Ржаной яблочный пирог с цукатами

Ржаной яблочный пирог с цукатами Приготовить тесто: просто смешать все ингредиенты. Взбивать ничего не надо, чтобы у готового пирога получилась хрустящая корочка Яблоки очистить, нарезать на тонкие пластинки. Собираем пирог: смазать форму маслом, присыпать мукой, разложить 1/2 часть яблок,... Ингредиенты: Для теста: яйца куриные - 3 шт., сахар - 1 ст., мука ржаная хлебопекарная - 1 ст., сода, гашенная соком лимона - 1/2 ч.л., соль - 1/3 ч.л., Для начинки: яблоки - 5-6 шт., цукаты (сушеные фрукты) - 1/2 ст., масло сливочное - 80-100 г, Для подачи: сахарная пу...

Имбирный пирог "Пипаркукас" Итак, гвоздь программы-имбирь. Конечно, часто в рецептах предполагается взять сухой имбирь, но по мне нет ничего ароматнее свеженатёртого корня. Хорошая ложка с горкой, если, конечно, нет в доме противников имбиря. Масло с мёдом поставить на маленький огонь... Ингредиенты: Мед (165 г) - 5 ст. л., Имбирь - 1 ст. л., Желток яичный (или яичный порошок-4 ст.л.) - 4 шт, Масло сливочное (топлёное) - 60 г, Варенье (слива) - 5 ст. л., Цукаты - 1 горст., Ванильный сахар (от Dr. Oetker) - 0,5 ч. л., Разрыхлитель теста (от Dr. Oetker) -...