Рис с кукурозой цукини и свиная лопатка с паприкой и эстрагоном

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Свинина 300 гр
Кукуруза в зернах свежая 150 гр
Цуккини 1 шт
Рис 4 столовые ложки

Рецепт приготовления

Свинину режем мелкими кусочками кладем сковородку с небольшим количеством оливкового масла,сразу добавляем специи и прогреваем на слабом огне минут 5 пока не поменяют цвет и не выделят сок, подливаем воды, готовим минут 25-30 . Можно долго не готовить бедра очень быстро готовятся Промываем рис.Цуккини нарезаем кубиком,а зерна кукурузы просто кладем в кастрюлю, кладем рис, наливаем немного оливкового масла , кладем специи , прогреваем все минут 5 минут на слабом огне, доливаем воды (так чтобы она покрыла рис ) и готовим до готовности рис(примерно 12-16минут), солить лучше за пару минут до конца приготовления

Источник

Похожие рецепты

Свиная лопатка гриль с вишневым послевкусиемИнгредиенты: Свинина (лопатка) - 1 кг, Сок (натуральный вишневый ) - 0,5 стак., Масло оливковое - 1,5 ст. л.Свиную лопатку порезать на пластины; Маринад для гриль-рецептов я всегда предпочитаю составлять сама, но, почитав состав маринада от Forester, поняла, что он абсолютно не нуждается ни в каких добавках, изумительный состав, единственное - кому-то может не хв...

Запечённая свиная лопатка с кампариИнгредиенты: свинина (лопатка с костью, без кожи) - 2 кг, перец черный свежемолотый, соль, оливковое масло - 2 ст. ложки, апельсины - 3 шт., кампари (горькая настойка) - 1/2 стакана, тимьян - 3 веточки, чеснок - 2 зубчика, сельдерей - 1 корень, мука пшеничная - 2 ч. ложки1. Разогрейте духовку до 160 градусов. Свинину хорошо посолите и поперчите. В большом сотейнике разогрейте оливковое масло. Обжарьте мясо до золотистого цвета. Выложите свинину на блюдо, слейте жир из сотейника и отст...

Свиная лопатка с кумкватамиИнгредиенты: морковь – 1 шт, 1 ст. л. ликера "Гран Марнье", масло оливковое, 2 стебля сельдерея, лук белый, сок 1 апельсина, 1,2 кг мякоти свиной лопатки, по 2 веточки розмарина и шалфея, 17 свежих кумкватов, соль, черный свежемолотый перец, сахар – 1 ст.л., масло сливочное размягченноеРазрезать 6 кумкватов пополам, остальные тонко нарезать кружками. Шалфей и розмарин вымыть, обсушить, мелко нарезать листики (сами веточки сохранить). Морковь, сельдерей и лук очистить, мелко нарезать, перемешать. Свинину слегка отбить, выложить на нее поло...

Запеченная в духовке свиная лопатка с фасольюИнгредиенты: 3 стакана красной фасоли кидни, 1 веточка розмарина, 4 зубчика чеснока, 1 ч. л. молотой паприки, 2 средние красные луковицы, 1 ст. л. цветочного меда, 1 стакан белого сухого вина, вустерский соус, 1 ст. л. душистого перца горошком, соль, свежемолотый черный перецСвиную лопатку, не удаляя кожу и кость, смазать со всех сторон вустерским соусом, солью и черным перцем. В глубокий противень установить решетку, положить лопатку и поставить в нижнюю треть разогретой до 180°С духовки. Через 5 мин. уменьшить температуру дух...