Пушистый пирог с консервированной сайрой

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт
Молоко (200 мл) - 0.5 стак.
Разрыхлитель теста - 4 ч. л.
Соль - 0.5 ч. л.
Масло сливочное - 50 г
Масло растительное - 70 мл
Мука пшеничная|Мука (200 мл) - 3 стак.
Сайра (консервированная в с/с) - 1 бан.
Лук репчатый - 2 шт
Морковь (средняя) - 1 шт
Майонез - 1 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Зелень (по вкусу)

Рецепт приготовления

1. Яйцо с молоком (вместе) необходимо взбить миксером. Добавьте соль, растопленное слив. масло, растительное масло, разрыхлитель теста и снова взбейте. Всыпьте, помешивая, муку. Замесите мягкое, рыхлое тесто и уберите его на полчаса. Пока тесто "отдыхает", приготовим начинку. 2. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле, добавить к нему тертую морковь и пассировать до мягкости. 3. Из рыбы слить сок и размять вилкой. 4. Тесто разделить на 2 части. Одну часть уложить в смазанную форму. Сверху положить рыбу, зелень, на нее лук с морковкой. Смазать майонезом. Положить вторую часть теста, края защепить, сверху смазать сметаной. Выпекать в духовке при температуре 200 гр в течение 30 мин. Обязательно дайте пирогу остыть минут 20.

Источник

Похожие рецепты

Рулетики из лаваша с картофелем и консервированной сайройИнгредиенты: Лаваш армянский (0.5 шт.), Картофель (150 г.), Поваренная соль (1 ст.ложк), Сайра консервированная (60 г.), Маринованный имбирь (по вкусу), Соевый соус (по вкусу), Вода (по вкусу)Эту закуску можно отнести к домашним роллам, если бы не отсутствие в составе водорослей нори, но картофельные рулетики так же хорошо подходят и к маринованному имбирю, васаби и очень вкусно сочетаются с соевым соусом. Приготовление очень простое: возьмём по...

Пирог с тилапией и сайройИнгредиенты: Тилапия - 300-400 г, Лук репчатый - 4-5 шт, Сайра (консервированная) - 1 бан., Сыр твердый - 100 г, Тесто дрожжевое - 1 кг, Соль, Перец черный, Масло сливочное - 50 гМелко режем лук Рыбу варим и режем Сайру в масле разминаем Добавляем лучок И перчим, если надо, солим Половину теста раскатываем На лист выкладываем: начинку, масло и сыр Второй половиной закрываем В духовку до готовности

Творожный пирог с сайройИнгредиенты: Мука 2 Стакана, Молоко 1 Стакан, Творог 200 Грамм, Дрожжи сухие 2 Чайных ложки, Сахар 1 Чайная ложка, Сайра 2 Штуки (в банках; для начинки), Лук 5 Штук (начинка), Картофель 5 Штук (начинка)Хотите знать, как приготовить творожный пирог с сайрой? Тогда следуйте советам из этого рецепта. Рыбные пироги очень вкусные, сочные, сытные и ароматные. Это отличный перекус в рабочее время и хорошее угощенье для гостей. Первым делом замесите творожное дро...

Киш с консервированной сайройИнгредиенты: Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная - 180 г, Разрыхлитель - 5 г, Сметана - 3 ст. л., Соль - 1 щепотка, Лук зелёный - 30 г, Лук репчатый - 1 шт., Огурцы солёные - 1 шт., Сайра консервы - 1 банка, Укроп свежий - 0.5 пучок, Мука пшеничная - 1 ст. л., Сметана - 200 г, Соль - 0.5 ч. л., Яйца куриные - 3 шт.Для приготовления теста нужно взять пшеничную муку, сливочное масло, сметану, разрыхлитель для теста и соль. В миску просеять муку и разрыхлитель. Масло растопить на водяной бане и остудить до комнатной температуры. В муку положить сметану, влить масло и вс...