Английский рождественский пудингСухофрукты помыть и замочить в 80 мл. коньяка и апельсиновым соком на сутки (можно меньше, но не менее 12 ч.) Масло взбить с сахаром. По одному добавить яйца. В молоке растворить мед. Добавить в тесто и добавить подсолнечное масло. Перемешать. Добавить моло...Ингредиенты: Изюм (разного светлого и темного) - 300 г, Чернослив (сушеный) - 100 г, Апельсин (отдельно сок и цедра) - 1 шт, Яблоко (почистить и нарезать кубиками) - 1 шт, Миндаль (молотый) - 70 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Крошка хлебная (белый хлеб нарезать кубикам...
Рождественский пудинг от Gordon RamsayИтак, как я уже говорила, - это рождественский пудинг по версии Гордона Рамзи! Начинаем!!! Вот все, что нам потребуется. Смородину я брала замороженную, соответственно ее разморозила, миндаль чуть измельчила в блендере, а виноград у меня был розовый с косто...Ингредиенты: Сахарная пудра - 280 г, Смородина черная - 280 г, Изюм - 280 г, Виноград (лучше б/косточки) - 280 г, Миндаль (лучше даже миндальные хлопья) - 70 г, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Крошка хлебная - 150 г, Сок лимонный - 60 мл, Орех мускатный (молотый) - 1 ч. л....
Королева пудингов "Queen of puddings"Я использовала коричневый сахар Мистраль "Мелкий". Яйца разделить на белки и желтки. Белки убрать в холодильник. Желтки смешать с 25 г коричневого сахара и ванилином. Тонкой струйкой влить в желтки горячее молоко, постоянно помешивая венчиком. Не...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Молоко - 200 мл, Крошка хлебная - 100 г, Лимон (только цедра) - 1 шт, Джем (малиновый, или варенье) - 2 ст. л., Ванилин - по вкусу, Масло растительное (для смазки формы), Соль - 1 щепот.
Традиционный Английский Рождественский пудингЭтот пудинг готовится на водяной бане 4-6 часов. Обязательно добавляются в него хорошо пропитанные коньяком или любым другим крепким алкоголем сухофрукты, кусочки яблока и хлебные крошки. Да и сам пудинг перед хранением тоже очень хорошо пропитывают алкогол...Ингредиенты: Изюм 300 Грамм (150 темного и 150 светлого), Чернослив сухой 100 Грамм, Имбирь 100 Грамм (засахаренный), Коньяк 130 Миллилитров, Апельсин 1 Штука (отдельно сок и цедра), Яблоко 1 Штука (нарезать кубиком), Миндаль молотый 70 Грамм, Мука пшеничная 100 Грамм, ...
Ягодный хлебный пудинг с соусомПодготовим жаропрочную форму или сковороду железную. Сбрызнем ее спреем или смажем слив.маслом. Можно распределить на 2 небольшие формы. Хлеб сладкий порежем на кубики. Смешать вместе яйца и 4 последующих ингридиента.Хлеб выложить на сковороду или в форму и...Ингредиенты: Для пудинга: 3 яйца, 1 1/4 стакана молока, 1 стакан сгущенного молока без сахара, 1/4 стакан сахарного песка, 1/2 ч.л. миндального экстракта, джем малиновый /любой/, Малиновый соус: 2 стакана замороженных ягод малины, 2/3 стакана сахарного песка, 1/4 стакан...
Пудинг из бананов на паруБананы мелко порезать,добавить яйца,сахарную пудру,хлебный мякиш,корицу,ванильный сахар,лимонный сок,молоко,натертую лимонную цедру,размягченное масло.Все тщательно вымешать до получения однородной масса.Выложить в смазанные маслом и посыпанные сахаром форм...Ингредиенты: 60 гр сливочного масла, 500 гр молока, 2 лимона, 200 гр хлебного мякиша, 150 гр сахарной пудры, 2 яйца, 4 банана, корица, ванильный сахар, сахар-песок
Традиционный английский рождественский пудингМуку, разрыхлитель, сахар и масло смешайте в блендере до консистенции хлебных крошек (можно перемешать все ингредиенты и порубить ножом). Тесто переложите в глубокую миску и добавьте остальные ингредиенты . Хорошо перемешайте и загадайте желание! Разд...Ингредиенты: Пшеничная мука - 225 г, Разрыхлитель - 1 чайная ложка, Сахар - 225 г, Сливочное масло - 225 г, Хлебные крошки - 225 г, Фруктовый мармелад - 225 г, Изюм - 225 г, Сушеные финики - 225 г, Молотая корица - чайной ложки, Молотый мускатный орех - чайной ложки, Яй...
Королева пудинговВлить молоко в сотейник, добавить масло, ванильный экстракт и цедру двух лимонов, довести до легкого кипения. Миксером взбить желтки с сахаром до белесого цвета. Не прекращая взбивать, медленно влить горячую молочно-ванильную смесь. Затем добавить хлебные к...Ингредиенты: Сливочное масло - 60 г, Молоко - 800 мл, Ванильный экстракт - чайной ложки, Сахар - 110 г, Яичный желток - 5 штук, Хлебные крошки - 240 г, Лимон - 2 штуки, Малиновый джем - 230 г, Яичный белок - 5 штук, Сахарная пудра - 110 г
Жареная говядина на йоркширском пудинге с кремом из хренаСлегка взбейте яйца в миске, вмешайте муку и разрыхлитель, затем молоко до консистенции жирных сливок. Добавьте специи и оставьте на 1 час. Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте маслом формочки для маффинов и в каждую выложите по ложке смеси. Пеките 1...Ингредиенты: Лук-порей - 250 г, Хлебные крошки - 50 г, Молоко - 650 мл, Сливочное масло - 45 г, Яйцо куриное - 3 штуки, Сливки - 175 мл, Шпинат - 100 г, Подсолнечное масло - 1 столовая ложка, Пшеничная мука - 1 столовая ложка, Соль - по вкусу
Чернично-абрикосовый пудингПодготовить продукты. Чернику заранее разморозить. Масло заранее вынуть из холодильника, чтобы оно размягчилось. Духовку разогреть до 190*С. Размороженную чернику и абрикосы выложить на сито, чтобы стек сок. Абрикосы нарезать небольшими кубиками. Смешать че...Ингредиенты: Сахар коричневый - 2 ст. л., Джем абрикосовый - 4 ст. л., Черника (замороженная) - 300 г, Абрикос (консервированный или свежий) - 6 шт, Крошка хлебная - 50 г, Масло сливочное - 25 г, Мороженое
