Подготовка риса для суши и ролловВысыпаем рис в емкость, в которой будем его промывать, заливаем чуть прохладной водой (чтобы рукам было не очень холодно). Рис нужно брать круглозерный - это единственное требование! Марка и стоимость могут быть разными, подойдет любой, я попробовала все! Х...Ингредиенты: Рис (круглозерный) - 125 г, Вода - 250 мл, Водоросли (Комбу) - 1 шт, Уксус (рисовый) - 25 мл, Сахар - 15 г, Соль - 5 г
Рис для суши и ролловВысыпать рис в большую миску и тщательно промыть, несколько раз сменив воду. Последняя вода должна быть абсолютно прозрачной. Откинуть рис на дуршлаг и оставить на 1 час. Этого времени вполне достаточно, чтобы подготовить все остальные ингредиенты для ...Ингредиенты: 250 г японского риса (риса для суши), японский рисовый уксус – 3 ст. л., 2,5 ст. л. сахара, 2 ч. л. соли
Нигири-суши и Роллы (МК по варке риса и формированию суши и роллов + бонус «Перечное варенье»)РИС. Для суши и роллов необходим правильный рис, лучше всего, конечно, японский, но за неимением такого подойдет легкоклейкий, круглозерный рис. Плюс его в том, что зерна хорошо склеиваются, но при этом остаются цельными, не разваренными. Лучше варить рис в...Ингредиенты: рис для суши - 2 стакана, вода - 2 стакана, рисовый уксус - 50 мл, сахар - 30 г, соль - 10 щепоток, сок лайма - 20 г, рис - по вкусу, лосось - по вкусу, соевый соус - по вкусу, вино белое - по вкусу, нори - 1 лист, угорь - по вкусу, кунжут - по вкусу, перец...
Суши, запеченные с лососемСначала отвариваем рис для суши. 1.Тщательно промойте рис в холодной воде, меняя воду, пока она не станет прозрачной, затем откиньте его на сито и оставьте на час. 2. Положите рис в глубокую кастрюлю и залейте водой. Воды должно быть на 1/5 больше, чем риса...Ингредиенты: Рис для суши, Сушеные водоросли, Лосось слабого соления, Икра мойвы с лососем подкопченная, Огурец, Васаби, Майонез (если есть, можно японский майонез)1 ч.л.
Рис для роллов дома рецепт с фотоРис для суши, как его готовить, таким вопросом задаются многие любители роллов и суши. Несмотря на название, такой рис подойдет и для роллов, и для суши. Главная задача такого риса, это быть липким и держать форму. Вот и начнем готовить. Рис хорошенько пром...Ингредиенты: Рис для суши (100 г.), Вода (150 г.), Рисовый уксус (0.5 ст.ложк), Водоросль комбу (0.5 шт.)
Мои вкусные сушиРис для суши промыть в холодной воде, пока вода не станет почти прозрачной. Переложить рис в дуршлаг, оставить на время от 20 до 40 минут. Кунжутное семя необходимо обжарить на раскаленной сковороде до золотистого цвета, высыпать в емкость в которой будет у...Ингредиенты: Рис (для суши) - 200 г, Вода (кипяченая холодная) - 450 мл, Яйцо куриное (куриное свежеедля омлета) - 2 шт, Желток яичный (для омлета) - 1 шт, Соевый соус (для омлета) - 1 ст. л., Масло растительное (для жарки омлета) - 1-2 ст. л., Уксус (рисовый, для марин...
Суши-цветокРис для суши промываем несколько раз холодной водой. Заливаем водой в расчете 1:1 или 1:1.5. Доводим до кипения и варим на маленьком огне минут 15 с закрытой крышкой. Затем даем рису постоять минут 20 и охлаждаем. Когда рис остыл, добавляем щепотку соли, ча...Ингредиенты: Рис (для суши) - 300 г, Лосось (слабосоленый) - 70 г, Крабовое мясо - 70 г, Яйцо куриное - 2 шт, Нори (водоросли) - 2 шт, Уксус (рисовый) - 15 мл, Соевый соус - 10 мл, Сок (или паприка), Соль, Сахар, Огурец (для украшения)
Суши-сэндвичиВряд ли вам удастся найти более сытный вариант приготовления сэндвича, нежели суши-сэндвич: сочетание риса, куриного филе и соуса. Такие сэндвичи очень удобно брать в ланч-боксе в качестве перекуса или полноценного обеда. Настоятельно рекомендую в качестве ...Ингредиенты: Рис для суши 200-300 Грамм, Нори 2-3 Штук, Куриное филе 200 Грамм, Салат 1 Пучок, Соус 1/2 Стакана
Фальшивые суши-роллы с курицейОтварить рис для суши, как указано на упаковке. Я варила 18 минут, предварительно промыв рис.Дать готовому рису постоять 10 минут. Нарезать кусочек куриной грудки на тонкие полоски. Посолить,поперчить. На оливковом масле на сковороде Tefal обжарить зубчик ч...Ингредиенты: нори - 2 листа, рис для суши - 125 г, рисовый уксус - 2 ч. л., куриные грудки - 1 шт., помидоры - 3 шт., морковь - 1 г, чеснок - 1 стакан, оливковое масло - по вкусу
Японские роллы в домашних условияхВозьмите рис для суши. Например, такой. В принципе, это просто круглогранный рис, который можно подобрать примерно другого сорта, если в продаже не найти именно с пометкой «для суши». Рис нужно подготовить. Засыпьте рис в объемную посуду. Залейте рис больши...Ингредиенты: Водоросли (комбу, кусочек 5-7 см), Рис (для суши) - 175 г, Вода (для варки риса) - 225 мл, Уксус (для суши-уксуса) - 1.5 ст. л., Сахар (для суши-уксуса) - 1 ст. л., Соль (для суши-уксуса) - 0.5 ч. л., Филе рыбное (для начинки), Огурец (для начинки), Сыр тве...
