Пряный рис с яйцом-пашот и йогуртомЛук и чеснок мелко нарежьте. Раздавите коробочки кардамона. В сотейнике разогрейте 3 ст.л. оливкового масла, добавьте семена кардамона и кориандра и прогрейте на медленном огне до появления приятного аромата. Добавьте лук и чеснок, посолите и потомите до мя...Ингредиенты: 2 небольшие луковицы, 4 ст.л. оливкового масла, 4 зубчика чеснока, 6-8 коробочек кардамона, 2 ч.л. семян кориандра, 1 острый зеленый перец или по вкусу, 300 г отваренного рассыпчатого риса, 4 яйца, 1 ст.л. белого винного уксуса, 150 г густого натурального й...
Рис с яйцом-пашот с томатным соусомОтварить рис в подсоленной воде до готовности. И выложить ровным слоем в форму для запекания. Рис может быть любым я использовала круглозернистый. Для приготовления соуса мелко нарежем чеснок и лук. На разогретой сковороде обжарим на растительном масле. Доб...Ингредиенты: Рис - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Вода - 500 мл, Уксус (3%) - 2 ч. л., Помидор - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Сметана - 2 ст. л., Томатная паста (кетчуп) - 2 ст. л., Сыр голландский - 80 г, Зелень (укроп, лук зеленый,...
Рыбные пальчики с яйцом пашотКартофель почистить и отварить, затем размять толкушкой. Приготовить яйца пашот: в небольшой кастрюле вскипятить воду, добавить уксус, с помощью венчика сделать маленький водоворот и в центр воронки вылить яйцо. Убавить огонь и варить 2–3 минуты, зате...Ингредиенты: филе слабосоленой подкопченной семги - 150 г, филе слабосоленой подкопченной скумбрии - 60 г, яйца куриные - 4 шт., картофель - 1 шт., маленький пучок укропа - 1 веточка, лук зеленый - 1 стебель, молоко - 2 ст. л., сухари панировочные - 2 ст. л., уксус - 1 ...
Суп рисовый с яйцом пашотБерем дикий рис, варим. Разбираем на перья филе (грудку) куриное, режем лук. Обжариваем лук на растительном масле, добавляем чесночный порошок и порошок имбиря. Сюда же добавляем мясное филе, обжариваем дальше. Приготовили два вида сыра. Тем временем измель...Ингредиенты: рис дикий - 220, куриный бульон - 1 л, лук белый - шт., имбирь - 1, куриное филе - 100 г, чесночный порошок - 2 щепотки, пармезан - 50, сыр гауда - 50 г, соль - 1 ст. л., яйцо - 2 шт., масло подсолнечное - 40 мл
Рис в сливочном соусе с яйцом пашотДикий рис Акватика Wild Rice ТМ "Мистраль" отвариваем в подсоленной воде в соотношении 1:3 в течение 40 - 50 минут, до раскрытия некоторых зерен. Откидываем на дуршлаг. Грибы и лук нарезаем. Обжариваем. На сухой раскаленной сковороде обжариваем ...Ингредиенты: Грибы - 100 г, Лук репчатый - 1 шт, Сливки (у меня 10 процентов) - 200 мл, Мука пшеничная|Мука (Без верха) - 1 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Соль (По вкусу), Перец душистый (По вкусу)
Ризотто с горошком и яйцом-пашотГорошек разморозить в холодной воде. Отварить в кипящей воде пару минут, воду слить и поместить горох в ледяную воду на пару минут (если горошек молодой, этот шаг можно пропустить). Пюрировать в блендере. Для приготовления ризотто использую рис белый средне...Ингредиенты: Рис (белый среднезерный «Арборио» от Мистраль) - 1/2 стак., Горошек зеленый (свежий или замороженный) - 1/2 стак., Лук-шалот - 2 шт, Масло сливочное - 30 г, Масло оливковое - 2 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Вино белое сухое - 50 мл, Бульон (куриный) - 600 мл...
Зеленое ризотто с яйцом-пашотПодготовить ингредиенты: бульон процедить, чеснок продавить через пресс, лук мелко покрошить. Горошек разморозить в холодной воде. Отварить в кипящей воде пару минут, воду слить и поместить горох в ледяную воду на пару минут (если горошек молодой - этот шаг...Ингредиенты: рис 1/2 стакан(а), горошек зеленый 1/2 стакан(а), лук-шалот 2 шт., масло сливочное 30 г, масло оливковое 2 ст.л., яйцо куриное 2 шт., вино белое сухое 50 мл, бульон (куриный) 600 мл, пармезан 50 г, чеснок, смесь перцев, соль
Рис с зеленым луком, семечками и яйцами пашотРис отварить согласно инструкции на упаковке. Зеленый лук мелко порезать наискосок. К теплому рису добавить нарезанный лук, полить все оливковым маслом Extra Virgin и перемешать. Цедру лимона и лайма натереть на мелкой терке, добавить к рису с луком,...Ингредиенты: рис бурый - 1 стакана, яйца куриные - 4 шт., лимоны - 1 шт., лайм - 1 шт., подсушенные подсолнечные семечки - 1 горсть, подсушенные тыквенные семечки - 1 горсть, черный кунжут - 1 ч. л., лук зеленый - 5 стеблей, кинза свежая - 3 веточки, оливковое масло Ext...
Яйца-пашот в интерьереВам понадобится: сковорода с высоким бортиком, 2 стальных кольца (8х5см), лимонный сок, вода В сковороду налить воду не менее 5 см высотой, дать закипеть, убавить огонь. Вода должна очень слабо кипеть, лишь иногда "булькая". Влить в воду ложку ли...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сок лимонный ((винный уксус) - 2 ст. л., Соль - 1 ч. л.
Рис индика с яйцом-пашот за 20 минутВ кипящую подсоленную воду положить пакетики риса и варить до готовности в течении 20 минут. Пока варится рис, приготовить яйца-пашот. Для этого нарезать 2 кусочка пищевой пленки размером 30 на 40 см, центр пленок обильно смазать растительным маслом, разбит...Ингредиенты: рис индика мистраль-2 пакетика, яйцо-2 шт., соль-, растительное масло-1-2 ст.л., листья салата-для подачи
