Пышные оладьи с сырной начинкойПриготовим тесто: в миску наливаем кефир, добавляем сахар, соль, яйцо. Всё хорошо перемешиваем венчиком. Теперь в жидкие ингредиенты просеять муку и разрыхлитель теста, перемешать до однородной массы. Оставляем тесто отдохнуть на 10 минут. Тесто должно пол...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 230 г, Яйцо куриное - 1 шт, Кефир - 250 мл, Сахар - 1 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Разрыхлитель теста - 5 г, Сыр полутвердый - 150 г, Сметана - 40 г, Чеснок - 2 зуб., Укроп - 1 пуч., Масло растительное
Пышные оладьи с начинкой из сухофруктовДля начала заливаем сухофрукты кипятком, чтобы они стали мягкими и немного разбухли. Я взяла домашнюю сушку - сливы и абрикосы. Выливаем в миску кефир. Добавляем яйцо и творожный крем (или творожную массу любую). У меня был крем с абрикосовым джемом. Но мож...Ингредиенты: Кефир - 0,5 мл, Творожная масса (или сырный крем) - 4 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Цедра лимона - по вкусу, Масло подсолнечное - 3 ст. л., Сода - 0,5 ч. л., Соль, Сухофрукты (для начинки) - 100 г, Сахар - 2 ч. л.
Блины с сырной начинкойТеплое молоко налить в чашу, добавить соль и сахар, перемешать. Всыпать дрожжи и перемешать. Добавить половину муки, перемешать до однородного состояния, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут. Белки отделить от желтков. Желтки положить ...Ингредиенты: Молоко - 400 мл, Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Дрожжи (Саф-момент, для сдобы) - 2 ч. л., Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Вода (кипяток) - 1/2 стак., Масло растительное - 2 ст. л., Сыр твердый (не очень соленый) - 200 г, Сметана (25%) -...
Блины с маковой начинкойВ первую очередь вскипятим молоко, добавим мак, проварим несколько минут и остудим. Пока мак остужается, делаем блины. Можете испечь блины по своему любимому рецепту. Я публикую свой рецепт. В теплое молоко (1 стакан) добавим соль, 1 ч. л. сахара, дрожжи. П...Ингредиенты: молоко - 700 мл, яйца куриные - 2 шт., сахар - 3 ст. л., сода - 1 щепотка, мука - 500 г, соль - 1 ч. л., дрожжи сухие - 11 г, сливочное масло - 2 ст. л., мак - 250 г, молоко - 250 мл, сливочное масло - 100 г, сыр сливочный Hochland - 100 г, изюм - 80 г, кон...
Оладьи с начинкой из финиковДля оладьей в йогурт добавить соду и тщательно размешать. Через минутку разбить яйцо, добавить сахар и соль, и хорошо перемешать. Влить масло «Олейна», размешать. Всыпать дважды просеянную муку и быстро замесить густоватое тесто. Особо не усердствовать- хва...Ингредиенты: Йогурт (натуральный без добавок) - 200 мл, Яйцо куриное (отборное) - 1 шт, Сахар (с горочкой) - 1 ч. л., Соль - 1 щепот., Сода - 1 щепот., Мука пшеничная|Мука (1 сорт) - 6 ст. л., Мука цельнозерновая - 3 ст. л., Инжир (вяленый) - 5 шт, Финик - 12 шт, Сыр ад...
Фаршированные оладьиСначала делаем опару. В подогретое молоко добавляю ложку сахара и дрожжи САФ-МОМЕНТ, перемешиваю и оставляю постоять 10 минут. В кастрюлю для замеса наливаю кефир, подогреваю его до 30 градусов, добавляю разрыхлитель, яйцо. Вливаю в емкость опару и добавляю...Ингредиенты: Кефир - 2 стак., Молоко - 150 мл, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) - 5 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Фарш мясной - 150 г, Сыр твердый - 150 г, Лук репчатый - 2 шт, Сахар - 1 ст. л.
Блины с курицей под сырным соусомДля приготовления блинов нужно сначала взбить белки вместе с солью и сахаром, в пышную пену. Добавить растопленное сливочное масло и аккуратно перемешать. Затем в яичную массу влить молоко и взбить венчиком. Небольшими порциями добавить муку смешанную с ра...Ингредиенты: Белок яичный - 3 шт, Соль - 1/2 ч. л., Сахар - 1/2 ст. л., Масло сливочное - 40 г, Молоко - 400 мл, Масло растительное (Олейна) - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 230 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Филе куриное - 300 г, Перец болгарский - 1 шт, Лук репчаты...
Очень Быстрые Сырные Лепешки на кефире с начинкой. Они Обалденные)В миске смешиваем кефир, соль, сахар, соду, добавим тертый сыр, муку, замешиваем тесто. Ветчину натрем на крупной терке. Делим тесто на равные части,делаем небольшую лепешку, чтобы тесто не липло, посыпаем его мукой. На середину укладываем ветчину, собираем...Ингредиенты: Кефир – 250 мл., Сыр – 100гр., Соль – 1/3ч.л., Сахар – 1/2ч.л., Сода – 1/2ч.л., Мука – 300гр., Ветчина – 200гр.
Сырники «Праздничные»В творог вбить яйца. Добавить пудру, корицу, соль и ваниль. Можно и сахар, но пудра быстрее растворится. Всыпать семолину или манку. Добавить муку с разрыхлителем. Количество муки зависит от влажности творога. Перемешать и всыпать клюкву. Виноград поделить ...Ингредиенты: творог - 500 г, семолина - 30 г, сахарная пудра - 40 г, мука - 5 ст. л., яйца куриные - 2 шт., соль - 1 щепотка, разрыхлитель - 1 ч. л., корица молотая - ч. л., сахар ванильный - 0,3 ч. л., виноград без косточек - 2 горсти, клюква вяленая - 1 горсть, сметан...
Сырники на кокосовой мукеДля данного рецепта я взяла домашний творог. И сперва перетерла его через сито. Таким образом в твороге не будет комочков, он будет нежный, однородный и очень воздушный. Это придаст сырникам чудесную структуру. В миску к перетертому творогу добавляем сахар,...Ингредиенты: творог - 250 г, кокосовая мука - 60 г, кокосовая стружка - 1 ст. л., сахар - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, яйца куриные - 2 шт., изюм - 2 горсти, растительное масло - 2 ст. л., сахар ванильный - 1 ч. л., сметана - 100 г, молоко сгущенное - 100 г
