Рассольник с консервированным лососем горбушей

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

вода - 2 л.
консервированный лосось - 1 банка
маринованные огурцы - 3-4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 3 шт.
рис - 0,5 ст.
чеснок - 1 долька
томатная паста - 1 ст.л.
цедра 0,5 лимона
масло растительное - 3 ст.л.
соль -

Рецепт приготовления

После всех прошедших праздничных дней и изысканных застольных блюд, хочется уже скушать простого супчика. Я хочу поделиться рецептом рассольника. Естественно удивить рецептом рассольника очень сложно, я не стараюсь этого сделать, хоть мой рецепт и не является классическим. Моим близким этот рецепт нравится, возможно, он заинтересует и Вас!
В кипящую воду отправляем картофель, порезанный кубиком и рис. Варим до готовности риса.
На сковороде в растительном масле обжариваем лук, порезанный мелким кубиком и морковь соломкой. После того как морковь и лук обжарятся, добавляем томатную пасту, порезанные кубиком огурцы, добавляем воду и оставляем тушиться на 15 минут.
Отправляем содержимое сковороды к картофелю и рису в кастрюлю, перемешиваем, солим по вкусу и перед тем, как снять рассольник с огня, добавляем мелко порезанный чеснок и цедру лимона.

Источник

Похожие рецепты

Салат с консервированным лососем семейныйИнгредиенты: Рис (У меня "Увелка") - 1 пакет., Лук репчатый (Луковицу нужно небольшую) - 1/2 шт, Орехи грецкие - 3/4 стак.Приготовить необходимые продукты. Красный лук я не беру. Может, кто-то захочет зеленый добавить для красоты, но тогда совсем чуть-чуть. С луком не надо перебарщивать. Отварить рис в подсоленной воде в пакете, вынуть, остудить и переложить в салатник. Консер...

Роллы из лаваша с консервированным лососемИнгредиенты: Лаваш - 1 шт, Яйцо куриное (отварное) - 2 шт, Сыр творожный - 2 ст. л., Каперсы - 2 ст. л., Шпинат - 1 пуч., Огурец - 1 штСлейте жидкость из баночки с лососем. Выложите содержимое в миску и разомните вилкой, удалив крупные косточки. Перемешайте с творожным сыром. Салат вымойте и обсушите на полотенце. Огурец очистите от кожицы и нарежьте соломкой. Отварные яйца очистите и натр...

Блинчики с консервированным лососем и рисомИнгредиенты: мука 200 Грамм (тесто для блинов), яйцо 1 Штука, сметана 1 Ст. ложка, оливковое масло 2 Ст. ложки, сахар 1 Ст. ложка, соль Щепотка, молоко 250 Миллилитров, консервированный лосось 100 Грамм (начинка), перец болгарский 0,5 Штуки, рис 25 Грамм, консервированная кукуруза 2 Ст. ложкиК лососевым относятся несколько видов рыбы - семга, форель, горбуша. Поэтому можно использовать любую консервированную рыбу лососевых. Рис желательно сварить заранее, лучше использовать вчерашний - он не будет склеиваться. Перец болгарский можно брать любог...

Лапша с консервированным лососемИнгредиенты: зелень укропа или тимьяна, лосось консервированный – 1 банка, чеснок – 2 зубчика, морковь – 1 шт., яичная лапша – 400 г, масло растительное – 1,5 ст.л., лук репчатый – 1 шт., сольМорковь, лук и чеснок очистить, измельчить. Обжарить овощи в разогретом масле, 5 мин. Добавить лосось вместе с соком, перемешать. Готовить 4 мин. Оставить в теплом месте до подачи к столу. Лапшу отварить в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упа...