец 1-2 Штук, Ростки гороха По вкусу, Руккола По вкусу, Фунчоза 80-100 Грамм, Рисовая бумага 4 Штуки, Мята 1 Штука, Арахисовая паста 1 Ст. ложка, Яблочный уксус 1 Ст. ложка, Соевый соус 1 Ст. ложка, Оливковое масло 3 Ст. ложки, Имбирь 1...
Ролл из омлета со шпинатом и лососем в азиатском стилеОснову для роллов в этом рецепте я рекомендую оставить без изменений, а вот с начинкой можно поэкспериментировать! Рыбу можно брать любую, шпинат вполне можно заменить любой свежей зеленью. 1. Шпинат бланшируйте пару минут, затем сразу же обдайте ледяной во...Ингредиенты: Яйцо куриное 3 Штуки, Молоко кокосовое 50 Миллилитров, Сметана 1 Ст. ложка, Мука миндальная 60 Грамм, Сода 1/3 Чайных ложки, Соль По вкусу, Шпинат свежий 250 Грамм (Начинка), Филе лосося 150 Грамм (Начинка), Паста кунжутная 40 Грамм (Начинка), Сыр творожный...
Роллы с гречкой и свиным мясомДля приготовления роллов со свиным мясом вам понадобится гречка (у меня она уже была заранее отварена), томатная паста, свиное мясо, нори, перец красный молотый и соль и петрушка. Сначала необходимо подготовить мясо. Нарезаем его кубиками средних размеров и...Ингредиенты: Водоросли нори - 1 шт., Крупа гречневая - 100 г, Перец красный молотый - 2 щепотка, Петрушка свежая - 1 веточка, Свинина - 150 г, Томатная паста - 1 ст. л.
Спринг роллы с крабомПерец болгарский, кабачок, лук нарезать соломкой 5 см. Мясо краба разбирать на волокна и вешенки разорвать на кусочки. На раскаленной сковородке обжарить все овощи до полуготовности. Залить рыбным бульоном пасту том ям и выпарить соус, затем остудить и доба...Ингредиенты: Рисовая бумага - 3 штуки, Сладкий перец - 100 г, Кабачки - 100 г, Яйцо куриное - 1 штука, Красный лук - 50 г, Рыбный бульон - 50 мл, Паста том ям - 20 г, Мясо краба - 90 г, Вешенки - 15 г, Кинза - 10 г, Растительное масло - 20 мл
Ролл с крабом, авокадо и соусом чилиВыложить предварительно отваренный рис на лист нори и распределить равномерным слоем, затем перевернуть. По краю выложить начинку: очищенный и нарезанный огурец с мясом краба. Завернуть ролл. Сверху ролл порыть тонкими слайсами авокадо. Разрезать ролл на 6 ...Ингредиенты: Рис для суши - 120 г, Сухие водоросли нори - 1 штука, Кунжут - 2 г, Авокадо - 32 г, Соус чили - 15 г, Мясо краба - 32 г, Икра тобико - 40 г, Соус Спайси юдзу - 31 мл, Васаби паста - 20 г, Соевый соус - 50 мл
