Мясо в рисовой бумагеПокажу вам подробно, как приготовить мясо в рисовой бумаге. В данном случае в начинку используется куриный фарш, но вы можете взять и свинину или говядину, например. Овощи придают начинке сочность, так что тут они точно не лишние. Такие рулетики станут отли...Ингредиенты: Фарш 450 Грамм (у меня - куриный), Кукурузный крахмал 1 Чайная ложка, Белое сухое или рисовое вино 1 Чайная ложка, Соевый соус 1 Чайная ложка, Перец 1 Щепотка, Чеснок 2 Зубчика, Имбирь 1 Чайная ложка, Зеленый лук 1 Щепотка, Капуста 150 Грамм, Морковь 2 Штук...
Рисовая бумага в домашних условияхИспользовать такую бумагу в первую очередь можно в кулинарии для изготовления роллов. Это даже будет отлично, поскольку рис не имеет привкуса и запаха и дает полностью прочувствовать вкус наполнителя. Хранить такие листы лучше всего в проветриваемом месте, ...Ингредиенты: Мука рисовая 2 Стакана, Вода 3/4 Стакана, Соль 1/2 Чайных ложки
Блинчики в рисовой бумагеДля начинки блинчиков я использую толстолобика. Рыбу предварительно замариновать: соль, перец черный, прованские травы. Мне повезло, что в это время мы находились в деревне, поэтому рыбу запекли в русской печи, обернув в фольгу. Вы вполне можете воспользова...Ингредиенты: рисовая бумага - 4 шт., капуста квашеная - 150 г, огурцы свежие - 1 шт., икра ТМ «Восточный берег» - 1 банка, сыр - 70 г, лимоны - 1 шт., рыба - 150 г, специи - по вкусу, лук репчатый - 2 головки
Роллы из рисовой бумаги с рисом, курагой и мёдомИнгредиенты. Рис варила в подсоленной воде около 20 минут. Промыла его проточной водой и оставила в сите. Пока стекала вода занялась курагой... Рис переложила в миску. Измельчённую в миксере курагу положила в рис. Добавила мёд. Натёрла имбирь и положила в м...Ингредиенты: Рис ("Мистраль" Италика) - 150 г, Курага - 150 г, Мед - 50 г, Рисовая бумага - 12 шт, Имбирь (свежий, тёртый) - 1,5 ч. л., Цедра апельсина - 1/2 ч. л., Соль - 1/2 ч. л.
Прозрачные конвертики из рисовой бумаги с начинкойОтвариваем рис (на фото - тот, что использовала я), тем временем нарезаем огурец и рыбу продолговатыми брусочками. В миску с теплой водой окунаем на пару минут листы рисовой бумаги по очереди, раскладываем на гладкой поверхности. Начинка каждого блинчика - ...Ингредиенты: Рисовая бумага - 1 пач., Рис (желательно липкий) - 1/2 пач., Огурец (свежий среднего размера) - 1 шт, Сыр плавленый (со вкусом креветок) - 1/2 упак., Масло растительное (для жарки), Соевый соус (для сервировки)
Роллы из рисовой бумаги с рисом и креветкамиИнгредиенты для роллов - рисовая бумага, рис Италика, креветки, черемша, болгарский перец, кабачок, брокколи, красный лук, оливковое масло, дроблённый арахис, соль. Рис сварила в подсоленной воде и переложила в миску. В рис положила уже готовые креветки. (...Ингредиенты: Рисовая бумага - 20 шт, Рис ("Мистраль" Италика, не варенный ) - 200 г, Креветки - 200 г, Кабачок - 180 г, Брокколи - 150 г, Перец болгарский (красный) - 100 г, Лук красный - 1 шт, Арахис (дроблёный, жаренный) - 50 г, Яйцо куриное (для омлета) - 3 шт, Соус ...
Рисовые роллы ППРисовые роллы (или, как их еще называют, спринг-роллы) — блюдо азиатской кухни. Тонкие блинчики из рисовой бумаги с хрустящей начинкой из овощей, свежей зелени и мяса очень вкусные и быстро готовятся. Они идеальны для тех, кто следит за своей фигурой и прид...Ингредиенты: Куриное филе 1 Штука, Перец 1-2 Штук, Морковь 1-2 Штук, Огурец 1 Штука, Рисовая бумага 4-6 Штук, Зелень 1 Пучок (базилик, кинза, петрушка)
Рисовые роллыТем, кто любит роллы, суши и сашими этот рецепт придется по вкусу. В качестве начинки для рисовых роллов подойдет что-угодно: например, куриное филе, креветки, разная рыба, овощи и прочее, а также можно сочетать между собой ингредиенты. Подав такую закуску,...Ингредиенты: Филе курицы 100 Грамм, Креветки 200 Грамм, Огурцы 2 Штуки, Зеленый лук 1 Пучок, Соевый соус 5 Ст. ложек, Рыбный соус По вкусу, Крахмал По вкусу, Рисовая бумага 10 Штук, Фунчоза 1 Штука, Шиитаке 5 Штук, Лук 1 Штука
Свиные рулетики в рисовой бумаге1. В кастрюлю влить воду, добавить лук, кинзу и рыбный соус и довести до кипения. 2. Положить в кастрюлю свинину и, время от времени переворачивая, варить при сильном кипении 20-30 минут, пока она не станет мягкой и не будет легко прокалываться вилкой. 3. В...Ингредиенты: пучок и мяты, 8 хрустящих листьев салата, 1 нарезанная кольцами небольшая головка репчатого лука, 10 очищенных вареных тигровых креветок, 16 листков рисовой бумаги, 200 г бобовых ростков, 250 г мякоти свинины, пучок кинзы, 2 ст. ложки рыбного соуса, 2 л вод...
Мешочки из рисовой бумаги с начинкойПодготовить продукты: приготовить кускус, отварить макаронные изделия, поджарить грибы, кунжут, нарезать помидор, морковь натереть на «корейской» терке. Подготовить рисовую бумагу — опустить в холодную воду на 1-2 секунды, затем вынуть и разложить на доске....Ингредиенты: кускус - 50 г, макаронные изделия - 50 г, шампиньоны - 1 шт., помидоры - шт., водоросли - 30 г, имбирь маринованный - 10 г, кунжут - 1 щепотка, морковь - шт., рисовая бумага - 2 шт.
