Суп пюре из брокколи со сливкамиЗаливаем нарезанные брокколи и лук-порей водой, доводим до кипения и варим в течение 7 минут. Затем бульон процеживаем, а овощи вынимаем остывать. Куриные яйца варим вкрутую, очищаем от скорлупы и отделяем белки от желтков. При помощи блендера измельчаем зе...Ингредиенты: Брокколи - 500 гр, Чеснок - 2 зубч., Куриные яйца - 2 шт., Петрушка - 1 гр, Сливки - 200 мл, Морская соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Суп-пюре из брокколи и молока с курицейРепчатый лук нарезать, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Пропустить через пресс очищенный чеснок. Добавить молотую корицу, свежий лимонный сок, потушить еще минуту. Влить нежирное или обезжиренное молоко, положить разобранную капусту брокко...Ингредиенты: куриная грудка - 350 г, молоко обезжиренное - 200 г, брокколи - 200 г, чеснок - 2 зубчика, лук репчатый - 1 головка, масло оливковое - 2 ст.л., лимонный сок - 2 ст.л., корица - 1 ч.л., соль
Суп-пюре из брокколи со сливками и сухарикамиПорезать лук, обжарить на разогретом масле. Сделать сухари. Порезать хлеб на кубики, отправить на 10-15 минут в духовку. Опустить замороженную брокколи в бульон или кипящую воду. Посолить. Варить до готовности. В конце добавить обжаренный лук. Обычно на это...Ингредиенты: брокколи - кг, вода - 2 стакана, сливки 10% - 1 стакан, лук репчатый - 1 шт., хлеб белый, перец черный молотый, соль
Пюре из брокколи на паруРазберите брокколи на соцветия. Поместите в чашу блендера подготовленные ингредиенты. Налейте воду в ёмкость, закройте крышечкой и установите на корпус блендера. Готовьте брокколи в режиме «Broccoli». Добавьте функцию «Steam+Puree». Переложите половину пюре...Ингредиенты: Брокколи - 250 гр, Морковь (для украшения) - 30 гр
Суп пюре из брокколи с сыромНачинаем приготовление: - лук очищаем, споласкиваем, нарезаем небольшими кубиками, обжариваем на сливочном масле до мягкости и прозрачности (не нужно ждать пока лук подзолотится, в этом рецепте это не нужно); - капусту тщательно промываем, разрезаем на соцв...Ингредиенты: Брокколи - 400 гр, Лук репчатый - 80 гр, Сливочное масло - 20 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Вода (кипяток) - 250 мл, Твёрдый сыр - 40 гр, Мускатный орех - 5 гр, Сливки - 100 мл, Грудинка свиная (обжаренная, на подачу) - 200 гр, Сухар...
Суп пюре из брокколи и цветной капустыСначала очищаем лук, нарезаем кубиками, обжариваем 5 минут на сковородке с добавлением оливкового и сливочного масла, пока лук не станет мягким. Картофель очищаем, режем произвольно кубиками. Выкладываем в кастрюлю лук и картофель, вливаем бульон, отп...Ингредиенты: Брокколи - 300 гр, Цветная капуста - 200 гр, Лук репчатый - 80 гр, Оливковое масло - 20 мл, Сливочное масло - 20 гр, Картошка - 100 гр, Куриный бульон - 1 л, Молоко - 100 мл, Лимонный сок - 10 мл, Сыр с плесенью - 70 гр, Перец черный молотый (по желанию) - ...
Пюре из брокколи со сливками1. Помоем и нарежем колечками лук-порей (если его нет, используйте обычный репчатый лук) и слегка обжариваем на сливочном масле. 2. Брокколи тоже тщательно вымыть, разобрать на соцветия. В кастрюлю наливаем куриный бульон и варим до мягкости капусту, но сил...Ингредиенты: Брокколи - 0.5 кг, Лук-порей - 1 шт., Чеснок - 1 зубч., Зелень - по вкусу, Сливки - 250 мл, Куриный бульон - 1 стак. (200 мл), Сливочное масло - 2 стол.л., Поваренная соль - по вкусу
Пюре из брокколи с грибами1. Шампиньоны хорошо моем и режим на кусочки. Выкладываем грибы на сковороду и жарим до золотистого цвета на подсолнечном масле. 2. Брокколи отвариваем и сливаем лишнюю воду. 3. В кастрюлю с брокколи добавляем жареные грибы и солим по вкусу. При желании мож...Ингредиенты: Брокколи - 300 гр, Шампиньоны - 200 гр, Сливки - 100 мл, Зелень - по вкусу, Поваренная соль - по вкусу, Растительное масло - 30 мл
Говяжий суп-пюре с брокколиДовести воду до кипения, положить в нее говядину, отварить в течение получаса. В процессе приготовления пену убирать. Всыпать белый молотый перец, положить лавровый лист. Репчатый лук нарезать полукольцами. Варить в течение получаса. Мясо вынуть, нарезать, ...Ингредиенты: брокколи - 550 г, говядина - 110 г, сыр плавленый - 55 г, лук репчатый - 1 шт., лавровый лист - 1 шт., перец белый молотый
Суп-пюре из брокколи и сливок с сыромКапусту брокколи вымыть, обсушить, разделить на соцветия. Вскипятить подсоленную воду, выложить капусту, оставить вариться на три минуты. Переложить соцветия из кипятка в ледяную воду. Промыть, очистить и нарезать морковь. Натереть сыр чеддер. Растопить в...Ингредиенты: сыр чеддер - 220 г, масло сливочное - 100 г, брокколи - 1 кочан, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., бульон овощной - 2 стакана, сливки - 2 стакана, мука - стакана, мускатный орех - ч.л., перец черный молотый, соль
