Рис "Пилав"Пилав можно приготовить в мультиварке или с помощью обычной плиты. Тут не обязательно использовать казанок, как в азербайджанском плове, подойдет обычная кастрюля. Можно сделать вегетарианский вариант с овощами и сухофруктами или мясной. Подают блюдо горячи...Ингредиенты: Оливковое масло 1 Ст. ложка, Лук 0,5 Штуки, Перец 0,5 Штуки, Тмин 1 Чайная ложка, Соль По вкусу, Рис 1 Стакан, Бульон куриный 2,5 Стакана, Апельсиновая цедра По вкусу, Лавровый лист 1 Штука, Соль и черный молотый перец По вкусу, Миндаль 0,5 Стакана, Изюм 1/...
Пилав с радиккиоРис отварить согласно инструкции на упаковке. Лук почистить и порезать полукольцами. Чеснок почистить и нарезать кружками. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Радиккио тонко нашинковать, добавить в сковороду с...Ингредиенты: рис бурый и дикий смесь - 200 г, радиккио - кочана, лук репчатый - 1 головка, лимоны - 1 шт., миндальные лепестки - 1 горсть, маленький пучок петрушки - 1 веточка, розмарин - 1 веточка, чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 2 ст. л., сливочное масло - ч. л.,...
ПилавНа растопленном сливочном масле быстро обжариваем вермишель до золотистого цвета, всыпаем промытый рис и обжариваем до тех пор, пока рис не впитает в себя всё масло...затем добавляем бульон, соль. Из специй можно шафран, куркуму - только чуть-чуть...и до го...Ингредиенты: соль, специи, стакан риса, топлёное сливочное масло, вермишель (хорошая горсть), Нам понадобятся: 2 стакана бульона
Пилав - Турецкая кухня (Pilav)Рис тщательно промыть. Растопить масло на сковороде, добавляем рис и 2 стакана воды или мясного бульона. Посолить по вкусу. (см. фото шаг 2) Довести до кипения, при этом помешивая пару минут. Затем уменьшить огонь и накрыть крышкой. Рис должен получится как...Ингредиенты: 1 стакан риса, 2 стакана воды или мясного бульона, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сливочного масла, соль по вкусу, помидор для украшения
Турецкий пилав с диким рисомДля приготовления этого блюда нам потребуется дикий рис "Басмати mix" ТМ Мистраль (на самом деле это не совсем дикий рис. а смесь риса "басмати" и собственно дикого риса, но для краткости в дальнейшем этот рис я буду называть "диким...Ингредиенты: Рис ("Басмати mix" ТМ Мистраль) - 200 г, Вермишель (паутинка) - 100 г, Нут - 100 г, Морковь - 100 г, Лук репчатый - 100 г, Масло оливковое - 1 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Соль (по вкусу)
Пилав из бараниныКонечно, все варианты этого блюда в разных странах похожи между собой, но все же в турецком рецепте приготовления пилава из баранины есть свои особенности и нюансы. Например, в классическом виде пилав представляет собой гарнир, приготовленный из риса и верм...Ингредиенты: Баранья лопатка с костью 2 Килограмма, Рис Басмати 1,5 Стакана, Лук репчатый 1 Штука, Морковь 1 Штука, Корень петрушки 1 Штука, Лук-порей 1 Штука, Вода 1 Стакан, Орехи кедровые 50 Грамм, Курага 50 Грамм, Корица в палочках 2 Штуки, Лавровый лист 2-3 Штук, Пе...
Рис по турецки с вермишельюПриготовим ингредиенты для блюда. Рис тщательно промываем, воду меняем неоднократно, пока она не станет прозрачной. Заливаем рис теплой водой и оставляем в миске на 20 минут. Затем воду сливаем, рис откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость. Т...Ингредиенты: Пропаренный рис - 1 стак. (200 мл), Вермишель - 0.5 стак. (200 мл), Вода - 1.5 стак. (200 мл), Соль - по вкусу, Сливочное масло - 30 гр
ПилавКурицу очищаем от внутренностей или покупаем готовую магазинную курицу, затем промываем и нарезаем на небольшие кусочки. Затем очищаем лук и нарезаем полукольцами. Морковь очищаем, промываем и нарезаем соломкой, желательно одного размера (можно нарезать неб...Ингредиенты: Рис - 300 гр, Курица - 1 шт., Карри - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Растительное масло (для жарки) - 2 стол.л., Морковь (красная) - 300 гр, Лук - 2 шт.
Турецкий пиляв с артишоком (ENGİNARLI PİLAV)Готовим небольшую порцию на 2-3 человека. Артишок у меня свежий неочищенный. Желательно его пустить в дело немедленно, так как он быстро теряет свои вкусовые качества. В артишоке полезно все: стебель, лепестки, сама сердцевина, которую нам чаще всего можно ...Ингредиенты: лимоны - 1 шт., артишоки - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., сливочное масло - 1 ст. л., рис для плова - 180 г
Хамсили пилавВот такая наша килька. Можно взять хамсу, но она мелче. У меня килька слабосоленая, если вам попалась соленая, то предварительно вымочите ее в молоке. Ну а если вы нашли свежую кильку или хамсу это идеально. Очищаем от внутренностей, удаляем хребет. Для пр...Ингредиенты: Килька - 1200 г, Рис (Акватика Color Mix ТМ "Мистраль") - 1 стак., Вода - 1,5 стак., Лук репчатый - 2 шт, Смородина черная (Сушеная) - 1 горст., Орехи кедровые - 1 горст., Укроп - 1 пуч., Масло оливковое - 100 мл, Сахар (Без верха) - 1 ст. л., Корица (Щепот...
