Блинчики с консервированным лососем и рисом

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

мука 200 Грамм (тесто для блинов)
яйцо 1 Штука
сметана 1 Ст. ложка
оливковое масло 2 Ст. ложки
сахар 1 Ст. ложка
соль Щепотка
молоко 250 Миллилитров
консервированный лосось 100 Грамм (начинка)
перец болгарский 0,5 Штуки
рис 25 Грамм
консервированная кукуруза 2 Ст. ложки

Рецепт приготовления

К лососевым относятся несколько видов рыбы - семга, форель, горбуша. Поэтому можно использовать любую консервированную рыбу лососевых. Рис желательно сварить заранее, лучше использовать вчерашний - он не будет склеиваться. Перец болгарский можно брать любого цвета, но лучше сладкий и мясистый. В начинку можно еще добавить зелень - петрушку или укроп. Подавайте блинчики со сметаной или йогуртом.
Я сначала готовлю начинку. Отварите заранее рис в подсоленной воде, остудите.
Болгарский перец нарежьте мелким кубиком.
Добавьте кукурузу без жидкости.
И остывший рис.
Добавьте половину банки консервированного лосося - примерно 100 гр. без жидкости. И тщательно перемешайте.
Теперь приготовим тесто для блинов. Смешайте молоко, сметану, соль, сахар, яйцо и муку. Перемешайте венчиком в однородную массу.
В конце влейте оливковое или растительное масло, перемешайте.
Пожарьте блины как обычно.
Выложите начинку.
Заверните в виде конверта.
Будет еще вкуснее, если уже начиненные блины поджарите на сливочном масле до румяной корочки.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Салат с консервированным лососем семейныйИнгредиенты: Рис (У меня "Увелка") - 1 пакет., Лук репчатый (Луковицу нужно небольшую) - 1/2 шт, Орехи грецкие - 3/4 стак.Приготовить необходимые продукты. Красный лук я не беру. Может, кто-то захочет зеленый добавить для красоты, но тогда совсем чуть-чуть. С луком не надо перебарщивать. Отварить рис в подсоленной воде в пакете, вынуть, остудить и переложить в салатник. Консер...

Роллы из лаваша с консервированным лососемИнгредиенты: Лаваш - 1 шт, Яйцо куриное (отварное) - 2 шт, Сыр творожный - 2 ст. л., Каперсы - 2 ст. л., Шпинат - 1 пуч., Огурец - 1 штСлейте жидкость из баночки с лососем. Выложите содержимое в миску и разомните вилкой, удалив крупные косточки. Перемешайте с творожным сыром. Салат вымойте и обсушите на полотенце. Огурец очистите от кожицы и нарежьте соломкой. Отварные яйца очистите и натр...

Рассольник с консервированным лососем горбушейИнгредиенты: вода - 2 л., консервированный лосось - 1 банка, маринованные огурцы - 3-4 шт., лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., картофель - 3 шт., рис - 0,5 ст., чеснок - 1 долька, томатная паста - 1 ст.л., цедра 0,5 лимона, масло растительное - 3 ст.л., соль -После всех прошедших праздничных дней и изысканных застольных блюд, хочется уже скушать простого супчика. Я хочу поделиться рецептом рассольника. Естественно удивить рецептом рассольника очень сложно, я не стараюсь этого сделать, хоть мой рецепт и не являет...

Лапша с консервированным лососемИнгредиенты: зелень укропа или тимьяна, лосось консервированный – 1 банка, чеснок – 2 зубчика, морковь – 1 шт., яичная лапша – 400 г, масло растительное – 1,5 ст.л., лук репчатый – 1 шт., сольМорковь, лук и чеснок очистить, измельчить. Обжарить овощи в разогретом масле, 5 мин. Добавить лосось вместе с соком, перемешать. Готовить 4 мин. Оставить в теплом месте до подачи к столу. Лапшу отварить в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упа...