Салат с руколой, копченой куриной грудкой и ржаными блинчикамиЗаранее приготовить блинчики. Для чего соединить 1/3 чашки (ч=180 гр.) ржаной муки, 1/2 пшеничной. Добавить 2 яйца, 250 мл. молока или сливок, соль по вкусу и ложку оливкового масла (по желанию немного сахарной пудры). Хорошо размешать (лучше с помощью микс...Ингредиенты: 75 гр. руколы, 250 гр. помидоров черри, 4-5 ржаных блинчиков, Оливковое масло EV, Бальзамический уксус
Пшенично-ржаные блинчикиМуку смешать и просеять. Добавить соль, сахар, разрыхлитель. Яйца взбить. Смешать молоко, муку и яйца до однородной массы. Тесто получается густое, как на оладьи. Добавить растительное масло, перемешать. Выпекать на смазанной маслом сковороде (я смазываю то...Ингредиенты: 2 ст. молока, 1 ст. ржаной муки, 1 ст. пшеничной муки, 2 яйца, щепотка соли, 1 ч.л. разрыхлителя (можно без него), сахар/заменитель - по вкусу, 4 ст.л. растительного масла (+ для смазывания сковороды)
Пшенично-ржаные блинчикиСмешиваем оба вида муки, просеиваем в глубокую посуду, удобную для взбивания блинного теста. Добавляем к муке все остальные сыпучие ингредиенты: сахар, мелкую соль и соду. Сода будет гаситься кефиром и кипятком, но вы можете не смешивать ее с мукой, а снача...Ингредиенты: мука ржаная – 1 стакан, мука пшеничная высшего сорта – 0,5 стакана, яйцо – 2 шт, жидкий кефир – 1,5 стакана, кипяток – 0,5 стакана, сода – полчайной ложки, сахар – 2 ст. ложки, соль – треть чайной ложки, масло растительное – 2 ст. ложки, сливочное масло – д...
Ржаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икрыЯйца взбить с молоком, 2 ст л сметаны, сахаром, солью. Дрожжи раствориьт в 1 ст л тёплой воды. Добавить к яично-молочной смеси. Просеять оба вида муки и всыпать в яично-молочную смесь постоянно помешивая венчиком. Должна получиться однородная жидкая масса. ...Ингредиенты: 100 гр. ржаной муки, 100 гр. пшеничной муки, 1 ст. л сахара, 3 яйца, 0,5 ч.л. соли, 400 мл. молока, 2 ст. л сметаны, 0,5 ч.л. сухих дрожжей, растительное масло, для соуса: 100 мл. сметаны, 50 гр. зелёного лука, 30 гр. кинзы, 1 ст. л растительного масла, сок...
Пшенично-ржаные блинчикиМуку смешать и просеять. Добавить соль, сахар, разрыхлитель. Яйца взбить. Смешать молоко, муку и яйца до однородной массы. Тесто получается густое, как на оладьи. Добавить растительное масло, перемешать. Выпекать на смазанной маслом сковороде (я смазываю то...Ингредиенты: 2 ст. молока, 1 ст. ржаной муки, 1 ст. пшеничной муки, 2 яйца, щепотка соли, 1 ч.л. разрыхлителя, сахар -, 4 ст.л. растительного масла
Лазанья из ржаных блинчиков с курицей, томатами и базиликомПросеять пшеничную и ржаную муку. Добавить яйца. Влить чуть теплую воду (или молоко), добавить оливковое масло, соль и по желанию немного сахарной пудры - для дополнительного оттенка. Хорошо взбить с помощью миксера. При необходимости долить еще немного вод...Ингредиенты: Для блинчиков: 1/2 чашки (ч=200 мл.) ржаной муки, 2/3 чашки пшеничной муки, 250-300 мл. воды или молока, 2 яйца, 1 ст.л. оливкового масла+масло для сковороды, Морская соль по вкусу, Сахарная пудра (факультативно, по вкусу), Для начинки: 2 куриных грудки (50...
Кулечки из блинчиков с творогом и малиновым джемомМуку смешать и просеять. Добавить соль, сахар, разрыхлитель. Яйцо взбить. Смешать молоко, муку и яйцо до однородной массы. Добавить растительное масло, перемешать. Тесто получается средней густоты (если нужно, то добавить еще немного молока или воды). Выпе...Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 1/2 стак., Мука ржаная - 1/2 стак., Соль - 1 щепот., Сахар - по вкусу, Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л., Творог - 200 г, Джем - по вкусу, Мед - по вкусу
Шоколадно-ржаные блинчики с карамельным соусомДля шоколадно-ржаных блинчиков, потребуется шоколад, масло, молоко, яйца, сахар, мука ржаная, пшеничная, какао, соль разрыхлитель. Смешать и просеять все сухие ингредиенты (кроме сахара). Шоколад измельчить, добавить масло и растопить на паровой бане. Не пе...Ингредиенты: Какао порошок - 5 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Молоко - 500 мл, Мука пшеничная самоподнимающаяся - 110 г, Мука ржаная - 150 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 75 г, Соль - 0.5 ч. л., Шоколад чёрный - 100 г, Яйца куриные - 2 шт., Вода - 120 мл, Масло слив...
Тыквенно-ржаные блинчики с яблокамиЧтобы приготовить тыквенное пюре, нужно тыкву готовить в микроволновке с небольшим количеством воды 2-3 минуты. Потом взбить блендером. Или прямо кусочками соединяем со всеми ингредиентами - блендер все сделает сам. Все ингредиенты для теста закидываем в бл...Ингредиенты: яблоки - 3 шт., сахар - 2 ст. л., сливочное масло - 1 ст. л., корица - по вкусу, молоко - стакана, вода - стакана, яйца куриные - 2 шт., сахар - ст. л., соль - ч. л., сода - 1 щепотка, ржаная мука - 2 ст. л., пшеничная мука - 4 ст. л., тыквенное пюре - 150 ...
Ржаные блинчики с начинкой1.Взбить яйца с сахаром и солью. Влить половину сыворотки (кефира). Всыпать муку и хорошо вымешать, чтобы не было комков. Добавить остальную сыворотку (кефир), растительное масло. Дать постоять 30 минут (важно! иначе блины не будут переворачиваться, будут р...Ингредиенты: 150 г ржаной муки, 500 мл сыворотки молочной (можно кефир), 3 яйца, 1,5 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 1 ст.л. растительного масла, 1/2 ч.л. соды, 1 начинка: 1 баночка творожного сыра, сок 1/2 лимона, 2 начинка (жареная капуста), белокочанная капуста, 1 морков...
