Речной окунь в кляре

Речной окунь в кляре с окуня снять шкуру( так как чешую убирать давольно хлопотно). Выпотршить, промыть.Послить Обмакнуть сначла в яйцо( в него я добвила аджику сушеную) а потом в муку. Обжариь на сковродке. Отдельно обжарить лук полукольцами, добавить 3 ст. ложки соевого соуса... Ингредиенты: окунь 6 шт. яйцо, мука, лук, соевый соус

Кляр для рыбы простой Вы можете использовать любую рыбу, речную или морскую. Кляр помогает сохранить все рыбные соки внутри, с его помощью можно придать рыбе золотистую корочку. Очень популярен кляр на основе пива, но если вы не хотите использовать алкоголь, то его можно заменит... Ингредиенты: Мука 75 Грамм, Крахмал 1 Чайная ложка, Соль 0,5 Чайных ложки, Вода 100 Миллилитров, Растительное масло По вкусу, Рыба белая 2 Штуки (филе)